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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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糖尿病226道養生食譜:控制血糖好輕鬆!

糖尿病226道養生食譜:控制血糖好輕鬆!

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訂購需時10-14天
9789866062926
周莉
橘子
2014年4月09日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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ISBN:9789866062926
  • 叢書系列:品味生活
  • 規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    品味生活


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 食補/藥膳











      專家建議的烹調法搭配簡易步驟,

      菜肴、粥品、湯羹、蔬果汁、茶飲與中藥漢方……

      教你健康飲食,遠離糖尿病!



      營養師、中醫師設計的226道降血糖食譜,

      以自然食材搭配中藥方入菜,

      兼具美味及食療效果!

      讓糖尿病患者輕鬆控制血糖,徹底預防危險併發症發生!






    Chapter1 不可不知的糖尿病防治知識

    12一、糖尿病的基本知識

    25二、簡便易行的糖尿病防治方法

    30三、糖尿病飲食、調養技巧及錯誤觀念



    Chapter2 糖尿病的最佳調養食物

    40番薯葉

    41空心菜

    42菠菜

    43蘆筍

    44萵苣

    45青嫩南瓜

    46洋蔥

    47苦瓜

    48黃瓜

    49西瓜皮

    50胡蘿蔔

    51山藥

    52大蒜

    53黃豆

    54豌豆

    55蕎麥

    56燕麥

    57奇異果

    58銀耳

    59黑木耳

    60豆腐渣

    61蒟蒻

    62海帶

    63茶葉

    64蜂王漿

    65豬胰

    66泥鰍

    67黃鱔



    Chapter3 防治糖尿病的常用中藥

    70西洋參

    70山藥

    71黃蓍

    71地骨皮

    72黃連

    72黃精

    73知母

    73玉竹

    74玄參

    74人參

    75茯苓

    75葛根

    76大黃

    76甘草

    77三七

    77枇杷葉

    78桑葉

    78鐵皮石斛

    79粟米鬚

    79肉桂

    80麥冬

    80薏仁

    81五味子

    81女貞子

    82枸杞子

    82番石榴

    83羅漢果

    83山茱萸



    Chapter4 防治糖尿病的簡便食譜

    86豌豆苗飲

    86芹菜汁

    86粟米鬚茶

    86蘆筍漿

    87毛豆漿

    87蘿蔔豆漿

    87蘿蔔粥

    87蘿蔔汁

    88複合洋蔥汁

    88? 消渴速溶飲

    88番茄芹菜汁

    88天花粉冬瓜汁

    89番薯葉冬瓜湯

    89西瓜皮飲

    89番茄黃瓜汁

    89南瓜湯

    90青嫩南瓜粉

    90苦瓜粉

    90雙耳湯

    90木耳粥

    91番石榴汁

    91羅漢果茶

    91烏梅茶

    91胡蘿蔔山楂汁

    92枸杞花茶

    92菊花飲

    92豆腐漿粥

    92蒟蒻粥

    93山藥糊

    93麥門冬茶

    93柿葉飲

    94冬瓜鴨粥

    94蚌肉苦瓜湯

    94淡菜薺菜湯

    95豬胰湯

    95豬胰粉

    95膽汁粉



    Chapter5 糖尿病患者的菜肴

    98酸梅藕片

    98香菜涼拌胡蘿蔔絲

    99? 芹菜拌麵筋

    99涼拌魚腥草 ?

    100芹菜拌苦瓜???????? ?

