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比利戰爭【完整新譯本】
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用途最廣的家常拌醬

用途最廣的家常拌醬

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0010523242
劉仁華、吳庭宇、楊桃文化
楊桃文化
2011年11月10日
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叢書系列:食物誌Foodnote
規格:平裝 / 80頁 / 21*28 cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


食物誌Foodnote


飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜









  各國拌飯、拌麵料理大集合 一鍋讓你吃到飽

  飯、麵是台灣人愛吃的主食,除了配菜外,拌飯或拌麵的吃法,則是最方便又讓人一口接一口的滋味,像一般我們最常吃的肉燥、肉醬,煮好一鍋,一家人就可以吃好幾餐;當然,除了我們熟知的肉燥肉醬外,我們還會想到燴飯燴麵等,都是非常方便的料理,甚至像咖哩飯、咖哩麵、義大利肉醬麵、蛋包飯等等,林林總總我們想得到的拌飯拌麵料理,這次楊桃要一次完整收錄,並且告訴你好吃的調味訣竅重點在哪裡,學會這些很關鍵的調味,以及基礎又家常的菜餚,中餐、晚餐的菜色一手包辦。

  書中除了各式拌醬的食譜收錄,還有方便又簡易的家常拌醬,豬油拌飯、蔥油拌麵等等,可說是囊括了最豐富的拌飯拌麵料理,及專業的調味資訊食譜,懶洋洋的冬天不必費心下廚,一鍋就能吃得暖呼呼、笑呵呵。




其 他 著 作