本書是一本非常「誘人」的書，是一本帶?「味道」的書。水彩美食呈現了食物的多樣化造型與色彩，同時也將水彩的小技巧淋漓盡致地展現出來。

本書共分4章，第1章分別介紹了水彩畫的基礎知識和常用的工具。第2章通過一個個美妙的糕點名稱，如提拉米蘇、楊梅鮮橘抹茶蛋糕、黑森林蛋糕、草莓慕斯等，展現了水彩畫的全部技巧，包括構圖、色彩、形態、空間表現等。在第3章中突出了冰與玻璃容器的質感，大量的露白用來呈現亮澤與冰冷的感受。第4章在事物本身的細節上很下功夫，餅干上的「杏仁」、「椰蓉」、「夾心奶油」等，均被詳盡地刻畫出來，酥脆、甜香這些美好的感覺沁人心脾。

本書適用於繪畫愛好者和水彩畫初學者，是陶冶情操、放松心情非常好的選擇。