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廚房裡的小科學家第1輯
9789862294666
學研、村上祥子
鄭涵壬、亞緋?
三采
2012年5月25日
373.00 元
HK$ 298.4
詳
細
資
料
叢書系列:科學料理小學堂
規格:精裝 / 18.2*25.7cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣
科學料理小學堂
分
類
童書/青少年文學
>
科普/百科
>
科學
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
比魔術更精采的實驗遊戲,
邊玩邊學讓你更聰明!
把糖撒在草莓上會發生什麼事?
將檸檬汁加入牛奶中,會有什麼結果?
切剩的馬鈴薯和洋蔥,還會不會發芽?
以問答來介紹美味的實驗!
以圖解來介紹簡單的食譜!
廚房對親子而言,是最方便的實驗室。
那裡有許多可以用來實驗的材料,
像是砂糖、水果、蔬菜、雞蛋、冰塊、寒天粉、
水、牛奶、果汁、小蘇打、醋、咖哩粉、
紙杯、吸管、寶特瓶、微波爐……。
這本書便是利用廚房裡的材料,
用趣味猜謎的方式,
為大家介紹許多像是變魔術般令人驚喜的實驗。
這些實驗簡單又容易完成,
很適合拿來當做寒暑假的科學實驗題材。
爸媽跟小孩一邊玩,
一邊體驗發生在我們身邊的奇妙科學現象。
本書特色
最活潑的自然教學法
1.書中的Q&A活潑有趣,實驗步驟簡單,結果又出乎意料的精采。
2.利用隨手可得的簡單材料探討科學原理,適合親子共同邊做邊玩。
3.假期學習不中斷!不但學會科學常識,也學會製作美味的料理,一舉兩得。
作者簡介
料理製作.監修/村上祥子
料理研究家、營養管理師。福岡女子大學家政學科畢業。活躍於電視、出版、演講、烹飪教室的經營等工作,範圍相當廣泛,經常往來全國各地,有「空中飛人料理研究家」之稱。常在全國各小學、幼稚園實地表演料理魔術,並致力於飲食教育。
審訂/鄭永銘
畢業於台師大物理系、化學研究所,曾經擔任台北市教育輔導團資訊教育科輔導員,台北市教育局中小學創意競賽規劃委員,臺北市建國中學物理教師等職務,並經常出席全國中小學創意教學研習之講座,及海峽兩岸中小學資優研習營之講座。目前為公視「下課花路米」、「流言追追追」等節目的科學顧問。
目
錄
廚房裡的小科學家1:魔術般的66道科學實驗遊戲
廚房裡的小科學家2:點心時間的52道歡樂實驗
廚房裡的小科學家3:3分鐘完成的超簡單60道實驗
廚房裡的小科學家4:千變萬化的巧克力魔術實驗
書
評
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