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懶人料理讓妳瘦:電鍋瘦身湯

懶人料理讓妳瘦:電鍋瘦身湯

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訂購需時10-14天
9789863730682
康鑑文化編輯部
康鑑文化
2015年1月30日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9789863730682
  • 叢書系列:養生食療
  • 規格:平裝 / 160頁 / 18.2 x 25 cm / 普通級
    養生食療


  • 醫療保健 > 養生法 > 減重












    不用開火,材料丟進電鍋,輕鬆煮出好湯∼





    【審訂序】自己動手做簡單瘦身湯



    前言

    喝出健康•享瘦人生

    瘦身不可不知的基本常識

    喝瘦身湯好處多,就要讓妳瘦!

    瘦身湯減卡小妙招

    電鍋煮湯成功訣竅

    讓湯更好喝的天然調味料

    湯品中的熱量陷阱

    運動前後的飲食迷思

    哪種運動能燃燒體脂肪?



    Part 1 喝什麼湯熱量不高又有飽足感?

    ∼低卡飽足瘦身湯


    澱粉幫助控制進食量

    主食份量代換對照

    GI值是什麼

    玉米排骨湯

    番茄玉米湯

    紫菜玉米湯�玉米豆腐湯

    鮮菇玉米湯

    玉米蔬菜湯

    纖蔬牛肉湯

    番茄香芋牛肉湯

    蘿蔔洋芋湯�馬鈴薯蔬菜湯

    蘋果紫山藥雞湯

    山藥排骨湯

    養生山藥羊肉湯�山藥鵝肉湯

    什錦山藥蔬菜湯�牛蒡山藥蓮藕湯

    山藥三菇湯

    芋頭排骨湯

    芋香鴨肉煲

    荸薺竹笙排骨湯

    海參荸薺湯�馬蹄鮮魚湯

    蔗香燉鱸魚�甘蔗紅蘿蔔湯

    蓮藕排骨湯

    山藥枸杞南瓜湯

    南瓜百合排骨湯�金瓜番茄瘦肉湯

    南瓜什錦海鮮湯

    番薯芥菜雞湯

    雙豆燉番薯

    番薯銀耳湯

    皇帝豆排骨湯

    綜合蔬菜湯�皇帝豆牛肉湯

    蓮子瘦肉湯

    菱角排骨湯

    菱角紅棗雞湯

    低卡食物「蒟蒻」的迷思

    低脂番茄魷魚蒟蒻

    蒟蒻涼麵

    義大利油醋涼麵

    雞肉鮮蔬蒟蒻麵



    Part 2 下半身肥胖好困擾怎麼辦?

    ∼消水腫瘦身湯


    為什麼會水腫?

    消除水腫有妙方

    消水腫明星食材

    有利尿效果好食材

    綠豆薏仁湯

    綠豆蓮藕湯�綠豆蒟蒻湯

    山藥紅豆湯

    黑豆蓮子雞湯

    黑豆薏仁排骨湯

    番薯葉冬瓜湯�菠菜肉片湯

    香芹紅茄湯

    蓮子海帶排骨湯

    海帶豆腐湯

    蛤蜊裙帶菜湯�紫菜豆腐湯

    消腫百菇湯

    脆瓜金針排骨湯

    薏仁鮮蔬湯

    薏仁排骨湯�紅豆薏仁湯

    美白薏仁雞湯

    冬瓜海帶排骨湯

    薑絲紅豆冬瓜湯

    冬瓜蛤蜊湯

    冬瓜茯苓薏仁湯�冬瓜鮭魚湯

    鳳梨苦瓜雞湯

    苦瓜排骨湯�苦瓜木耳湯

    絲瓜魚片湯

    雙瓜蘑菇豆腐湯

    大黃瓜排骨湯�黃瓜鮮湯

    玉米鬚燉蜆肉

    玉米鬚蓮藕湯�玉米鬚冬瓜湯

    荷葉排骨湯



    Part 3 喝湯讓體內大掃除,消小腹、排毒一次搞定!