    100粉皮拌黃瓜

    101蒟蒻拌黃瓜

    101涼拌枸杞葉胡蘿蔔絲

    102 涼拌苜蓿

    102 涼拌絲瓜

    103蒜蓉空心菜

    103涼拌鮮蘆筍

    104 生拌紫菜

    104三絲芹菜

    105蒜蓉莧菜

    105涼拌馬齒莧

    106蒜醬冬瓜塊

    106玉竹炒藕片

    107素炒洋蔥絲

    107二冬小炒

    108馬齒莧炒黃豆芽

    108百合芹菜炒乳鴿

    109黃瓜卷

    109生菜胡蘿蔔卷

    110枸杞黃瓜松子仁

    110昆布海藻黃豆

    111山藥燉蘿蔔

    111懷山杞子煲苦瓜

    112山藥麥冬煲絲瓜

    112苦瓜炒肉絲

    113南沙參燉豬瘦肉

    113山藥炒豬腰

    114杜仲核桃燉豬腰

    114桑葚裡脊

    115黃精煲烏雞

    115山楂葛根燉牛肉

    116枸杞燉兔肉

    116枸杞豆腐燉魚頭

    117沙參麥冬蒸鯽魚

    117馬齒莧煎魚

    118百合燉魚翅

    118韭菜炒田螺

    119洋蔥炒鱔絲

    119芹菜炒鱔絲

    120蓮子蒸鮑魚

    120鮮蘑黃精海參

    121蒜蓉海蜇拌蘿蔔絲

    121川貝甲魚



    Chapter6 糖尿病患者的湯羹

    124番薯葉枸杞葉冬瓜湯

    124山藥南瓜湯

    125山藥絲瓜蘆筍湯

    125粟米鬚山藥湯

    126薏仁綠豆粟米羹

    126麥麩薏仁蓮子羹

    127番薯葉薏仁粟米羹

    127胡蘿蔔纓豆羹

    128玉米鹹羹

    128粟米豆腐湯

    129參鬚煨黑豆

    129薏仁海帶湯

    130嫩玉米豆苗湯

    130紫菜豆芽湯

    131百合蓮子燕窩

    131鮮蓮銀耳湯

    132苦瓜豬肉湯

    132金銀花瘦肉湯

    133槐米豬骨湯

    133山藥排骨湯

    134枸杞豬腰湯

    134粟米鬚豬胰湯

    135桑葚豬胰湯

    135百合豬肚湯

    136地黃核桃雞肉湯

    136麻鴨蟲草湯

    137補陰養胃湯

    137山藥玉竹鴿肉湯

    138枸杞杜仲鵪鶉湯

    138山藥兔肉湯

    139大蒜黑木耳鯽魚湯

    139西洋參鯽魚湯

    140西洋參銀魚羹

    140蓍杜薏米烏龜湯

    141枸杞鱔魚羹

    141海參筍菇羹



    Chapter7 糖尿病患者的粥品

    144日本南瓜燕麥粥

    144南瓜燕麥粥

    145苦瓜玉竹粥

    145絲瓜百合粥

    146絲瓜粟米粥

    146冬瓜赤豆粥

    146竹筍粟米粥

    147苦瓜蘆筍粳米粥

    147苦瓜赤豆燕麥粥

    148冬瓜皮粟米粥

    148薏仁冬瓜粥

    149山藥麥麩粥

    149山藥粟米粥

    150山藥薏仁粥

    150山藥枸杞子粥

    151百合葛根粥

    151洋蔥天花粉粥

    152麥麩天花粉粥

    152西洋參粟米粥

    153大蒜粟米粥

    153粟米鬚山藥粟米粥

    154粟米鬚扁豆粥

    154粟米鬚蘆筍粥

    155蒟蒻粥

    155馬齒莧薺菜粥

    156馬齒莧菜粥

    156綠豆燕麥粥

    156韭菜粥

    157腰果粥

    157苜蓿粥

    158蘿蔔粥

    158赤小豆粟米粥

    159蒟蒻豆漿粥

    159黑芝麻粟米粥

    160黑豆薏仁粥

    160玉米豆粉粥

    161羅漢果粥

    161柚皮薏仁粥

    162枸杞粟米粥

    162金櫻子核桃粥

    163西洋參核桃粥

    163海帶燕麥粥

    164陳皮海帶粥

    164海藻雙仁粥

    164燕麥牛奶粥

    165山藥豬肚粥

    165芹菜牛肉末粥

    166鯉魚蘿蔔粥

    166大麥薏米鱔魚粥

    167海參黃蓍粟米粥

    167南瓜海參粥



    Chapter8 糖尿病患者的主食&點心

    170二米飯

    170大麥菜飯

    171南瓜飯

    171什錦雜糧飯

    172蘿蔔糕

    172芝麻山藥降糖糕

    173南瓜玉米餅

    173山藥湯圓



    Chapter9 糖尿病患者的茶飲

    176 苦瓜綠茶

    176石斛苦瓜茶

    177番薯葉苦瓜飲

    177二皮茶

    178三冬消渴茶

    178蘆筍冬瓜飲

    179冬瓜皮粟米鬚飲

    179翠衣烏龍茶

    180西瓜翠衣煎

    180山藥茶

    181山藥天花粉茶

    181山藥枸杞子飲

    182葛根芹菜茶

    183扁豆葛根飲

    183葛根牛奶飲

    184二仁粟米茶

    184洋參赤小豆茶

    185蠶豆大蒜茶

    185海帶綠豆飲

    186粟米燕麥茶

    186綠豆銀花茶

    187烏梅茶

    187羅漢果茶

    188枸杞子粟米鬚茶

    188紫菜枸杞茶

    189柚子烏龍茶

    189生津飲

    190四汁飲

    190麥冬茶

    191蘆筍茶

    191馬齒莧茶

    192麥麩玉竹茶

    192地黃洋蔥牛奶飲

    193五味子消渴茶

    193絞股藍茶



    Chapter10 糖尿病患者的蔬果汁

    196蘆筍番茄汁

    197芹菜番茄汁

    197玉竹番茄汁

    198番茄黃瓜汁

    198枸杞葉洋蔥汁

    199複合洋蔥汁

    199蘿蔔石斛汁

    200複方胡蘿蔔汁

    200空心菜二冬汁

    201大蒜汁

    201竹筍槐花汁



    Chapter11 防治糖尿病的中藥方

    204玉泉湯

    204二冬湯

    204玉女煎

    205白虎加人參湯

    205益胃湯

    205六味地黃丸

    206金匱腎氣丸

    206疏肝滋陰煎

    207滋腎降糖湯

    207降糖湯





    其 他 著 作
    1. 今日郵政759期110年3月
    2. 交互視角下員工心理契約及勞動關係協調研究
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