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甜點控的私手帳:與80道甜點邂逅的美好時光

甜點控的私手帳:與80道甜點邂逅的美好時光

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9789865923143
侯育希
四塊玉
2012年11月07日
100.00  元
HK$ 85  







叢書系列:玩家
規格:平裝 / 304頁 / 14.8*21cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


玩家


飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點















馬卡龍又稱「少女的酥胸」?
正宗「黑森林蛋糕」主食材竟非巧克力?
冰火波蘿油和絲襪奶茶為何這麼對味?
「法國松露蛋糕」到底是形容哪道甜點?
被譽為日本和果子極致工藝的櫻餅其魅力何在?

  甜點控的私房手帳大公開,
  以畫筆記錄下與甜點相遇的美好時光。

  Life’s uncertain eat dessert first......
  生命中總有起伏,但關於甜點的記憶,是那麼溫馨幸福……

  愛吃甜點的作者,認為甜點就像一道道的幸福魔法,擁有難以抗拒的魔力,不論心情好壞,只要想起與甜點邂逅的時刻,就會沉浸在美味的幸福關係中。品嘗一口,味蕾感受到甜入心坎裡的氣息在空氣中飄散開,彷彿具有快樂、幸福的渲染力,讓人甜蜜滿溢。

  本書以手繪插圖與精彩、細膩的筆觸,記錄下品嘗過的80道甜點,包括創意潮流、西式、日式、中式、台式及特色的異國小點六大類,分享甜點美味動人之處,以及精緻外表下少為人知的故事,讓人沉浸在幸福的美味關係中。

作者簡介

侯育希

  喜歡獨處的天秤座
  喜歡莊子與小王子
  右手拿筆的左撇子

  台北學設計;東京學插畫
  以前做設計;現在畫插畫
  插畫作品:見於各類出版品。
  出版作品:台北散步手記、一個人的咖啡館私旅行

  Blog:www.wretch.cc/blog/gallery001
  Facebook:www.facebook.com/pages/%E8%82%B2%E5%B8%8CGallery/161899237252436



《序》人生如夢,還是先來塊甜點吧!

█創意的新潮流行
馬卡龍
牛粒
造型杯子蛋糕
法式可麗餅
日式可麗餅
奶凍捲
瑞士捲
脆皮泡芙
奶油泡芙
巧克力火鍋
巧克力噴泉
蜜糖吐司
蘋果年輪蛋糕
甜甜圈

█甜蜜的西式午茶
起司蛋糕

慕斯蛋糕
提拉米蘇
夏洛特蛋糕
磅蛋糕
瑪芬
瑪德蓮
布朗尼
熔岩巧克力蛋糕
司康
黑森林蛋糕
蒙布朗
可麗露
舒芙蕾
烤布蕾
布里歐
肉桂捲
手工餅乾
棉花糖

█溫馨的日式生活
大福
雪莓娘
櫻餅
蕨餅
最中
日式饅頭
銅鑼燒
羊羹
糰子
鯛魚燒
人形燒
宇治金時
餡蜜
長崎蛋糕

█風味的中式古典
驢打滾
艾窩窩
紅豆鬆糕
八寶甜飯
桂花糕
心太軟
荷花酥
沙琪瑪
龍鬚糖
冰糖葫蘆

█濃情的台式特產
太陽餅
老婆餅
牛舌餅
米香
金牛角
新港飴
蛋黃酥
麻糬&花蓮糬
黑糖糕
金門貢糖
綠豆糕
綠豆椪
鳳梨酥

█特色的異國小點
葡式蛋塔
冰火波蘿油
奶皇包
俄羅斯軟糖
西米露
摩摩喳喳
咖椰吐司
麻糬麵包



導讀

  少年玄天,負宗仇族恨,得神劍劍靈,尋九尊聖鼎,敗諸神之子,終成一代劍神,飛昇神界,戰諸天神王!

  神界,流傳著一個傳說:誰能夠獲得九尊聖鼎,便能夠進入聖地,勘破永生不死之奧秘,超凡入聖。

  劍神軒轅殤獲得九鼎,卻遭諸多神王聯手偷襲,身死命喪,神劍斷裂。在死亡的最後一刻,軒轅殤借九鼎之力,破開界之法則,死於凡界,九鼎遺落凡間。

  少年玄天,意外融合神劍劍靈,成為劍道古今未有的絕代天才,踏上尋找九鼎的使命,終成一代劍神,飛昇神界,力戰諸天神王……




其 他 著 作
1. 一個人的咖啡館.私旅行
2. 台北散步手記