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8 折優惠：HK$520

美食的世界地圖

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			9789868900103
			鄭迪蔚/編著
			維綺文化
			2012年12月12日
			107.00 元
			HK$ 85.6

詳
細
資
料

叢書系列：休閒旅遊／美食
規格：平裝 / 240頁 / 32K / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

休閒旅遊／美食

分
類

旅遊 > 中國/香港 > 中國

同
類
書
推
薦

中國國家地理全集【全新黃金典藏版】（全三冊）

內
容
簡
介

　　從京都的骨湯拉麵、巴黎的牛角麵包、希臘的橄欖油、韓國的石鍋拌飯、墨西哥的塔狗、紐約的熱狗到鄰巷的臭豆腐……從戀戀不捨的孩提時期的故鄉味，到計畫著何時吃火辣的川菜，如何煎出個靚麗的荷包蛋，遙想三毛曾經吃過的古斯古斯……一切都如夢如幻。色香味俱全的美食大餐，一定能令人嘴角上揚，食指大動！

　　所以，在美食的旅程裡，以全方位的生活享樂態度，在美食無疆界的世界裡，把我的真實感受與大家分享，流連徜徉神馳目眩，沒有止境，沒有邊界。美食完全可以愉悅心情，可以盡情、盡心、盡興去體驗，享受生活的溫馨。

　　走，咱們就要出發了！一趟美食之旅，一趟文化之旅，一趟望梅止渴、畫餅充饑之旅。

本書特色

　　在所有旅行項目裡，美食，是可以使你的感官享受到回味無窮的記憶，同時也是愉悅無比的記憶。絕佳的味道能隨時把你帶到忘情的國度，重溫那美妙的令人陶醉的異國情調，這也許正是美食的魅力，也是最接近幸福的時刻。仿佛魔法瞬間灑落周身，從味蕾到身體直至心靈，整個兒人如花般地燦爛綻放，所有煩惱、憂慮、壓力霎時消失無蹤，每一回，都能為此而深深地感歎著，活在這裡、身在這裡的美好。

　　美食，是瞭解一個地方真實的面貌的最貼近方法。民以食為天，所謂一方水土養一方人，一個國家，一個民族，都有自己獨特的飲食文化。它寄託了人們對人生、對生活、對享樂的態度、看法、追求、渴望與夢想。

目
錄

環球美食

亞洲
咖喱物語[印度]
壽司臺上的對決[日本]
虔誠的拉麵[日本]
小津的茶泡飯[日本]
石鍋拌飯，大口地吃吧[韓國]
“越”食越開胃[越南]

非洲
撒哈拉的古斯古斯[摩洛哥]

歐洲
口中的奢華[法國]
極品蠔客[法國]
林中的盛宴——松露[法國]
來個鵝肝火燒[法國]
似水年華的甜蜜回憶[法國]
原汁原味的科西嘉[法國]
羊角的幸福[法國]
豬手or豬腳[德國]
哥薩克的紅菜湯[俄羅斯]
西班牙海鮮飯[西班牙]
戀戀橄欖油[希臘]
我的“媽媽咪呀”（Mamamia）[義大利]
“卡巴”(Kebab)轉起來[土耳其]

美洲
天上掉下個“HOTDOG”[美國]
三分？五分？到底要幾分熟的？ [美國]
火雞快跑[美國]
瑪雅的玉米大餐[墨西哥]
把春天裝進肚子裡[墨西哥]
大洋洲
舌尖上的芭蕾[新西蘭]

中國美食

怕辣也要吃川菜
烤白薯！熱乎嘍！
陸小鳳的牛肉湯
我要吃鮑魚包子
鱔哉，鱔哉
有鳳來爪
Super荷包蛋
吃的就是“霸道”
吃早茶聊八卦
“撞”出來的美味
罐頭森林
臭名遠揚道“青方”
“憨厚”的米粉

書
評

	其他著作
1.	舌尖上的旅行