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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
  • 定價127.00元
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行動沙拉吧!玻璃罐食譜:風靡巴黎、東京、紐約新食感!預先做,隨時吃,口口鮮脆又健康!

行動沙拉吧!玻璃罐食譜:風靡巴黎、東京、紐約新食感!預先做,隨時吃,口口鮮脆又健康!

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9789863840503
若山曜子
邱香凝
野人
2015年4月07日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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ISBN:9789863840503
  • 叢書系列:bon matin
  • 規格:平裝 / 100頁 / 19 x 26 cm / 普通級
    bon matin


  • 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉












    風靡各大時尚都市,巴黎、東京、紐約,人手一罐!

    「預先做,隨時吃」的新食感沙拉革命!

    「上班族、便當族、外食族」新選擇!





    02 什麼是行動沙拉吧──罐裝沙拉(Jar Salad)?

    04 罐裝沙拉,動手做做看!

    08 做出美味罐裝沙拉的訣竅Q&A



    Morning Salad

    早餐沙拉




    巴黎女孩沙拉

    和風淺漬白菜與茗荷

    越南風味醋漬魚絲

    高麗菜與吻仔魚的和風涼拌菜

    紫高麗菜與紅蘿蔔涼拌菜

    鹽麴和風卡布里沙拉

    義式羅勒卡布里沙拉

    蜂蜜漸層水果沙拉

    鳳梨羅勒沙拉



    Column事先備好!5款基礎百搭沙拉醬

    洋蔥沙拉醬�梅子沙拉醬�韓式辣味沙拉醬

    香醋汁沙拉醬�羅勒醬



    Lunch Salad

    午餐沙拉




    糙米鮪魚玉米沙拉

    中國風麻醬雞絲麵

    芝麻美乃滋拌牛蒡與地瓜

    紅蘿蔔絲與鷹嘴豆佐古斯米

    鹽漬鱈魚佐檸檬奶油芥末醬

    南洋綠咖哩飯沙拉

    泰式風味馬鈴薯沙拉

    青醬水煮章魚義大利麵沙拉

    青醬水煮章魚馬鈴薯沙拉



    Column事先備好!延長保存的油漬常備菜

    油漬牡蠣�手工製鮪魚罐



    Dinner Salad

    晚餐沙拉




    梅子風味干貝蘆筍

    香辣韓風油豆腐與涮豬肉片

    元氣含羞草沙拉

    山葵鮭魚佐美乃滋通心粉

    風乾番茄普羅旺斯雜燴

    涮牛肉片佐芝麻醬



    Otsumami Salad

    小菜沙拉




    微辣醃黃瓜

    柚子胡椒風蘿蔔絲與干貝

    醋漬百菇

    義式鯷魚小芋頭沙拉

    義式臘腸馬鈴薯沙拉

    檸檬風味南瓜沙拉

    繽紛蒸煮蔬菜

    鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

    梅子風味油漬沙丁魚與馬鈴薯

    鹽麴義式燉菜



    Column簡易版行動食物櫃!留住蔬菜的新鮮風味

    熱淋醬沙拉



    Party Salad

    派對沙拉




    煙燻鮭魚佐酪梨葡萄柚

    油醋牡蠣佐柿子、芝麻葉

    涼拌海鮮冬粉

    咖哩雞胗拌毛豆古斯米

    藍紋起司與蒜辣鹿尾菜沙拉

    蒜辣鹿尾菜與彩色蔬菜沙拉

    番茄醬漬鵪鶉蛋

    楓糖漿漬莓果



    附錄(主要食材表)





    其 他 著 作
    1. 免烤箱!平免烤箱!平底鍋做出世界級甜點
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