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東大醫學博士 腸內革命:不怒、不憂、不焦慮!管好腸子,健康長壽幸福一輩子!

東大醫學博士

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9789864010066
藤田紘一郎
羅淑慧
瑞昇
2015年2月26日
83.00  元
HK$ 66.4
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ISBN:9789864010066
  • 規格:平裝 / 224頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 醫療保健 > 疾病百科 > 胃腸肝膽科


















    史上最強!

    「腸」博士要告訴你,顧好腸子的「腸」識!





    前言──把「幸福物質」送至腦部的腸內細菌3



    第1章腸是第二個腦17

    ※首次闡明「腸和腦」不為人知的關係

    (1)腦內的「幸福物質」和腸內細菌之間的驚人關係19

    ◎製造「幸福物質」的源頭就在腸道19

    ◎諾貝爾獎證實的多巴胺幸福效果21

    ◎多巴胺是記憶幸福的物質24

    ◎緩和憤怒生活的血清素25

    ◎使腦和身體覺醒的血清素效果28

    ◎血清素不足是憂鬱症、自殺的原因!?30

    ◎血清素大量分泌後,就可熟睡32

    (2)為了幸福,增加腸內細菌吧! 35

    ◎令人難以置信的日本人糞便量35

    ◎攝取腸內細菌最愛的食物纖維38

    ◎只要大量攝取食物纖維,自殺率就會下降41

    ◎其實幸福源自於腸道42

    (3)人類的根不是「腦」,而是「腸」!46

    ◎最聰慧的器官不是腦而是腸46

    ◎腦是由腸進化而成47

    ◎腸道藉由腹瀉將有害物質排出體外49

    ◎「腸腦」正是優秀的電腦51

    ◎腸討厭的事物,腦也不愛52

    (4)如何讓腦更清醒54

    ◎因為「幸福物質」不足,所以焦慮54

    ◎腸內細菌減少後,維他命就會不足55

    ◎為什麼腸內細菌會減少?57

    ◎腦感受到的壓力,腸也會馬上有所反應60

    ◎腸的蠕動一旦停滯,腦就會老化63

    ◎只要血清素增加,腦就會瞬間舒暢65



    第2章促進腸內平衡69

    ※改善飲食生活的訣竅

    (1)益菌的代表•比菲德氏菌的效果71

    ◎製造「幸福物質」的腸內菌叢71

    ◎「益菌多、壞菌少」是最理想的腸內均衡72

    ◎隨著年齡持續減少的比菲德氏菌74

    ◎排便異常會嚴重打擊腸內菌叢77

    ◎有效促進排便的食物79

    ◎「過度潔癖」的觀念會讓「幸福物質」減少81

    ◎寡醣是腸道增加「幸福物質」的特效藥83

    ●有效攝取食物纖維,並預防便祕的食譜86

    (2)日本的傳統飲食正是促進腸內細菌增加的食材88

    ◎改善腸內環境的日本傳統飲食88

    ◎攝取「傳統日本飲食」的人們擁有豐富的腸內細菌91

    ◎當季食材活化腸內細菌93

    ●容易增加比菲德氏菌的寡醣攝取食譜97

    (3)改善腸內細菌的植物性食品98

    ◎植物性食品改善腸內環境,製造「幸福物質」98

    ◎植物性食品抑制癌細胞100

    ◎大豆是製造「幸福物質」的貴重寶物102

    ◎海藻類是與大豆並列,增加腸內細菌的珍貴食品105

    ◎添加化學防腐劑或發色劑的食品使腸內環境惡化107

    ◎有效預防大腸癌的方法110

    ◎細嚼慢嚥打造健康幸福生活113



    第3章活化腸內細菌的飲食生活方法117

    ※效果倍增的具體性飲食法

    (1)挑選有益腸道的水及飲用法的訣竅119

    ◎挑選水的三大條件119

    ◎除氯的好方法122

    ◎這樣的人採用這種飲用法最佳125

    (2)腸道傷風感冒126

    ◎「腸道傷風感冒時」的良好飲食法126

    (3)以快樂的事物為意志129

    ◎靠意志力治療疾病的「西蒙頓療法」129

    ◎「好心情」給腦和腸好刺激131

    ◎笑容使腦部健康132

    ◎「笑容」活化腸內細菌134



    第4章提高免疫力的關鍵就在腸道!137

    ※增加腸內細菌,遠離疾病

    (1)70%的免疫細胞由腸內細菌製造139

    ◎使有害物質遠離身體的免疫系統139

    ◎免疫功能的隊長•NK細胞(自然殺手細胞)142

    ◎腸內細菌保護我們的身體145

    ◎只要免疫功能正常運作,就能健康生活148

    (2)腸內細菌減少,癌症、過敏增加150

    ◎寄生蟲和過敏疾病的深厚關係150

    ◎根治異位性皮膚炎的新藥有副作用153

    ◎要防癌就要維持免疫的協調155

    ◎只要活化腸內細菌,就可預防癌症157

    (3)身體越溫熱,腸內細菌也會增加159

    ◎低溫是使免疫力下降的最大主因159

    ◎在孩童身上增加中的「體溫異常」161

    ◎產生孩童身體低溫的三大原因162

    ◎巧妙攝取「溫性食品」的訣竅164

    (4)過度的「潔癖」招致過敏166

    ◎是什麼讓日本人的腸內環境惡化?166

    ◎為什麼過敏多發生在長男、長女身上?169

    ◎造成過敏的過敏原和免疫細胞172



    第5章只要改變生活環境,腸內細菌就會增加175

    ※從洗手、抗菌商品、上廁所的方法到運動的訣竅

    (1)無菌狀態反而扣分177

    ◎忽視皮膚常居菌之作用的洗手法177

    ◎漱口水的習慣性使用造成反效果179

    ◎潛藏在抗菌、除菌商品中的陷阱180

    ◎加強孩童的腸內環境比任何事都重要182

    ◎無菌的天竺鼠為什麼體弱183

    ◎容易食物中毒的人、不容易食物中毒的人185

    (2)加工食品、抗生素破壞腸內菌叢!187

    ◎現代人就是「愛吃珍饈異食的人」187

    ◎可怕!潛藏在抗生素中的另一張臉191

    ◎院內感染的最大原因──那就是抗藥性細菌193

    (3)對腸道的最大傷害!?錯誤百出的健康迷信194

    ◎為什麼微胖有益健康? 194

    ◎腰圍達34英吋以上就屬於代謝症候群? 197

    ◎膽固醇過低也有問題!199

    (4)鍛鍊腸道的生活法201

    ◎洗腸百害無一利201

    ◎免治馬桶的使用過度也須注意! 203

    ◎運動提升腸內環境204

    ◎過度刺激使免疫力下降206

    ◎「適當」和「稍微有點吃力」的併用尤佳207

    ◎每天運動10分鐘、吃10種食材211

    ◎靠飲食和運動鍛鍊腸道,迎向健康生活! 213



    結論──增加腸內細菌,迎接幸福吧! 215





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