    ∼清腸通便瘦身湯


    便祕對身體的危害

    高纖湯品讓你遠離便祕

    高纖通便明星食材

    牛蒡烏骨雞湯

    牛蒡蘿蔔排骨湯�蔬菜防癌湯

    鮮菇豆腐筍片湯

    鮮筍香菇雞湯

    竹筍蘿蔔湯�鮮筍鮑魚湯

    茭白筍燉排骨

    高麗菜豆腐湯

    番薯葉豆腐湯

    什錦七蔬湯

    三彩蔬菜湯�綠花椰鮮菇湯

    元氣蘿蔔鮮雞湯�蘿蔔小排湯

    蘆筍蘿蔔湯�紅蘿蔔海帶湯

    豌豆蔬菜湯�青白雙豆瘦肉湯

    香芹黃豆湯

    番茄豆芽肉片湯�豆芽海瓜子湯

    碧玉筍排骨湯

    秋葵番茄雞肉湯

    紫菜番茄瘦肉湯�紫菜牡蠣湯

    鮮蝦海帶芽湯

    蛤蜊海帶湯

    草菇蘿蔔排骨湯

    香菇雞湯

    猴頭菇瘦肉湯

    金針菇髮菜湯�鮮蔬蛤蜊湯

    黑木耳雞湯

    木耳豆腐湯

    黑木耳豬肉湯

    腰果雙菇湯

    百合銀耳湯�雪耳木瓜湯

    冰糖雪耳蓮藕






    推薦序



    自己動手做簡單瘦身湯




      每個女生都想比現在再瘦一點,但美食的誘惑實在太多,不是同事聚餐就是開會便當,不然就是假日的家族聚會,就算自己再怎麼有動機想少吃一點,遇到美食當前,意志力馬上瞬間摧毀。



      有些體重過重的人,知道自己需要減肥,但一直無法執行,是因為覺得外食很油膩,如果要減肥一定要自己煮才能清淡不油膩,但又沒時間自己烹調,而且以為烹調需要花很多時間,從採買、處理清洗食材,到沒有時間同時煮一桌子菜等,以上都是常見無法控制體重的原因。



      輕鬆煮一碗美味瘦身湯



      解決的方法很簡單,就是聚餐時好好吃飯、開心吃飯,當只有一個人吃飯或是沒有聚餐的時候,就自己動手煮一碗高纖維、低熱量、營養均衡的瘦身湯,這樣可以平衡一下前一餐因為大魚大肉攝取過高的熱量,好好的吃一餐低卡高纖的湯品,減少熱量也有飽足感。



      別以為自己煮湯是一件很難或是很花時間的事,事實上,只要事先規劃好這一周晚上想吃的菜色,假日上菜市場一次購足食材,利用一些時間做好食材的處理與清洗,依照菜單所需的食材一一分配並分裝好冰進冰箱,下班回家第一時間將整理好的食材放入電鍋,輕鬆一按,20分鐘後就有美味、健康、又安心的食物可吃,不僅吃得放心同時能達到瘦身目的,真是太棒了!



      添加天然食材最健康



      個人最愛採用高麗菜、洋蔥、海帶等當湯底的湯品,只需加入火鍋肉片、金針菇、杏鮑菇,不太需要添加太多調味料,不僅湯頭甜、美味又有飽足感。加入許多新鮮蔬菜的湯,不但很有飽足感可以滿足想多吃東西的慾望,這樣的湯品尤其適合晚餐食用,低熱量讓人吃了沒有負擔,高纖維更幫助清除宿便,且讓人不會餓著肚子睡覺。



      你還在為減重困擾嗎?趕快親手做簡單的瘦身湯,效果令人期待喔!





    其 他 著 作
    1. 不失敗烹飪祕訣
    2. 家常菜料理
    3. 滷肉 燉肉
    4. 雞肉 豬肉
    5. 飯糰壽司
    6. 經典家常菜
    7. 飯糰.壽司料理王
    8. 滷肉、燉肉料理王
    9. 經典家常菜料理王
    10. 烹飪祕訣料理王
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    12. 吃對食物更健康
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    27. 防癌食物保健事典(新版)
    28. 《健康食品保健事典》(新版)
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