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蘇志燮的每一天 2008-2015 So Ji Sub’s History Book(紅色溫度 收藏版)
定價200.00元
8
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花型蛋糕點心BOOK:【1個模型,變出5種口感!】甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯,輕鬆做出22種美味低卡的蔬菜點心(附6個烤模)
庫存=2
將於1個工作天內出貨
9789869112963
柿澤安耶
蔡麗蓉
貝果文化
2015年5月07日
173.00 元
HK$ 138.4
詳
細
資
料
ISBN:9789869112963
叢書系列:
樂生活
規格:盒裝 / 32頁 / 8k菊
樂生活
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
蛋糕
同
類
書
推
薦
蛋糕烘焙成功祕訣
慕斯蛋糕基礎課
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其
他
讀
者
也
買
國寶級大師的中式麵食聖經:日常到經典、基礎到專業,131款麵食製作技巧傾囊相授
內
容
簡
介
超簡單!用花型烤模輕鬆做出5種口感
甜甜圈x蛋糕x餅乾x果凍x慕斯
【內含】花型烤模(約8.4cm)6個+22種美味點心食譜
?
目
錄
花型烤模使用方法………5
基本工具 基本材料………6
#01 甜甜圈&花型蛋糕………7
青豌豆傳統甜甜圈………8
巴西利蒸甜甜圈………9
茄子花型麵包………10
牛蒡甜甜圈(巧克力脆片烤甜甜圈)………12
玉米烤甜甜圈………13
#02 夾心蛋糕&泡芙………15
小松菜奶油蛋糕………16
毛豆千層派………17
地瓜樹幹蛋糕………18
菠菜布列斯特泡芙………20
生薑紅茶戚風蛋糕……21?? ?紅椒烤起士蛋糕………22
#03 巧克力蛋糕&果凍慕斯………23
蘑菇腰果布朗尼………24
馬鈴薯巧克力甜甜圈………24
南瓜咖啡巧克力慕斯………24
岩漿巧克力蛋糕佐芝麻菜醬汁………26
紅蘿蔔&芒果優格慕絲………27
番茄布丁………28
生薑蜂蜜果凍………28
#04 鹹蛋糕&餅乾………29
燉菜鹹蛋糕………30
洋蔥咖哩蒸蛋糕………31
綠色蔬菜凍………32
紫芋雙色餅乾………33
書
評
其 他 著 作