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執刑之地 A Place of Execution

執刑之地

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9789866000751
薇兒.麥克德米
黃知學
春天出版社
2013年7月05日
130.00  元
HK$ 110.5
省下 $19.5
 
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叢書系列:Storytella
規格:平裝 / 15*21cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣


Storytella


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《龍紋身的女孩》史迪格.拉森推崇備至
英國最受歡迎犯罪小說天后薇兒.麥克德米生涯代表作

  .紐約時報年度選書
  .安東尼獎最佳犯罪小說獎受賞作
  .洛杉磯時報推理類年度最佳選書
  .美國獨立推理小說書商協會.戴利斯獎(Dilys Award)
  .洛杉磯時報小說獎(Los Angeles Times Book Prize for Fiction)
  .美國國際推理讀者協會麥克維提獎年度最佳犯罪小說
  .愛倫坡獎年度最佳小說決選作
  .瑞典犯罪作家協會評選「年度最佳翻譯犯罪小說」決選作
  .英國犯罪小說作家協會金匕首獎決選作
  .已改編為ITV電視影集
  .作品全球總銷量突破10,000,000冊,翻譯成三十種語言版本
  .英國犯罪作家協會頒贈代表終身成就的「鑽石匕首獎」

  在真相大白之後,黑暗和正義的糾葛才正要開始……

  一九六三年的嚴冬,白雪覆蓋的史卡戴爾村就像風景明信片似的美麗存在,如今卻因為十三歲女孩艾莉森的神秘失蹤,讓遺世獨立的村落掀起彼此猜忌的竊竊私語。當人們在深雪的曠野高地裡搜尋卻無功而返時,只好求助於年輕的探長喬治.班內特。

  班內特探長決心不惜一切要找到失蹤的艾莉森,但他很快發現這宛如密室般的小村並不尋常。首先是村民諱莫如深的家族複雜關係、艾莉森對再婚母親的不諒解。另外則是村民對外地警察敵視和有所隱瞞的奇怪態度,以及媒體對膠著案情的批判和挑釁,在在都讓班內特探長面臨巨大的壓力。正當案件陷入重重謎團的泥淖之際,罪證確鑿的線索卻都指向了兇手,也使得這樁失蹤案在無屍體的狀況下,召開了殺人罪行的審理法庭……

  三十五年後,這樁案件依然縈繞在作家凱瑟琳的心頭,當她得以順利採訪已退休的班內特探長並揭開當年事件的神秘面紗時,凱瑟琳激動地花了六個月時間來完成書稿。但就在出書前一刻卻遭到班內特探長來信阻止,堅持這本書絕對不能出版,疑惑的凱瑟琳因此運用寫作多年培養出的推理能力,獨自收集少得可憐的證據,打算逐一拼湊出所謂的「真相」。卻發現這案件並不如她原先預想的……「兇手」,其實根本沒有伏法?

  在英國最受歡迎犯罪小說天后薇兒.麥克德米的筆下,不堪的真相、骯髒的權力、淪喪的道德、折磨的良心、受創的童年、罪行的懲罰、無聲的暴力……全都交織成為這部挑戰「罪與罰」觀點的深度犯罪傑作。然後,在真相大白而掩卷嘆息的同時,我們心中仍將為之震撼且深思不已!

作者簡介

薇兒.麥克德米 Val McDermid

  .英國最受歡迎的女性犯罪作家
  .英國犯罪作家協會頒贈代表終身成就的「鑽石匕首獎」
  .「安東尼獎」、「麥可維提獎」、「巴瑞獎」、「夏洛克獎」、「波提科小說獎」、「洛杉磯時報好書獎」……等年度最佳小說獎得主!

  蘇格蘭人,一九五五年生於英國東岸的小城鎮克科底(Kirkcaldy)。
從小立志成為作家的麥克德米,作家生涯起初並不順遂。她先在德文郡的記者培訓中心待了兩年,接著在格拉斯哥和曼徹斯特兩地的報社當了十四年記者,其間已開始嘗試寫作。

  她的第一本小說完成於二十一歲,但是投稿無門,被倫敦各大出版公司退稿。在朋友的建議下,她把小說寫成劇本,幸運地被改編成舞台劇,也讓她成了劇作家。

  後來,麥克德米改弦易轍,從自己最喜歡的犯罪小說重新出發,師承自己喜歡的莎拉.派瑞斯基(Sara Paretsky),把場景從美國換成英國,再將政治介入的議題與女性主義思維的影響雙雙融入情節中,成為推動戲劇張力的主軸。

  從一九八四年開始,麥克德米著手寫《採訪謀殺》(Report for Murder),一九八七年此作獲得出版機會。一九九一年四月,寫到第三本小說《最後版本》(Final Edition)時,她辭掉記者工作決定專心創作,這時她已經可以靠寫作維生了。一九九五年,麥克德米以《人魚之歌》勇奪金匕首獎,此書銷售在英美兩地皆大獲捷報,更讓她登上暢銷作家的寶座。

