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二十四節令風尚

二十四節令風尚

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9789865697662
鐘檠
貓咪予花兒
2015年1月21日
113.00  元
HK$ 96.05  






ISBN:9789865697662
  • 規格:平裝 / 256頁 / 17 x 22 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 社會科學 > 文化研究 > 民族學/風土民俗











      秋獵, 古人不在春天行獵。「秋後問斬」古人春天不殺生。這些均與節氣有關。??

      春天要順應生發之氣,不可起殺念。秋季執行死刑,正是順應天地間的肅殺之氣。

      送大船、搶孤、迎財神、打春牛、炒蟲、元宵節、中秋節到過“年”。



      無論是海上的、農地裡的,宅地間的,一切無非是要趨吉避凶,

      庶民生活但求五穀豐登、人畜興旺、歲歲平安、闔家團圓。



      一切都圍繞著美好的生活願望而生。



      二十四個節氣就這樣週而復始地 365 天循環轉動, 到了什麼時節,就做相應的事,吃相應的食物。是現代人身心平安的生活借鑑。深究其裏, 是對生活的提點和經驗的總結。



      夏至是一年中黑夜最短,白天最長,正午太陽最高的 一天。

      冬至則是一年之中,黑夜最長,白天最短,正午太陽最低的一天。

      冬至陽氣初動從陰轉?陽。夏至陰氣萌發從陽轉陰。

      二分日(春分、秋分)則屬於陰陽氣轉交之時,

      當節氣發生更替,體弱者會有特殊的不適感,慢性病者病情將加重。重病者,可能惡化成死亡。



      這些確實與相待醫學統計結果不謀而合,足見古人的智慧



      古人將一年分?十二個月,每一個月都有一個節氣,以及一個中氣。即立 春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、 立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒, 共二十四個節氣。每個節氣有三個物侯,借動、植物的變化來觀察時序的推移,因此有七十二物侯。二十四節氣表示一年四季的氣候變化情況。



      同時跟著先民的生活軌跡發展初了節日以及一些風俗食尚。



      本書共分五個部分



      24節令的由來、

      相應的節日、節食

      民俗風尚 ?

      食俗風尚?? ?

      交節 、物侯 、風花信






    留在歲時物候裡?? ?13

    二十四節氣說?? ?15

    •二十四節令?? ?17

    •七十二物候?? ?19

    •二十四番花信風?? ?19

    •九九?? ?21

    •三伏?? ?22



    壹• 歲時節日與節食?? ?25

    正月初一——春節?? ?25

    年糕?? ?25

    屠蘇酒?? ?26

    椒柏酒?? ?26

    七寶羹?? ?27

    正月十五——元宵節?? ?27

    元宵?? ?29

    正月二十——天穿節?? ?29

    二月初二——龍抬頭?? ?30

    爆米花、炒豆?? ?30

    豬頭肉?? ?31

    芥菜飯?? ?31

    艾??? ?32

    三月初三——上巳節?? ?32

    蒿子粑粑?? ?32

    薺菜煮雞蛋?? ?33

    五色糯米飯?? ?33

    烏飯?? ?34

    四月初八——浴佛節?? ?34

    五香黃豆?? ?35

    鼓蕾苜蓿花,吃稚杏?? ?35

    五月初五——端午節?? ?36

    粽子?? ?36

    安苗慶典?? ?38

    六月初六——洗曬節?? ?39

    食素?? ?39

    暑湯?? ?39

    其他食俗 ??? ?39

    七月初七——七夕節?? ?40

    仙人草、冬瓜?? ?41

    巧果?? ?41

    食五子?? ?41

    七月十五——中元節?? ?42

    八月十五——中秋節?? ?43

    月餅?? ?43

    桂花酒?? ?44

    田螺?? ?44

    柚子?? ?45

    藕?? ?45

    芋頭?? ?45

    菱角?? ?45

    南瓜?? ?46

    九月初九——重陽節?? ?46

    飲菊花酒?? ?46

    食重陽糕?? ?47

    十月初一——寒衣節?? ?47

    紅豆糯米飯?? ?48

    十二月初八——臘八節48?? ?

