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遊程規劃與成本分析(第二版)

遊程規劃與成本分析(第二版)

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9789862981429
陳瑞倫
揚智
2014年5月01日
183.00  元
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省下 $18.3
 
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ISBN:9789862981429
  • 叢書系列:觀光旅運系列
  • 規格:平裝 / 368頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    觀光旅運系列


  • 專業/教科書/政府出版品 > 生物資源類 >











      觀光事業是世界各國爭相發展的產業之一,也是未來對於經濟成長具有舉足輕重的「無煙囪事業」。旅遊業在此產業中,扮演著將供應商產品組裝、推廣、銷售的角色,而遊程規劃則是旅遊業研發(R&D)部門的主要工作;如何研發組裝出創新、暢銷、獲利的產品,也成為旅遊業者永續經營的主要利基。成本分析則是遊程規劃者必備的智能,也是遊程產品執行的藍圖,更是業者獲利的專業技巧。



      本書以簡明的學術理論為基礎,搭配實務經驗舉例,以深入淺出的筆觸,將遊程規劃與成本分析這門應用科學,系統化地呈現,期望讀者能全面瞭解遊程產品的複雜構面與多變因素,避免一知半解的片面誤導,進而走向真正的專業。



      深入瞭解遊程規劃與成本分析,是旅遊從業人員具備專業成長的必要途徑,亦是觀光旅運相關科系學生不可缺少的專業知識。






    曹序 i

    蔡序 iii

    自序 v

    二版序 vii



    第一篇 遊程規劃 1

    第一章 遊程規劃概論 3

    第一節 遊程規劃的涵義 4

    第二節 遊程規劃的原則 20

    第三節 遊程規劃的功能與目的 23



    第二章 遊程規劃的市場分析 27

    第一節 遊程產品的特性 28

    第二節 遊程產品的消費者購買行為 33

    第三節 市場分析 37



    第三章 遊程規劃的步驟 41

    第一節 遊程規劃的步驟 42

    第二節 遊程規劃的方法 55



    第四章 簽證作業程序與資料蒐集 61

    第一節 簽證作業程序 62

    第二節 資料蒐集 65

    第三節 與替代品比較評估 124

    第四節 資料蒐集管道 133



    第五章 遊程規劃的結構與考量因素 137

    第一節 遊程規劃的結構 138

    第二節 遊程規劃的考量因素 142



    第六章 遊程包裝設計 151

    第一節 包裝遊程的原則 152

    第二節 遊程文案 153

    第三節 完整的遊程包裝 162

    第四節 說辭包裝 173



    第二篇 成本分析 179

    第七章 遊程的成本考量因子 181


    第一節 遊程的走法 182

    第二節 遊程的成本考量因子 188

    第三節 影響成本的外在因素 197



    第八章 遊程規劃的成本分析 203

    第一節 國外代理店的報價方式 204

    第二節 成本分析表的架構 218



    第九章 利潤制定與訂價 237

    第一節 旅行社的營運成本 238

    第二節 制定利潤與訂價 241



    第十章 遊程產品的推廣 255

    第一節 遊程產品的推廣工具 256

    第二節 推廣的方法 260

    第三節 推廣經費來源 266



    第十一章 掌控銷售與評估 271

    第一節 遊程產品的銷售掌控 272

    第二節 遊程規劃的評估 276



    第十二章 未來趨勢 299

    第一節 遊程規劃的未來趨勢 300

    第二節 成本變化的未來趨勢 309



    附錄 313

    附錄一 國人可以免簽證、落地簽證方式前往之國家或地區 314

    附錄二 一般概略行程描述範例 321

    附錄三 一般詳細行程描述範例 324

    附錄四 抒情式行程寫法範例 328

    附錄五 遊記式行程寫法範例 334



    參考書目 341





    二版序



      遊程規劃是旅行業產品的重點,目的是將旅遊行程的內容,包括食、宿、交通、景點等,做點線面的結合,讓一個旅遊產品,透過領隊、導遊的畫龍點精,成為旅客的最愛。這幾年旅遊產品從多國到單國,再進入機加酒、背包客變化行程,使得行程多元化,美食精緻化,交通豐富化,例如,團體自由行不但具有團體量化特性,也滿足旅客自由漫步遊程的細緻特性,相對未來遊程規劃也應以背包客的角色出發,來做更精緻的遊程設計,才能滿足廣大旅客需求。



      這幾年高中職、大專院校都在舉辦遊程設計競賽,所以在這觀光產業黃金時期,遊程規劃與成本分析更是大專院校觀光、餐旅相關科系必修科目與學程,讓遊程規劃更加觀光化、社會化、科技化、生活化,融入教學與實務並用,因為課程中分組報告,進而參加競賽,達到做中學的教育目的。



      最後要先向瑞倫兄致意,在本書出版後我就認真拜讀過,並採用本書當成上課的教科書,這次揚智文化公司主動邀請我參與本書增修工作,讓我擔任本書第二作者,實在非常感謝,也希望觀光、餐旅相關課程的老師不吝賜教。




    趙曼白 謹識




    其 他 著 作
    1. 兩岸頂尖企業專訪與個案研究:雄獅集團的故事(第二版)
    2. 遊程規劃:旅遊產品策略與行程設計(二版)
    3. 遊程規劃:旅遊產品策略與行程設計
    4. 遊程規劃與成本分析