庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
二樓書籍分類
 
用炒飯搞定三餐

用炒飯搞定三餐

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789866506871
梁瓊白
雅事文化
2012年9月30日
88.00  元
HK$ 79.2  






系  列 :
書  度 : 18.3×25.7cm
頁  數 : 96頁
釘  裝 : 平膠裝



[ 尚未分類 ]








炒飯是國人日常生活中最大眾化的簡餐,利用不同食材的搭配,便可以變化出不同的口味。無論是單身或家庭,炒飯都是經常被用來打發一餐的吃法,因為它方便,因此人人都會做,但是要炒得好吃、炒得好看,從洗米煮飯到入鍋配料,都有許多你不知道的技巧。



廚房高手梁瓊白用她的專業技巧示範54道精選炒飯,共分為「家常篇」、「清爽篇」、「風味篇」、「回味篇」四大類型的口味,讓想動手炒飯的讀者輕鬆學習、快樂享受。例如蛋炒飯應該先炒蛋還是先炒飯?金包銀要怎麼炒?有名的揚州炒飯是什麼內容?鹹魚炒飯、臘味炒飯這些餐館吃過的口味,你知道自己怎麼炒嗎?這本書告訴你。


【本書特色】


1.正確精準的配方、道地豐富的滋味、簡單易做的方法,是廚房新手的你,也能輕鬆炒出回味的飯香滋味。

2.本書分為「家常篇」、「清爽篇」、「風味篇」、「回味篇」,讓讀者多方面輕鬆學習。

3.中英對照,方便讀者閱讀。




其 他 著 作