    臘八粥?? ?49

    臘八蒜?? ?49

    臘八豆腐?? ?50



    貳,民俗風尚?? ?51

    一,立春?? ?51

    迎春。祭拜東方之神?? ?51

    打春。鞭春牛?? ?52

    咬春。嚼春菜?? ?54

    抬春色?? ?54

    戴春雞?? ?56

    二,雨水?? ?56

    撞拜寄?? ?57

    回娘家?? ?58

    張燈結彩以騙神?? ?58

    三,驚蟄?? ?60

    祭白虎?? ?60

    打小人?? ?61

    蒙鼓皮?? ?62

    四,春分?? ?63

    ?雞蛋?? ?63

    祭日?? ?64

    送春牛?? ?65

    五,清明?? ?66

    掃墓?? ?66

    蕩鞦韆?? ?67

    插柳?? ?68

    放風箏?? ?70

    踏青?? ?71

    六,穀雨?? ?73

    禁蠍?? ?73

    牡丹花會?? ?74

    七,立夏?? ?76

    迎夏?? ?76

    秤人?? ?77

    穿耳朵?? ?78

    八,小滿?? ?79

    小滿戲?? ?79

    搶水祭車神?? ?80

    端午節傳說?? ??? ?81

    九,芒種?? ?82

    送花神?? ?82

    藥浴?? ?83

    打泥巴戰?? ?84

    十,夏至?? ?85

    祭地?? ?85

    十一,小暑?? ?87

    嚐新?? ?87

    十二,大暑?? ?88

    迎聖會?? ?88

    送大暑船?? ?89

    十三,立秋?? ?90

    秋忙會?? ?90

    十四,處暑?? ?92

    搶孤?? ?92

    放河燈?? ?93

    十五,白露?? ?95

    祭禹王?? ?95

    十六,秋分?? ?97

    祭月?? ?97

    十七,寒露?? ?99

    插茱萸?? ?99

    十八,霜降?? ?100

    送寒衣?? ?100

    十九,立冬?? ?102

    掃疥?? ?102

    二十,小雪?? ?103

    祭祀水官?? ?103

    二十一,大雪?? ?104

    冰嬉?? ?104

    二十二,冬至?? ?106

    贈鞋?? ?106

    祭孔?? ?106

    二十三,小寒?? ?107

    祭臘?? ?107

    二十四,大寒?? ?108

    尾牙祭?? ?108

    祭??? ?109



    ?,食俗風尚?? ?113

    一,立春?? ?113

    吃蘿蔔?? ?113

    吃春餅?? ?114

    炸春捲?? ?115

    屠蘇酒?? ?115

    二,雨水?? ?117

    吃湯圓?? ?117

    喝糟羹?? ?118

    三,驚鷙?? ?120

    吃梨?? ?120

    炒蟲?? ?122

    黃酒?? ?123

    綠萼梅茶?? ?124

    四,春分?? ?126

    春菜?? ?126

    太陽糕?? ?127

    梨花酒?? ?12

    五,清明?? ?130

    桃花粥?? ?130

    青糰?? ?131

    炒螺獅?? ?132

    ?子?? ?134

    滾坡酒?? ?135

    桃花酒?? ?136

    六,穀雨?? ?138

    香椿?? ?138

    穀雨茶?? ?139

    稠酒?? ?141

    七,立夏?? ?143

    鼎邊糊?? ?143

    烏米飯?? ?144

    立夏羹?? ?146

    薑茶?? ?147

    雪泡梅花酒?? ?148

    八,小滿?? ?151

    苦菜?? ?151

    粽子?? ?152

    鷓鴣茶?? ?154

    雄黃酒?? ?155

    九,芒種?? ?157

    煮梅?? ?157

    青梅酒?? ?158

    十,夏至?? ?159

    夏至麵?? ?159

    餛飩?? ?160

    狗肉?? ?161

    荔枝酒?? ?163

    十一,小暑?? ?165

    黃鱔?? ?165

    蓮藕?? ?166

    十二,大暑?? ?167

    吃仙草?? ?167

    喝暑羊?? ?168

    十三,立秋?? ?170

    啃秋?? ?170

    貼秋膘?? ?171

    十四,處暑?? ?174

    吃鴨子?? ?174

    十五,白露?? ?176

    白露茶?? ?177

    白露米酒?? ?178

    十六,秋分?? ?180

    月餅?? ?180

    蟹秋?? ?181

    桂花酒?? ?183

    十七,寒露?? ?185

    重陽糕?? ?185

    菊花酒?? ?186

    十八,霜降?? ?188

    柿子?? ?188

    十九,立冬?? ?190

    餃子?? ?190

    二十,小雪?? ?192

    ?粑?? ?192

    二十一,大雪?? ?194

    夜作飯?? ?194

    二十二,冬至?? ?196

    打邊爐?? ?196

    赤豆糯米飯?? ?198

    二十三,小寒?? ?200

    臘八粥?? ?200

    菜飯?? ?201

    二十四,大寒?? ?203

    糖瓜粘?? ?203



    肆,交節 物侯 風花信205

    一,立春?? ?205

    二,雨水?? ?207

    三,驚蟄?? ?209

    四,春分?? ?211

    五,清明?? ?213

    介子推割肉奉君?? ?214

    六,穀雨?? ?216

    倉頡求穀雨?? ?218

    七,立夏?? ?219

    八,小滿?? ?221

    九,芒種?? ?223

    十,夏至?? ?225

    十一,小暑?? ?227

    十二,大暑?? ?229

    十三,立秋?? ?231

    十四,處暑?? ?233

    十五,白露?? ?235

    十六,秋分?? ?237

    十七,寒露?? ?239

    十八,霜降?? ?241

    十九,立冬?? ?243

    二十,小雪?? ?245

    二十一,大雪?? ?247

    二十二,冬至?? ?249

    二十三,小寒?? ?251

    二十四,大寒?? ?253





    其 他 著 作
    1. 常用中草藥的應用
    2. 辨症