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Mini Cocotte 1個人的主食,2個人的配菜,全家人的燉鍋料理:零油煙、免顧爐、少碗盤,健康營養不流失的新料理法

Mini

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訂購需時10-14天
9789869094733
尚方索瓦.馬內
林惠敏
大境
2015年1月14日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9789869094733
  • 叢書系列:Easy cook
  • 規格:平裝 / 64頁 / 16k
    Easy cook


  • 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜












    1個人下廚很難煮?2個人吃飯菜色少?

    只要將材料放進小燉鍋,其他的就交給烤箱吧!




    不但零油煙、免顧爐、少碗盤,

    更能在瓦斯爐繁忙時,輕鬆為全家人加道菜!

    零油煙、免顧爐、少碗盤,健康營養不流失的新料理法





    ?UFS, LEGUMES, FROMAGES蛋、蔬菜、起司

    4 >? 帕瑪火腿番茄蛋佐巴薩米克醋

    6 >? 《鮭魚親子》燉蛋

    8 >? 普羅旺斯烤蔬菜

    10 >? 新鮮百里香櫛瓜餅

    12 >? 核桃油焗洛克福《梨蘋》



    CHARCUTERIES醃肉製品

    14 >? 生火腿蘆筍

    16 >? 豌豆煙燻鴨胸

    18 >? 肉桂《血腸蘋果》派

    20 >? 東方風味高麗菜卷

    22 >? 西班牙臘腸焗烤馬鈴薯

    24 >? 火腿焗烤義大利麵



    VIANDES肉類

    26 >? 牛肉湯佐香菜、香茅和八角

    28 >? 羔羊塔吉鍋

    30 >? 麵封燉鍋燜橄欖小牛肉

    32 >? 莫札瑞拉焗烤小牛肉片

    34 >? 雞肉片佐醃漬檸檬茴香和辣橄欖

    36 >? 檸檬辣椒雞肉鍋

    38 >? 茵陳蒿芥末焗兔肉



    POISSONS, COQUILLAGES魚、貝類

    40 >? 紅鯔魚佐蠶豆和醃漬番茄

    42 >? 迷迭香??慕莎

    44 >? 青醬鱈魚佐新鮮菠菜

    46 >? 鮮蛤佐橄欖油和新鮮薄荷

    48 >? 香草薑燜扇貝



    MINI-COCOTTES MIXTES迷你燉鍋總燴

    50 >? 咖哩燉鍋派對

    52 >? 西班牙焗飯



    MINI-COCOTTES SUCREES迷你燉鍋甜點

    54 >? 咖啡巧克力岩漿蛋糕

    56 >? 雅瑪邑酒香黑棗燉蘋果

    58 >? 水果奶油酥頂

    60 >? 櫻桃青檸克拉芙緹

    62 >? 香橙焗烤皮力歐許





    其 他 著 作