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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
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吃的科學與健康

吃的科學與健康

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9789863164364
胡會林
天蠍座製作
2013年11月13日
83.00  元
HK$ 70.55  






ISBN:9789863164364
  • 叢書系列:保健文庫
  • 規格:平裝 / 368頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    保健文庫


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法












    人們天天都離不開吃。

    怎樣吃最健康?



      成千上萬的人可能沒有認真去想這個問題,對此知之甚少。

      一幕幕與吃有關的悲劇不斷的上演──



      一位二十五歲的青年工人因患急性肝細胞壞死急症入院,雖經醫院的盡力搶救,但還是匆匆走完了他的人生之路。據追?調查,他一年前患肝炎,經治療而「痊癒」;發病前幾天,他與朋友一起喝酒、吃狗肉,並喝醉了。酒與狗肉誘發了他的舊病,引起急性肝壞死,使之過早地奔赴「黃泉之路」。



      一位美麗的22歲女演員,因為陪朋友到「海鮮樓」「瀟洒了一回」,第三天即因全身浮腫、低熱,全身關節痛而入院治療。據查病史,她原患有系統性紅斑狼瘡性腎炎。在「海鮮樓」,一位膽囊炎病人因貪食了三個香脆可口的油炸春捲,結果上腹部劇痛,導致疼痛性休克,差點丟掉了生命。



      一位肺結核病人吃了一碗春筍炒牛肉片,導致大量咯血而魂歸黃泉。

      一位住院的痢疾病人因吃了朋友來探視他時帶來的香蕉,病情轉重……



      面對這些「吃的悲劇」,深深地體會到,許多人還不懂得「怎樣吃最健康」,儘管他們天天都在吃;本書目的在告訴人們:怎樣吃最健康。



      書中廣泛收集有關吃的書本與民間傳說,並用現代醫學、營養學知識去驗證,希望能帶給讀者及其全家健康與美。








    第一章 吃的「入門經」

    第二章 怎樣吃葷食最健康

    第三章 怎樣吃素食最健康

    第四章 怎樣吃水果最健康

    第五章 美容、美髮與美食

    第六章 性功能與吃






    其 他 著 作
    1. 怎樣吃最健康
    2. 食物科學觀