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決定一生健康!0∼3歲營養食譜(新版)

決定一生健康!0∼3歲營養食譜(新版)

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訂購需時10-14天
9789865942595
吳光馳
華威文化
2014年2月11日
93.00  元
HK$ 74.4  






ISBN:9789865942595
  • 叢書系列:幸福百科
  • 規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    幸福百科


  • 醫療保健 > 懷孕/小兒 > 兒童保健/飲食












    為寶寶打造健康體質的滿分食譜





      充足的營養是激發幼兒成長潛能的動力,隨著孩子的成長,優質化的營養顯得更為重要。隨時掌握寶寶的成長變化,並提供最佳飲食,為孩子打造健康體質!



    本書特色



      養出聰明健康寶寶的第一步,均衡營養 So Easy !

      奠定寶寶一生的健康體質,你一定要掌握三歲前的飲食和發育關鍵

      完整公開讓寶寶健康滿分的專家推薦食譜!



      特別企劃



      .配合天氣變化,嚴選四季營養食品和營養素最佳食材。

      .針對寶寶不同階段,提供所需的營養素的科學數據和成長關鍵。

      .貼心提供寶寶身高、體重、頭圍、胸圍等發育參考數據。

      .專家指導各階段食譜設計要點,設計營養均衡的一日食譜,為寶寶建康全面把關。

      .營養食譜300道,包含副食品、主食、甜點、飲品等,變化多,輕鬆變換菜色。

      .每篇食譜皆標明適合食用的年齡,讓爸媽輕鬆為孩子搭配營養滿分的飲食。

      .寶寶遊戲與按摩,增加和孩子的親密接觸,提升幼兒的自癒力,並打造優質親子關係。

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    Part 1 0∼3個月營養食譜

    ˙營養需求 

    ★12★寶寶發育情況

    ★13★體重有時會變輕

    ★13★孩子的新本事

    ★13★每日營養需求

    ˙食譜設計要點 

    ★14★0∼28天

    ★15★2個月

    ★16★3個月

    ★17★催乳食譜

    ★17★山藥魚頭湯�花生豬腳湯�烏骨雞白鳳湯

    ★18★哺乳指導

    ★19★母乳以外的餵養方法

    20 0∼3個月遊戲時間 



    Part 2 4∼6個月營養食譜

    ˙營養需求 

    ★24★寶寶發育情況

    ★24★體重增加得很快

    ★25★孩子的新本事

    ★25★每日營養需求

    ˙食譜設計要點 

    ★26★4個月

    ★27★5個月

    ★28★6個月

    ★29★哺乳指導

    ˙推薦食譜 

    ★30★蘋果汁

    ★31★山楂水�黃瓜汁�番茄汁

    ★32★白米湯�葡萄汁

    ★33★鮮果時蔬汁�香瓜汁

    ★34★玉米汁�奇異果汁

    ★35★萵苣蘋果汁�小白菜汁

    ★36★雪梨汁�綠豆湯�蓮藕湯

    ★37★果醬�蛋黃泥�麥糊

    ★38★魚肉泥�紅棗蛋黃泥

    ★39★小米粥�香蕉粥

    ★40★牛奶粥�餅乾粥

    ★41★蛋黃粥�芹菜米粉湯

    ★42★蔬菜牛奶羹�青菜糊�牛奶香蕉糊

    ★43★黑芝麻糊�牛奶藕粉�水果藕粉

    ★44★寶寶副食品輕鬆製作有技巧

    48 4∼6個月遊戲時間 



    Part 3 7∼9個月營養食譜

    ˙營養需求 

    ★52★寶寶發育情況

    ★52★體重稍微過輕

    ★53★孩子的新本事

    ★53★每日營養需求

