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那些動物告訴我的事：用科學角度透視動物的思想世界
定價127.00元
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3天就有感覺！23吋小蠻腰美女營養師的消肚子、胸部UP!特調蔬果汁：100道美味簡單不費力的超效特調蔬果汁食譜，讓你該凹的凹、該凸的凸
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訂購需時10-14天
9789861739397
程涵宇
麥田
2013年6月29日
93.00 元
HK$ 79.05
詳
細
資
料
叢書系列：生活新主張
規格：平裝 / 144頁 / 14.80*21cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣
生活新主張
分
類
生活風格
>
塑身美妝
>
瘦身美體
同
類
書
推
薦
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其
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內
容
簡
介
不僅肚子快快瘦下來，胸部也不會跟著縮水！
23吋小蠻腰美女營養師的秘密特蔬果汁食譜，不再私藏，一次公開！
危險！不要以為只要喝果汁就會瘦，
糖分就是糖分，如果沒有計算水果本身的甜度，當心愈喝愈胖！
由專業營養師設計的特調蔬果汁，更有效、更健康、更美味！
妳需要再擁有一本蔬果汁的6大理由：
★100道特調蔬果汁，選擇更多，不會膩
★專業營養師特調，精算蔬果比例，不僅瘦，還能改變你的營養素比例
★快速瘦了肚子，胸部也跟著塑型，絕不縮水
★更方便！早餐、晚餐任選一餐用特調蔬果汁替代即可
★一日食譜建議，由營養師設計，讓你瘦得快還要更快
★搭配四季設計，選用當計最盛產水果，蔬果汁更美味
每天60分鐘飆汗甩油，不如一天喝一杯特調蔬果汁，
一年四季都可以喝，讓你整年都保有輕盈體態！
23吋小蠻腰美女營養師程涵宇從事營養師超過6年的時間，服務過無數病患，其中有很大一部分的病患是想要改善身材的人，其中又以抱怨肚子的最多，其次為胸部。靠著專業，她幫助無數試過許多減肥方法都瘦不下來的病患成功減重，並重獲健康，而本身更是靠著自己特調的蔬果汁擁有23吋的小蠻腰。身為營養師的她，在幫病患設計食譜時，更同時會顧慮到均衡的營養，讓病患瘦得健康，現在不私藏，一口氣要公開她的蔬果汁食譜。
★2種特調蔬果汁飲用時間任選，都很有效，更符合自己的需求：
許多上班族早上常常急急忙忙趕著出門上班，根本沒有時間打蔬果汁，本書所設計的特調蔬果汁，可以因應個人需求，任選早晚飲用，不用再被時間綁死，選擇更多元，瘦得更無負擔。
◎方法1：代替早餐
早餐：一杯特調蔬果汁＋午餐（沒有限制）＋晚餐（6點前完成用餐完畢）
◎方法2：代替晚餐
早餐（沒有限制）＋午餐（沒有限制）＋晚餐：一杯特調蔬果汁（9點前飲用）
★解決6大困擾！每天一杯營養師特調蔬果汁就可以達到
特調蔬果汁食譜都是結合科學根據及臨床經驗，選用的食材其所含的營養成分、建議份量都是精挑細選並且精算過，含有大量未被破壞的完整酵素、維生素、礦物質、植化素。同時也考量營養素的作用、總熱量、水分含量，就連糖度都經過精密的計算等等，所以是完整的黃金比例，可以補充你一天絕對缺乏的營養素，健康的瘦。
