本書國際禮儀，包含基本禮儀（食衣住行）與應用禮儀（社交、生活、商業、接待、面試、公務、外交禮儀）兩篇，兼顧理論與實務。係將學術著述與社會教材融匯於一爐，適合大專院校必修、選修課程與社會教育人士參考使用之著作，更適宜各機關從事禮儀宣導教育人士之參考書，其系統性與實務性之著述內容，與坊間類似編述不同。與坊間類似編述不同。

第一篇???? 基本禮儀

第一章???? 緒論

第二章???? 食的禮儀

第三章???? 衣的禮儀

第四章???? 住的禮儀

第五章???? 行的禮儀



第二篇???? 應用禮儀篇

第六章???? 社交禮儀

第七章???? 生活禮儀

第八章???? 商業禮儀

第九章???? 接待禮儀

第十章???? 外交禮儀

第十一章???? 公務禮儀•服務禮儀

第十二章???? 國際禮儀的發展趨勢



附錄：一、國民禮儀

????? 二、育樂的禮儀

????? 三、國際禮儀相關證照考題精選參

中文參考文獻

外文參考文獻

中英索引

序



　　國際禮儀就是以倫理、品德為基礎而延伸的合禮行為規範或準繩。是一個人展露其知識技術能力的文明行為風範。像有人說：「…義大利聽歌劇，萬人鴉雀無聲…，而國內大學…老師臺上講課，學生臺下聊天…。」（「缺乏聆聽教育的國民」，聯合報，990210,A4），任何人如欠缺應有的文明行為（禮儀行誼），必粗魯無品，則不僅弱化其人的軟實力，而且減損其人能獲得的硬道理。

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　　今日臺灣高學歷人多，但不少人士出入家門、公門、國門，常連基本倫理與禮儀的行為都不顧，許多青少年「沒大沒小」如此，卻是中老年人「我行我素」不也一樣？歐美日人社會頗重文明行為，「無禮（理）寸步難行」，而我國社會卻是古之「禮儀之邦」而流為今之「去禮儀之島。」，何其自棄！臺灣今日，寧可說不缺人才，卻缺人品。所謂人品，就是各人的倫理情義與其禮儀之能耐素養所流露形成的彬彬堂堂。

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　　不論在中國大陸、臺灣或港澳地區，重視國際禮儀的表現，並不普遍深入，在國際社會的往來場合中，也常鬧笑話，值得國人警惕！

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　　本書國際禮儀，近6年來已刊印8版，本版增刪多處，不足或缺失，仍將續予補正，敬請學者專家不吝指教。