    ˙食譜設計要點 

    ★54★7個月

    ★55★8個月

    ★56★9個月

    ★57★餵食指導

    ˙推薦食譜 

    ★58★木瓜泥

    ★59★番茄豬肝泥�芋頭玉米泥�法式薄餅泥

    ★60★南瓜濃湯�時蔬濃湯

    ★61★草莓蜂蜜雪泥�香菇雞肉粥

    ★62★胡蘿蔔豆腐泥�燉魚泥�豌豆糊

    ★63★肉泥米粉�魚泥豆腐�團圓果

    ★64★番茄馬鈴薯羹�優酪乳香米粥

    ★65★黃瓜蒸蛋�白菜燜麵條

    66 7∼9個月遊戲時間 



    Part 4 10∼12個月營養食譜

    ˙營養需求 

    ★70★寶寶發育情況

    ★70★副食品很重要

    ★71★孩子的新本事

    ★71★每日營養需求

    ˙食譜設計要點 

    ★72★10個月

    ★73★11個月

    ★74★12個月

    ★75★餵食指導

    ˙推薦食譜 

    ★76★豆腐蛋黃泥

    ★77★花椰菜馬鈴薯泥�三色豆腐蝦泥�水果蛋奶羹

    ★78★果仁黑芝麻糊�山藥粥�紫菜粥

    ★79★雞絲麵片�菠菜麵�醬汁麵條

    ★80★三鮮豆腐腦�小白菜玉米粥

    ★81★三鮮蛋羹�百合銀耳粥

    ★82★什錦炒稀飯�蝦末花椰菜

    ★83★鮮茄肝排�芝麻豆腐

    ★84★饅頭菜粥�肉末碎菜粥

    ★85★玉米排骨粥�火腿藕粥

    ★86★蝦仁粥�胡蘿蔔牛肉小米粥�牛肉粥

    ★87★牛肉碎菜細麵湯�三角麵片湯

    ★88★什錦豬肉菜末�草莓蛋糕

    ★89★蛋皮魚卷�新鮮水果匯

    ★90★鮮肉餛飩�魚泥餛飩

    ★91★小籠包�鮮湯小餃子

    ★92★番茄飯卷�小肉鬆卷

    ★93★雞蛋餅�甜發糕

    ★94★馬鈴薯蛋白糕�肉泥洋蔥餅�棗泥稀飯

    ★95★白米紅豆稀飯�荸薺小丸子

    ★96★清蒸豆腐丸子�魚肉拌茄泥

    ★97★豬肝高麗菜�營養蘑菇豆花

    ★98★「蟹黃」豆腐羹�珍珠玉米小丸子�豆腐太陽花

    ★99★蝦菇青江菜心�雙色豆腐�蔬菜炒什錦

    ★100★番茄洋蔥雞蛋湯�香甜翡翠湯

    ★101★金銀山楂露�香蕉芒果奶昔

    102 10∼12個月遊戲時間 



    Part 5 13∼18個月營養食譜

    ˙營養需求 

    ★106★寶寶發育情況

    ★106★長牙關鍵時期

    ★107★孩子的新本事

    ★107★每日營養需求

    ˙食譜設計要點 

    ★108★13∼15個月

    ★109★16∼18個月

    ★111★餵食指導

    ˙推薦食譜 

    ★112★芝麻拌芋頭

    ★113★地瓜拌胡蘿蔔�肉末拌絲瓜�玉米拌青江菜心

    ★114★雞肉拌南瓜�雙菇炒絲瓜

    ★115★玉米火腿青江菜�蜜餞胡蘿蔔

    ★116★蘑菇奶油燴青菜�素炒豆腐

    ★117★八珍豆腐�豆腐魚蒸蛋

    ★118★素蒸冬瓜盅�奶油冬瓜球�蒸地瓜芋頭

    ★119★香菇炒三素�七彩香菇�芹菜燜豆芽

    ★120★香腸煎蛋�豬肝烘雞蛋�雙色蛋片

    ★121★雞絲炒青椒�軟煎雞肝�雞蓉花椰菜

    ★122★奶油燜蝦仁�?魚肉泥丸

    ★123★橙汁魚片�清蒸白肉魚

    ★124★花生醬蛋塔�肉豆腐糕

    ★125★鹹香蛋糕�鮮奶蛋餅�菠菜蛋卷

    ★126★牛肉馬鈴薯餅�香濃魚蛋餅

    ★127★豆腐海苔卷�蒸白菜卷

    ★128★冬瓜肝泥卷�肉湯麵條

    ★129★肉末海帶麵�肉末大白菜煨麵�豆腐水晶餃

    ★130★雞湯小餛飩�蝦仁蛋餃

    ★131★肉鬆飯�雞湯水餃

    ★132★蛋花麥仁粥�水果西谷米露�梨汁糯米粥

    ★133★雙米銀耳粥�鴨蓉米粉粥

    ★134★牛肉蓉粥�羊腰玉米粥