  麥克德米的作品節奏明快,有通俗小說的動作場面,有類型小說的繁複情節,更有關懷社會的嚴肅主題。

  她筆下共有三個系列:曼徹斯特女調查員凱特.布蘭妮根探案、女同性戀自由記者琳賽.高登探案,以及臨床心理學家東尼.希爾搭配總警探卡洛.喬登的兩人組探案,故事中的女主角清一色是有稜有角的女強人。每個系列作的評價都很高,除此之外,亦著有數本獨立作。已翻譯成三十國語言,全球銷售逾千萬冊。其中《血中之弦》(The Wire in the Blood)與《執刑之地》(A Place of Execution)還被拍攝成得獎電視影集。

  在過去二十年中,麥克德米一直是蘇格蘭犯罪小說創作的前驅,也廣受推崇。她在接受採訪時曾說,從前那種超級警探、尋找兇手是誰的寫作概念已然過去;現代的犯罪小說所書寫的,應該是忠實描繪、反映現今社會與政治上的改變。一如麥克德米在作品中始終堅持的──揭露社會所面對的各種問題與爭議,她甚至認為,這就是犯罪小說作家必須肩負的責任。

  二○一○年,英國犯罪推理作家協會頒贈「鑽石匕首獎」給麥克德米,不只表揚了她在推理小說傑出的終身貢獻,也肯定她對推動犯罪小說書寫進步的功不可沒。

  目前,麥克德米住在距離蘇格蘭邊界五十公里,諾森伯蘭的一座小村莊裡,每天過著寫作、在海灘漫步構思故事,以及與家人、愛犬相處的簡單生活。



Part 1 蔬食食材這樣挑--常見蔬食食材
Part 2 15家名店主廚、店主的料理故事
Part 3 跟著名店主廚學做菜,料理出屬於自己的100道舒食盛宴

3-1米食
以純正黑麻油為米飯添靈魂……什錦蔬菜清香米飯
燉飯加番紅花,創造高雅香氣……番紅花甜豆燉飯
松露醬搭時蔬,提升燉飯質感……松露什錦燉飯
牛蒡炒香,蔬食版豬油拌飯現身……懷舊米茄牛蒡卷
紫蘇葉搭蔬菜,創造和風感飯糰……光仙子蔬菜飯糰
豆包、洋芋製素饅,以海苔提出大海的味道……日式蒲燒饅飯
蘿蔓包進壽司,口感爽脆清甜……創意壽司
香氣四溢的上海菜飯……藜麥八寶菜飯
豆皮代替蛋,美味又健康……黃金旦炒飯
胡麻油提味,讓飯更美味……鮮採米丸子
三色豆與飯譜出的金黃焗烤……奶油焗烤
蔬菜高湯熬粥,意猶未盡的魔力……滿足

3-2麵食
蔬菜量大滿足的漢堡排……椒香肉堡繼光餅
櫛瓜與麵疙瘩合奏的交響曲……時蔬麵疙瘩
時蔬與野菇,為披薩增清爽風味……野菇披薩
番茄、彩椒到齊,像彩虹般的義大利麵……蔬菜義大利麵
月桂葉煮麵,引出懷石靈魂味……月桂長白麵
鳳梨與小番茄組成的焗烤美味……夏威夷焗烤筆尖麵
櫛瓜代替麵,化身輕食好滋味……青醬櫛瓜麵
鷹嘴豆入咖哩,營養豐富口感佳……鷹嘴豆咖哩佐印度澎澎餅
大豆纖維入麵,仿造瘦肉口感……成都擔擔麵
青江菜搭綠竹筍,爽脆清甜……招牌棠菜餃
多樣蔬菜,增添口感和營養……Pizza
蕎麥麵沾哇沙米,營造日式風味……蕎麥冷麵

3-3涼菜
醋、鍋粑、豆腐組成的美味三重奏……紫蘇花穗三盛合
桂花釀配果物醋,平衡酸甜……桂花五行時蔬
高麗菜製泡菜,美味抗氧化……私藏手工日式泡菜
芝麻成主角,豆腐變時尚……和風黑芝麻豆腐
西瓜變身鮪魚凍,創造美豔色澤……水果生菜沙拉佐豆腐芒果醬汁
西瓜搭番茄,開胃沁涼……西瓜蕃茄開心果開胃菜
青海苔搭豆腐,帶出潮汐大海味……和風花生豆腐
梅醋當淋醬,堅果添油脂……花園鮮蔬沙拉
苦瓜薄片結合蛋皮,創造雙重口感……苦瓜生菜蛋皮捲
白蘿蔔絲加再來米,打造另類豆腐風情……唐草豆腐
各式鮮蔬果搭配而成的美味饗宴……時令鮮果沙拉
馬鈴薯淋泰式醬汁,爽脆酸甜……泰式椒麻積
海帶滷杏鮑菇,帶來大海氣息……絲綢野菇時蔬沙拉
蔬菜優格醬沾沙拉,滿足挑剔的嘴……翡翠沙拉
洋芋泥配綠蘆筍,綿密中帶有脆度……蝦仁鮪魚洋芋磚
蜂蜜紫蘇沾醬,讓鮮蔬口感酸甜……夏日陽光香草沙拉
彩椒當食器,豆腐變繽紛……彩椒繽紛豆腐
筍丁加素火腿,蔬食界的生菜蝦鬆……玉葉吉祥鬆

