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二樓書籍分類
 
按節氣顧五臟,吃出好體質

按節氣顧五臟,吃出好體質

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訂購需時10-14天
9789571361413
辛海
時報出版
2014年12月22日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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ISBN:9789571361413
  • 叢書系列:CARE
  • 規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    CARE


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 食補/藥膳


















    不同年齡、不同性別的24節氣食養也不同!

    在對的時間吃對的食物,徹底改善四季好發病症!





    第一章 順應節氣的食養地圖

    人體中藏著季節的祕密

    為何要根據節氣變化進行食養?

    二十四節氣的五臟保養

    因時、因地、因人制宜的養生法

    九種體質的節氣食養

    體質的飲食調養

    九大人群的節氣調養



    以下介紹二十四節氣食俗、飲食調養原則、常見病飲食指南以及養生明星食材



    第二章 從立春到穀雨──養陽疏肝

    立春

    韭菜

    劍筍

    香椿

    薺菜

    白蘿蔔

    花椒

    鯽魚



    ?

    雨水

    南瓜

    黃豆芽

    大頭鰱

    菠菜

    蜂蜜

    茼蒿

    萵苣

    豌豆苗

    ?

    驚蟄

    馬蘭頭

    雞蛋

    枇杷

    鴨血

    紅豆

    黃豆

    香蕉 ?

    山藥

    ?

    春分

    蒜苗

    優格

    淡菜

    香菜

    奇異果

    燕窩

    大蒜

    豆豉



    清明

    青椒

    韭黃



    豬腳

    馬齒莧

    A菜

    鳳梨

    沙果



    穀雨

    蘆筍

    鯧魚

    槐花

    雞肝

    苣菜

    白豆蔻

    蘑菇

    黃魚

    ?

    第三章 從立夏到大暑──祛暑養心

    立夏

    苦瓜

    草莓

    莧菜

    章魚

    花椰菜

    蠶豆

    薏仁

    芹菜

    ?

    小滿

    絲瓜

    綠豆

    櫻桃

    山竹

    蒜笞

    桑葚

    薄荷

    鮑魚

    ?

    芒種

    蒟蒻 ?

    白帶魚

    牡蠣 ?

    刀豆 ?

    茄子

    高粱



    鱔魚

    ?

    夏至

    蓴菜

    櫛瓜

    蕎麥

    豇豆

    黃瓜

    荷葉

    瓠瓜

    茯苓

    ?

    小暑

    鴨肉

    綠豆芽

    魚腥草

    金針

    空心菜

    小白菜

    冬瓜



    大暑

    哈密瓜

    玉米



    啤酒

    黑魚

    番茄

    荔枝

    西瓜



    第四章 從立秋到霜降──防燥養肺

    立秋

    銀耳

    蓮藕

    芝麻

    木瓜

    茭白筍

    楊梅

    青梅

    柑橘

    ?

    處暑

    芒果

    佛手瓜

    藍莓

    甘蔗

    蓮子

    海蜇

    火龍果

    葡萄

    ?

    白露

    梨 ?

    柚子

    椰子

    鱸魚

    牛奶

    橄欖 ?

    烏骨雞

    開心果

    ?

    秋分

    蝦米

    桂圓 ?

    白扁豆

    河蟹

    鴨蛋

    草菇

    羅漢果

    柿子

    ?

    寒露

    枸杞

    豬肝

    菱角

    鴻喜菇

    地瓜

    蝦 ?

    鯉魚

    榛果



    霜降

    洋蔥

    葵花子

    紫地瓜

    花生 ?

    鰱魚

    鯰魚

    石榴 ?

    芡實



    第五章 從立冬到大寒──滋補養腎

    立冬

    青江菜

    松子

    豆漿

    海帶 ?

    羊肉

    羊腎

    豆腐

    黑米

    ?

    小雪

    黑木耳

    山楂

    核桃

    腰果

    雞肉

    干貝

    白果

    猴頭菇

    ?

    大雪

    冬筍 ?

    蘋果 ?

    魷魚

    豬腰

    香菇

    芋頭



    冬至

    胡蘿蔔

    無花果

    高麗菜



    檸檬

    青魚

    百合

    牛肉

    ?

    小寒

    大白菜

    茴香

    杏仁

    海參

    栗子

    糯米

    金針菇

    鱒魚

    ?

    大寒

    馬鈴薯

    紅茶

    紫菜

    四季豆

    紅棗





    其 他 著 作
    1. 《本草綱目》對症藥膳:不生病的千年養生智慧(二版)
    2. 本草綱目對症藥膳