    ★135★青江菜三絲羹�蝦仁豆花羹�番茄牛肉羹

    ★136★魚香茄子羹�山藥紅豆羹

    ★137★雞蛋黃瓜麵片湯�酸梅青果湯

    ★138★蘿蔔絲湯�絲瓜香菇湯�蘿蔔疙瘩湯

    ★139★排骨白菜湯�豆蓉麵片湯�蝦皮黃瓜湯

    140 13∼18個月遊戲時間 



    Part 6 1.5∼2歲營養食譜

    ˙營養需求 

    ★144★寶寶發育情況

    ★144★小寶寶長大了

    ★145★孩子的新本事

    ★145★每日營養需求

    ˙食譜設計要點 

    ★146★19∼21個月

    ★147★21個月∼2歲

    ★148★餵食指導

    ˙推薦食譜 

    ★150★水果沙拉

    ★151★水果布丁�奶汁香蕉�肉炒茄絲

    ★152★肉末芹菜�肉炒南瓜

    ★153★肉末炒胡蘿蔔�糖醋肝條

    ★154★芹菜炒豬肝�西洋芹牛柳

    ★155★茴香炒蛋�雞蛋炒萵筍

    ★156★香腸炒蛋�肉末蒸蛋

    ★157★蛋奶魚丁�魚鬆

    ★158★核桃魚丁�三色魚丸�蝦米青江菜

    ★159★奶油娃娃菜�薑汁黃瓜�蟹肉棒青江菜

    ★160★蜜胡蘿蔔�糯米藕�汆素丸子

    ★161★青江菜炒香菇�香菇炒筍片

    ★162★冬菇燒白菜�炒素什錦

    ★163★燴豌豆�甜酸丸子�豆腐碎木耳

    ★164★燴蔬菜五寶�奶油菠菜

    ★165★香腸卷�雞絲卷

    ★166★山藥涼糕�扁豆棗肉糕�蝦蛋軟餅

    ★167★魚肉蒸糕�雞蓉冬瓜羹�高麗菜煨麵

    ★168★三鮮麵�綠豆芽拌麵�豬肉茴香水餃

    ★169★雞蛋蝦仁水餃�蝦肉小籠包

    ★170★豬肉韭菜包�南瓜拌飯

    ★171★雞腿菇蝦仁蒸飯�葷素四味飯

    ★172★核桃粥�豆腐絲瓜粥

    ★173★海帶綠豆粥�荔枝桂圓粥�蔬菜魚肉粥

    ★174★牛肉蔬菜粥�肉鬆麥片粥�豬肝花生粥

    ★175★紅棗枸杞粥�黃精粥�草魚冬筍粥

    ★176★瓜塊玉米羹�桂花栗子羹

    ★177★絲瓜蘑菇湯�草菇蛋花湯

    178 1.5∼2歲遊戲時間



    Part 7 2∼3歲營養食譜

    ˙營養需求 

    ★182★寶寶發育情況

    ★182★營養需求增加

    ★183★孩子的新本事

    ★183★每日營養需求

    ˙食譜設計要點 

    ★184★2∼2.5歲

    ★186★2.5∼3歲

    ★187★餵食指導

    ˙推薦食譜 

    ★188★豆腐肉丸

    ★189★雞肉沙拉�香油拌菠菜�豬肝炒黃瓜

    ★190★海帶炒肉絲�綠豆芽炒肉絲�茭白筍炒肉絲

    ★191★香芋炒牛肉�蒸雞翅

    ★192★雜炒雞丁�紅燒雞塊

    ★193★燜雞肝�韭菜炒鴨蛋

    ★194★番茄炒魚片�草魚燒豆腐�清蒸白帶魚

    ★195★紅燒白鯧魚�番茄鱖魚泥

    ★196★白玉鱸魚片�雪梨素魚片

    ★197★豌豆炒蝦仁�蝦仁豆腐�腰果蝦仁

    ★198★清蒸蝦�花枝黃瓜

    ★199★芝麻酥餅�荷葉烙餅

    ★200★雞蛋麵餅�馬鈴薯泥餅�蔥油餅

    ★201★麻醬卷�金魚豆餡卷

    ★202★黃魚小餡餅�魚蛋餅�玉米饅頭

    ★203★開花饅頭�全麥饅頭�棗泥包

    ★204★花生糖三角�蛋皮如意肝卷

    ★205★五彩飯糰�豬腰粥

    ★206★核桃花生牛奶羹�蔬菜雞肉羹

    ★207★珍珠湯�絲瓜火腿片湯

    ★208★海腸瘦肉湯�鯽魚蘿蔔湯�蓮藕薏仁排骨湯

    ★209★青江菜干貝豬肉湯�蝦仁丸子湯

    210 2∼3歲遊戲時間 

    ★212★寶寶家庭撫觸按摩

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