◎解決便秘
可增加結腸糞便的水分、微生物的質量、糞便的重量還有次數，還能擺脫「乾」妹妹。
◎減少飲食中的熱量
每天一杯特調蔬果汁替代早晚餐，每天即減少熱量400~500大卡熱量。
◎改變你營養素的比例
每天一杯蔬果汁，可以補充到90％的人都不夠的天然纖維。
◎增加代謝速度
當身體脂肪較多時，代謝率即會下降，吃足夠的蔬果，可幫助能量代謝的營養素足夠。
◎減少脂肪的攝取
每天一杯特調蔬果汁替代早晚餐，可將脂肪攝取限制到占一日熱量攝取的23％~30％。
◎調整飲食習慣
要開始大量吃蔬果很多人會抗拒，所以選擇飲用的方式比較容易。
★利用生理週期特性，讓胸部加速up的絕招！
營養不好，胸部就長不好。不管先天條件如何，只要後天飲食搭配得宜，即使過了發育黃金時期，也能幫助成長或是維持胸型。而許多人一減重，就連胸部也會跟著一起縮水，所以如何瘦腰不減胸，在瘦身時的飲食就更為重要。
◎月經來的第11~13天
加倍攝取攝取含有動情激素的食材，例如黃豆、杏仁、腰果、芝麻、蕃茄、紅椒等等。
↓
◎月經來的第18~24天
此為乳房脂肪囤積增厚的最好時機，多多選擇木瓜、山藥、白木耳等等食材。
↓
◎其他時間
心情愉快有益於內分泌功能正常發揮，性腺激素能充分分泌，可以攝取維生素C、黃豆等等。
★不復胖！搭配正餐的一日食譜建議
特調蔬果汁可代替早餐或晚餐，而只要代替其中某一餐後，另外兩餐則不用特別限制，但如果你想要加快速瘦身的話，書裡就特別提供一日的食譜建議，助你一臂之力。食譜中的分量及熱量是經過計算，可以維持最基本的基礎代謝率及均衡的營養素，短期即可加速看到效果，而且長期實踐更不會復胖。
◎規則
只要將食譜內A（早餐）、B（午餐）、C（晚餐）三種選項，依照你選擇飲用特調蔬果汁的時間去搭配即可，如下：
1.早餐：特調蔬果汁＋B＋C
2.A＋B＋晚餐：特調蔬果汁
作者簡介
程涵宇 營養師
中華民國營養師高等考試合格、台北市糖尿病共同照護網合格營養師，從事營養師的工作超過6年的時間，服務過的病患不計其數，其專長為：減重、疾病營養治療，幫無數病人重獲健康，也幫助許多對於身材有所困擾的人，本身更是靠著自己研發的特調蔬果汁，維持讓人人羨慕的23吋小蠻腰，本書便是她的私藏特調蔬果汁食譜公開。近年來亦活躍於各大報章媒體，包含：台視《健康好簡單》、三立《養生我知道》、人間衛視《樂活在人間》、《康健》、《常春》、《BODY》、《蘋果日報》、《自由時報》、《聯合晚報》等等。
現為
沐光臨床營養機構 營養師門診 院長
中華民國糖尿病衛教學會會員
台灣營養學會會員
經歷
新光醫院門診 臨床營養師
婦產科 肝膽腸胃內外科 癌症防治中心
癌症病房 安寧病房 精神科 泌尿科
神經內外科專任營養師
台北市衛生局 減重專任營養師
KingNet國家網路醫院 駐站營養師
田原香滴雞精 營養顧問
企業營養講師
目
錄
【第一章 專業營養師調配，特調蔬果汁才會有效！】
1-1特調蔬果汁這麼有效的秘密：科學根據＋臨床經驗
1.營養師精選功效蔬果，只挑最好、最有效的來喝
2.含有大量未被破壞的完整酵素、維生素、礦物質、植化素
3.不過甜！連糖度都經過精密的計算
◎你不知道，小腹是你全身上下最容易、最快速可以瘦下的地方
◎不要連胸部也一起減掉！胸部也up，向小胸部說 bye bye！
1-2特調蔬果汁怎麼喝才有效
◎特調蔬果汁該何時喝？
◎錯誤！蔬果汁不可以這樣喝
1-3他們都是這樣瘦下來的