3-4熱菜
猴頭菇取代雞肉做三杯,香氣四溢……三杯猴頭菇
豆皮加海苔炸酥,香甜爽脆……千層素丁香
油條填地瓜,讚不絕口的滋味……京都排骨
綠色西洋芹,巧妙點綴白蹄筋……芥末蹄筋
餛飩皮代生菜,酥脆美味……金杯鴿鬆
腐皮卷絲瓜,多汁的炸物……絲瓜卷
品嚐羊肚菌引出的白蘆筍風味……白蘆筍羊肚菌奶油醬汁
橘色蘿蔔搭鮮綠時蔬的自然饗宴……有機胡蘿蔔與時蔬
猴頭菇代雞丁,香辣有味……宮保猴頭菇
南瓜泥加起司,鹹香軟嫩……起司烤南瓜盅
蒸蛋搭菠菜醬,愈顯高貴……炭燒磨菇金磚佐羅勒菠菜醬
洋菇搭夜來香,享用花之鮮……香煎晚香雪菇
板豆腐加香菇丁,製成美味獅子頭……紅燒獅子頭
宜蘭猴菇搭味噌柚汁,酸香開胃……南山猴排味噌柚庵燒
番茄、蘿蔔、無花果組成的天然甘味……香料蕃茄清煮蘿蔔襯封烤無花果
芥末子醬,替洋芋山藥捲增鮮……酥香野菜洋芋山藥捲佐芥末子和風醬
胡麻白味噌醬提鮮,竹筍更好吃……竹燒鮮筍
芋泥搭香菇丁,難忘的好滋味……食養蒸物
軟嫩多汁杏鮑菇,加起司更好吃……焗鮮明月
辣椒醬煮豆腐,變成下飯佳餚……石鍋一品香
蘋果加彩椒,甜脆繽紛……香蘋五柳
甜麵醬提味,柳松菇口感更豐富……醬爆柳松菇
豆腐配春捲皮,外脆內多汁……豆腐春捲
花椰菜配蟹黃醬,可口下飯……蟹黃雙椰
豆腐加豆皮,咀嚼菜根香……胡麻豆衣餘
茄子填山藥,富足潤口……蠔油山藥茄香煲
白蘿蔔搭靈芝菇,鮮味的極致……白玉靈芝菇
猴頭菇加素漿,更富嚼勁……花椰芙蓉猴頭菇
炸物旁放草莓,挑動視覺又解膩……薏仁淮山酥

3-5湯品
根莖類熬高湯,湯頭甘美滋味好……百合蓮子腰果煲木瓜
餛飩皮包南瓜泥,美味蔬料理……南瓜餃蔬菜清湯
何首烏加蔬菜,中藥更清甜……禪香
穀類菁華留湯底,齒頰留香……滋養元氣湯
以菇類烹調麻油湯,滑潤順口……養生麻油百菇湯
鳳梨、芒果入湯,加花椒碎尾韻飄香……水果九層塔湯
湯中加蓮花,意象更深遠……翡翠蓮花澄清湯
黃帝豆去皮,嫩口美味……冬寶鮮湯
筊白筍搭馬鈴薯,瑩白湯品誘人……金莎玉賜
豆漿當濃湯底,清爽又健康……法式田園濃湯
配料豐富的暖心湯品……玉米濃湯

3-6點心
芒果與草莓的沁涼甜湯……芒果鮮苺甜湯
飽含蘿蔔絲的自製蘿蔔糕……XO醬港式蘿蔔糕
黑糖佐芋泥,不甜不膩的沁涼……黑糖蜜芋佐春雨
白芝麻點綴,地瓜更美味……拔絲地瓜
豆漿加蔬菜,順口又綿密……光仙子蔬菜汁
巧克力球加椰棗,不加糖也有甜蜜滋味……無糖無罪惡感巧克力球
黑白巧克力的甜美組合……布朗尼黑白巧克力蛋糕
品嚐果仁的脆和冰淇淋的甜……夏威夷果仁冰淇淋
酸辣沙沙醬讓脆餅更美味……沙沙醬脆餅
芒果搭檸檬,調出酸甜西米露……夏艷水果米露
酒釀香、紅豆泥與南瓜甜的三重奏……酒釀南瓜




其 他 著 作
1. 比小說還離奇的12堂犯罪解剖課
2. 失控
3. 無罪之罰 The Distant Echo