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法國土司：令人迷惑的法國文化 French toast : an American in Paris celebrates the maddening mysteries of the French

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			9789570492804
			海麗葉•霍栩佛/著
			林秀梅
			米娜貝爾
			2003年3月11日
			70.00 元
			HK$ 63

詳
細
資
料

叢書系列：Pretty Woman
規格：平裝 / 224頁 / 21*15cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

Pretty Woman

分
類

旅遊 > 歐洲 > 法國

同
類
書
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油炸法國：法蘭西的生活文化 French fried : the culinary capers of an American in Paris

內
容
簡
介

　　這可不是什麼新出爐的食譜，這是一本打開世界之窗的好書。

　　美國的專欄作者，遠嫁自己從小到大的夢幻境地：法國。從此以後，她要在老公的「地盤」生活。

　　三餐烹調的是無比講究的法國菜、路上搶停車位的對手是趾高氣昂的巴黎人，不時得參加各式各樣的法國晚宴，還要送自己的混血小孩唸正經八百的法國學校。

　　面對異國文化的衝擊，和跨國婚姻的挑戰，海麗葉都用最大的熱情，努力適應與學習。她更以新聞人的角度「專訪」老公菲利，想從這位不折不扣的法國佬口中，為那令人迷惑的法國文化找答案。

　　看完本書，你可以在輕鬆的筆下讀到海麗葉的生活智慧，也許你還能比她更快找出：是什麼原因，使法國人那麼像法國人！當她覺得自己是一枚愛荷華橘子時，即使越過大西洋二十年後，依舊不願變成巴黎橘子。當她不覺得自己只是政治學院新聞系教授時，也會換上圍裙與拖鞋，跌入一鍋湯的迷思。有的「文化比較學」太重，有的太輕，這本書堪稱道地且有趣。知名作家莊裕安

　　法國家庭對待美食的文化就像生活藝術的一部份。如書中言，一位好廚子會用智慧與品味，視當天菜市場有哪些食物，來調整、決定當晚的佳餚。本書並非食譜，但只要您留點神，也能從字裡行間找到一道道美食祕訣，增添人生情趣。法式料理名廚張振民

　　法國人互相稱呼對方cher ami的時候，當真就是字面上「親愛的朋友」的意思嗎，或是更傳神捉狎的「死豬頭」？吃圓形和長方形乳酪的方法一樣嗎？「上床」前應不應該先沖澡？書中都有相當趣味的應答。即使是在法國住了很久的外國朋友

作者簡介

　　海麗葉•霍栩佛（Harriet Welty Rochefort）出生於美國中西部的愛荷華州。一九七一年遠嫁法國，從此定居巴黎。曾於著名的政治學院（Institut d’Etudes Politiques）教授新聞學，目前為自由撰稿作家，文章見於《時代》雜誌與《亞特蘭大日報》，並且為「巴黎篇章」（Paris Pages）撰寫網路專欄。著有暢銷好書《油炸法國》（米娜貝爾出版社）。

譯者簡介

　　林秀梅：台大外文研究所碩士，譯作有《新動物園》、《雄性暴力》（胡桃木出版社）。

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讀者評鑑等級：

5顆星
推薦人數：2，共有1位網友寫書評。

毛頭
/ 台灣台北
2006.06.29看毛頭的所有評論
評鑑等級：

5顆星
一位嫁到法國的美國女作家，主觀的記錄在法國所遇到的點點滴滴，
美法兩國文化之間的差異，讓人讀來趣味十足~

有趣的是，每一小篇的文章後面，都還會有作者她法國老公對某件事
的不同看法和幽默回應，

薄薄的一本，對於想輕鬆讀點書的人，是不錯的選擇~

對了，它還有續集~油炸法國~裏面還會提供一些法國菜的食譜。兩本
都很不錯(封面可能看來爛爛的，可是重點在於內容~
You can’t judge a book.....after you read it.

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