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洋蔥治百病

洋蔥治百病

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9789575578336
宮尾興平
許愫纓
大展
2009年9月01日
60.00  元
HK$ 51
省下 $9
 
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ISBN:9789575578336
  • 叢書系列:元氣系列
  • 規格:平裝 / 193頁 / 16k菊
    元氣系列


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法









    前? 言
    序 章 擊退成人病的洋蔥備受矚目
    第一章 對於糖尿病具有卓效的洋蔥的神秘面貌
    第二章 洋蔥對動脈硬化和高血壓也有效
    第三章 洋蔥能預防老化,保護肝臟與眼睛
    第四章 洋蔥具有強力抑制致癌效果
    第五章 洋蔥能夠治療氣喘、失眠、痴呆、便秘
    第六章 逐漸了解的洋蔥藥效成分
    第七章 應該了解的洋蔥知識
    後? 序





    前言


      在歐洲、中東、近東,以及印度等地,自古以來洋蔥就是重要的民間藥。因此,這些國家也進行很多關於洋蔥的研究,尤其在一九六○年代以後,利用優秀的科學研究,證明洋蔥對於近年來成為問題的成人病等許多疾病,具有優秀的藥用效果。


      成人病中,最常見的是血液、血管系統的疾病,因心臟病和腦中風而死亡的人,佔總死亡者的四成。洋蔥對於成為這些疾病的原因,動脈硬化症、高脂血症(壞膽固醇較高的疾病)、高血壓等,具有卓效。


      此外,對於主要成人病之一的糖尿病、白內障,以及因這些疾病而引起的二次肝功能障礙的改善,都具有緩和的效果。這是經由醫學研究而得知的事實。


      近年來,進行疫學(疾病的實態、生活環境等的統計調查,了解疾病與因果關係因素的學問)的研究,了解在美國減少癌發生危險度的食品成分之一,除了β胡蘿蔔素以外,還有洋蔥的成分。


      基於長年來的研究,由科學證明洋蔥的藥效非常高,不像大蒜一樣具有強烈的臭味,同時也具有大蒜所沒有的藥效。在二年前出版了『洋蔥戰勝高血壓、糖尿病』一書,為各位介紹洋蔥的效用。當時,有很多關於大蒜的健康法書籍與大蒜製品上市,不過一般人並不知道洋蔥的好處,後來經由健康雜誌『壯快』介紹以後,引起許多讀者的迴響,而實際體驗過洋蔥效用的體驗報告也非常多。


      因此,我對於洋蔥的效用有很大的信心,而把其效用介紹給大家,並列入這些珍貴的體驗記,在前著以後加入新的研究,以及學術性的看法,而寫下本書。


      我不斷閱讀洋蔥成分化學領域的世界第一位學者,美國的布洛克博士所發表的二百餘篇的研究論文,深感「洋蔥研究非常重要」。


      我希望因為糖尿病而必須要採用食物療法患者,以及為健康著想的人,一定要試用洋蔥而得到健康,希望本書能夠對各位有所助益,這將是我最大的喜悅。


    宮尾興平






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