1-4準備好工具，不怕瘦不下來，特調蔬果汁小幫手
1-5蔬果這樣洗
1-6超簡單！好享受！只要三分鐘，一杯特調蔬果汁就完成
1-7美味的小幫手！掌握訣竅，特調蔬果汁更美味
◎Key Fruit的魔法，怎麼搭都好喝
◎色彩繽紛，特調蔬果汁也能跟夏天一樣耀眼
◎漸層式特調蔬果汁，視覺超推薦
◎濃郁香氣、滑順口感、驚奇效果口感
◎迢遙海洋的香料，啟動味覺療癒
1-8不復胖！搭配正餐的一日食譜建議
【第二章 超簡單、又好美味！美女營養師的魔法蔬果汁秘密】
2-1特調蔬果汁好喝的秘訣
◎買對蔬果，特調蔬果汁會加倍好喝
1. 新鮮還不夠，熟度是關鍵
2. 酸味、甜味、風味都強烈，當季的最好
◎掌握比例原則，風味更加倍
2-2抓住原則！這些材料都好好買
◎柑橘類
◎莓果類
◎核果類
◎仁果類
◎瓜果類
◎其他水果
◎蔬菜類
◎五穀根莖類
◎堅果類
◎其他材料
【第三章 絕不私藏！消小腹、胸部UP的特調蔬果汁食譜一次公開】
◎效果超神奇！消小腹、胸部up的特調蔬果汁
◎胸部快快UP！最有效美胸的特調蔬果汁
◎加強甩油下半身！超快速消小腹的特調蔬果汁
◎無暇美肌！美白淡斑又瘦身的特調蔬果汁
◎精神飽滿！消除疲勞又快瘦的特調蔬果汁
◎完美膚質！皮膚Q彈又甩油的特調蔬果汁
◎身體輕盈！排便順暢又燃脂的特調蔬果汁
◎好姊妹來也不怕！經期飲用也適合的特調蔬果汁
◎改善瘦身期間的不適！整腸健胃的特調蔬果汁
◎元氣滿點！電眼抗壓的活力特調蔬果汁
◎鎮定情緒！舒緩心情又窈窕的特調蔬果汁
◎消水腫！身體舒爽又輕體的特調蔬果汁
◎提升免疫力！美味又療癒的特調蔬果汁
【第四章 一年四季都曲線玲瓏！搭配當令食材最美味，每個季節都有好身材】
◎春季：打底！在一年的開頭先養出瘦身好體質的特調蔬果汁
◎夏季：燃脂！對抗高溫，清爽解油的特調蔬果汁
◎秋季：排毒！萬物豐收的季節，好喝又不胖的特調蔬果汁
◎冬季：保暖！促進血液循環，溫暖身體的特調蔬果汁
【第五章 特調蔬果汁Q&A】
Q1 果汁那麼甜會不會反而愈喝愈胖？
Q2 特調蔬果汁是否適合長期喝？
Q3蔬果汁什麼時間喝比較好？
Q4 大家都說蔬果汁太寒，喝久了是不是會傷身？
Q5 為什麼膳食纖維那麼重要？
Q6許多蔬果汁打完之後會有很多泡泡，怕喝進很多空氣怎麼辦？
Q7 該如何挑選適合自己的果汁機？
Q8吃生菜沙拉可以替代特調蔬果汁嗎？
Q9 已經要去皮的蔬果還需要清洗嗎？
Q10任何蔬果都能榨汁嗎？
Q11 水該怎麼選擇？礦泉水？RO逆滲透水？蒸餾水？
Q12 可以直接使用市售的五穀雜糧粉，或是堅果粉直接加入調理機中嗎？
Q13 為什麼喝的蔬果比吃的來得好？
Q14 喝蔬果汁減肥，是不是其他東西都不能吃？
Q15辛苦減重，結果某天只吃一頓大餐，結果全部都胖回來了怎麼辦？
Q16是不是健康的東西都很難吃，好吃的都不健康？
Q17感冒時是否能喝特調蔬果汁？
Q18可以加糖嗎？如果可以，可以加多少？糖又該怎麼挑呢？
Q19 若我無法喝牛奶，那食譜內有添加牛奶的特調蔬果汁該怎辦？
Q20 喝進含有檸檬、菠菜、芹菜等等「感光食物」會讓人變黑嗎？
Q21 早餐跟晚餐的蔬果汁要怎麼做選擇及分配？
Q22 瘦子的平坦小腹是體質嗎？她們是不是吃再多小腹都不會變大？
Q23 我的身體狀況比較特別或是合併有其他問題怎麼辦？例如因為腎臟功能不佳，所以怎麼減都減不下來？
Q24 為什麼書中那麼多抗老食材？
內容連載
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