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蘋果偷偷變老了:陳老師的科學雜貨鋪

蘋果偷偷變老了:陳老師的科學雜貨鋪

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9789575749668
陳偉民
幼獅文化
2014年9月01日
83.00  元
HK$ 70.55
省下 $12.45
 
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ISBN:9789575749668
  • 叢書系列:科普館
  • 規格:平裝 / 256頁 / 15 x 21 cm / 普通級
    科普館


  • 童書/青少年文學 > 科普/百科 > 科學











      青春不老的丹藥祕方、提早送死的美酒佳餚、

      抗氧化的溫泉輻射屋、能治心臟病的炸藥、

      永不腐壞的肉品、白雪公主的毒蘋果……

      這裡應有盡有,包君滿意!



    本書特色



      作者直擊生活現場的各種玩意兒,以科學角度為讀者釋疑,圖解一次到位,一目了然。四格漫畫,博君一笑;常識專欄,博古通今。主題包羅萬象,上至天文,下至地理,輕鬆探索,一併獲取最想了解的科學真相。






    自序�落花水面皆文章

    01太陽眼鏡不只為了耍帥

    02蜻蜓點水看走眼?

    03炸藥索命,也能救命?

    04臭氧──地球的防護罩

    05冰敷與熱敷

    06甜蜜的化學1──血型由醣決定?

    07甜蜜的化學2──生命能量的來源

    08透視一把老骨頭的萬年密碼

    09食品添加物「反」了?

    10劣酒瞬間變香醇好酒?

    11楊桃吃不得?

    12熱情變色秀

    13泡溫泉就像待在輻射屋?

    14蘋果偷偷變老了?

    15白蛇精現形只因吃了老鼠藥?

    16車輪倒轉卻又能前進?

    17冷熱空氣玩過頭

    18合法的毒品──香菸

    19蚊子天生愛吸人血進補?

    20防不勝防的毒家殺手──一氧化碳

    21食用油也盛行上妝染色?






    自序



    落花水面皆文章�陳偉民




      世界瞬息萬變,每天都以不同的面貌呈現在我們的眼前。我們不懂的事太多,難免恐慌。不過,如果靜下心來,仔細觀察與思索,萬物呈現出的本性,如此巧妙,令人讚歎。所以我遇到新的事物,喜歡觀察、思考,如果想不出來,就找資料,看看有沒有人討論過這個現象,有時因而產生一些新穎的想法,甚至改變我對世界的觀點。



      由於身為理化老師,幾乎每天都會有人向我提出許多問題(包含親友及學生),這些問題林林總總,包含:報上所說的某件事是真的嗎?為什麼會有某某現象?我女兒要參加非洲醫療服務隊,聽說那裡蚊子很多,該帶哪一種防蚊液?……等等。我總是盡量提出客觀的看法,供他們參考。有些問題重複出現,乾脆就寫出來,日後有人問了同樣的問題,就請他查閱我已發表的作品。



      在編寫這本書期間,仍不斷有人以社會上發生的事問我,所以書中的內容自然納入了一些新發生的事件。不過我不喜歡隨著媒體的炒作起舞,也不認同名嘴的天花亂墜。每一件事都要有根據才說,所以本書中每一篇文章都是參考多篇研究論文之後才寫出來的。筆調或許不如那些媒體或名嘴那麼重口味,但世界就是如此運轉的。請記住,說話大聲、聳動的人不一定是對的。



      本書所討論的議題,都與日常生活有關。希望讀者們不要被化學結構嚇壞,這是讀化學的人養成的習性,一件事若沒有討論到原子與分子的層級,總覺得自己沒有真的弄懂。另外有些數字與計算,也只是常識的推論而已,如果先入為主的拒絕任何與數字有關的討論,那是自己關上理解大自然的大門。





    其 他 著 作
    1. 草山之鷹
    2. 投機全攻略——達到長期的正回報
    3. 大家來破案Ⅳ
    4. 如何學好中學化學(上)、(下)
    5. 3D理化遊樂場I+II(套書)
    6. 大家來破案Ⅲ
    7. 視必關己
    8. 3D理化遊樂場I
    9. 3D理化遊樂場II
    10. 3D理化遊樂場I:玩出理化高手(附配合國中理化課程的3D實驗動畫光碟)
    11. 3D理化遊樂場II:玩出理化高手(附配合國中理化課程的3D實驗動畫光碟)
    12. 創意教學--理化篇
    13. 天才小玩子
    14. 智多星出擊
    15. 智多星出擊
    16. 智多星出擊(二)
    17. 誰殺了大恐龍 ?