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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
  • 定價127.00元
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輕輕鬆鬆做日式宴客餐

輕輕鬆鬆做日式宴客餐

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789579778565
何信霖/著
傳統色
2000年4月20日
73.00  元
HK$ 58.4  






叢書系列:美食生活系列
規格:平裝 / 96頁 / 25K正 / 普級 / 全彩印刷 / 初
出版地:台灣

美食生活系列


飲食 > 食譜 > 日式料理






作者介紹


精緻、討巧的日式宴客料理
宴客套餐示範
特殊材料圖解
特殊器具圖解
柴魚高湯製作
先付
涼拌西芹蝦
溫泉蛋
花生冷豆腐
魚肝豆腐
胡麻生菜沙拉
胡麻冷蘆筍
前菜
冷昏鮑魚
鮭魚凍
蜜汁鮭魚
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三色涼瓜
香螺醋
海膽松茸煮
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鰻魚蛋卷
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牛蒡牛肉卷
貝柱培根山椒卷
涼味合鴨
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碗盛
蟹肉豆腐汁
蘿蔔鮮貝汁
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鯛魚蕎麵汁
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綜合生魚片
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生魚片製作
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大根煮
冬瓜蟹肉煮
鮑魚山藥蒸
鵝肝醬合鴨
馬鈴薯牛肉煮
鯛魚鮮蝦煮
烤物
沙梭魚鹽燒
鍋烤牛肉
鍋烤鴨肉
陶板牛肉燒
烤肉卷
文蛤海膽燒
炸物
炸墨魚
炸豆腐
炸牛蒡
炸香魚
干貝紫蘇炸
豆皮炸蝦
飯•麵
涼蕎麥麵
鮭魚飯

松茸紫菜湯
冷筍紫菜湯
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