【推薦序】日炙風吹邱德雲? 陳板



本篇

【影像敘事】光影，一種永恆的時光，串連過去與未來

? 圖版索引



別篇

【創作背景】 風吹日炙，以物喻人──一頁時代的記錄

【影像核心】 農村廢墟，時光樂園──一則現代寓言

【物件本事】 日常道──一個永恆的追尋



日日食飽

1礱（土礱） 2米輪仔 3舂臼 4飯甑 5飯盆頭（金屬煮飯鍋） 6飯甑架 7灶頭（大灶） 8火鉗 9火撩（火鏟） 10柴析（柴薪） 11草結

12刀(女麻)（柴刀） 13刀捎仔（刀匣） 14筷籠



悲歡離合

1鹹菜楻（鹹菜桶） 2覆菜甕 3磨石（石磨） 4毛籃 5粄籬牯 6籠床（蒸籠） 7鑊圈（鍋圈） 8粄簝仔（蒸板） 9細舂臼（小舂臼） 10鑊頭（大炒鍋） 11豆油桶（醬油桶） 12籮鬲（謝籃） 13金爐



土地甘苦

1犁 2割耙 3鐵耙（而字耙） 4碌碡 5牛軛 6拖籐 7後鐵 8牛嘴落（牛嘴籠） 9水車（筒車） 10鐵鉔（鐵耙） 11钁頭（鋤頭）12秧籃（秧?仔） 13秧仔畚箕 14秧盆 15斛桶（脫穀機） 16禾鐮籃 17草鐮籃 18穀篩仔（竹篩） 19霸扁（穀耙） 20風車（風鼓） 21菁楻（穀倉） 22穀貯仔 23茶虆（茶簍） 24焙圍（焙茶籠） 25蔗擎 26木馬 27運煤輕便車



作息之間

1長條矮凳 2枋凳（矮凳仔） 3候客椅 4竹籬笆 5竹梯 6吊籃 7茶炙仔（鋁製茶壺） 8風爐（烘爐） 9杓(女麻)（水瓢） 10洗鑊把（鍋刷） 11洗衫枋（洗衣板） 12祛把（竹掃把） 13芒花掃把 14雞弇（雞罩） 15尿桶 16石豬?（豬食槽） 17虆公（魚簍） 18毛蟹笱 19線笱（魚筌）



冷暖世事

1笠(女麻)（斗笠） 2簑衣 3草鞋 4火囪（火籠） 5竹門簾 6油燈火 7菜籃 8籮（米籮） 9擔竿（扁擔） 10勾搭 11牛車 12秤 13斗 14藥船碾槽15菸酒零售招牌16郵票代售處招牌



年年安居

1夥房 2泥磚 3竹笪（竹編）4水籬 5石腳（牆腳） 6石埕 7石屋 8茅草頂 9瓦（紅瓦與黑瓦） 10伯公祠 11水井 12打水泵浦 13箍桶（水桶） 14錫桶（鉛桶） 15水缸 16竹橋 17竹排



【附錄】相關農具與生活物件的客閩語對照表



【後記】終究來不及? 陳淑華

後記



終究來不及



　　我不知那是最後一天，最後一面。今年3月11日清晨，我趕到苗栗，來到他的病榻前，看著肺部遭受癌細胞攻擊至呼吸困難而幾乎無法言語的他，我不忍的要他多休息，但那時如知將從此永別，我會如何的挽留他？求他努力再撐下去嗎？眼看《風吹日炙》的出版有了眉目？



　　從2013年年中開始全力投入《風吹日炙》的寫作以來，這是我最害怕遇到的一天，或者應該溯至2012年9月知悉他罹患肺腺癌後，便時時擔心會面臨的一天。沒想到當天晚上返家不久，他走了的消息就傳來了……



　　邱德雲，苗栗「硬頸攝影群」的創會元老。與他的結識，或許因為2010年，硬頸二十週年聯展時，他展出一組「晒食文化」，讓2007年踏上飲食寫作之路的我，有機會於2011年10月參與客委會的客庄生活影像故事的撰寫而開展。



　　那是一種難於言傳的緣分。我們之間明明有半甲子以上的歲月差距，又有客家與閩南的文化隔閡，最後卻都消融在他半個世紀以來堅守寫實精神拍下的黑白影像裡。



　　在他人生最後的兩年半，從一眼吸引住我的「風吹日炙」開始，在一次又一次的無所不談裡，在他與癌症交戰的日子裡，我彷彿被他託付了一輩子的攝影生命，我死命想透過出版分享「風吹日炙」給予我的感動，而最後這也成了他活下去的最有力支持。



　　我日以繼夜追趕他的足跡，從1960年代開始，想像1990年代的他如何窮盡一切對抗時代巨輪，誰知穿透如微塵般的光影，誕生於農村廢墟的「風吹日炙」，竟是一個窮也窮盡不了的無窮世界，其間以一個福佬人的身分進入客家生活領域，又從一個攝影的門外漢硬闖專業的影像範疇，穿梭在沙龍畫意、寫實攝影以及物件攝影的意義探索中，甚至走過一段台灣農業滄桑史，曲折的踏上日本柳宗悅的「工藝之道」。如此跨時代，跨族群，跨領域，幾度讓我以為自己度不過這些考驗，更何況還不知是否有人願意出版？常常我只能束手無策任由殘酷又無情的時間化做癌細胞作用在他的身上……



　　好不容易，文字完成了，遠流同意出版，他卻走了，而一個更巨大的挑戰也迎面而來──到底要如何忠實傳達老人家生前堅持的影像編輯邏輯而不違他的攝影理念？這是一段更加煎熬更加惶恐的日子，雖說「風吹日炙」的出版曾支撐老人家抗癌，但在他不在了的這一刻，我始知他的存在才是我的依靠。



　　記得最後幾個月，老人家總不時的提到要是能早點與我相識就好，這段日子以來我也常想如果他還在多好啊！但人生就是如此，總存在許多「終究不來及」的事，當年他不就是抱持著這樣的心情，才能與時間競賽，為那一個個瀕臨毀壞的物件留下歷史身影。而今，所幸他還留給我一本十幾年前他影印手工剪貼的風吹日炙攝影集，翻頁之間，許許多多來不及問的，多少迎刃而解了。



　　最後，在這個出版困頓的年代，我要向願意出版這本「攝影書」的遠流致上最深敬意；對於一再寬待我的「任性」堅持的總編輯靜宜、主編詩薇，還有美術設計阿Fi更有著無比的歉意與謝意。邱德雲先生的女兒小媛姐及其他家屬的成全也一直銘感在心。另外感謝陳板先生對文中客家文化內容提出指正，以及台語作家王昭華和苗栗文華國小客語老師何智裕協助完成附錄「客閩語對照表」。



　　對於我的家人，更有說不出的感謝，特別是若非我母親無條件的包容，這近二年來，我怎能幾乎什麼事都不做，就只沉浸在《風吹日炙》的光影裡，而在光影的深處，雖無法接受最終沒能讓老人家看見《風吹日炙》的出版，但想起在苗栗他的工作室，那處綠意盎然的農園，一起聊天，喝著他親手種、親手磨泡的咖啡的時光，還有從他的黑白影像進入一個又一個不可思議世界的旅程，我的內心充滿感激，那是一段難得的人生經驗。



　　邱老師，謝謝您，希望您在另一個世界安心休息。