自序 我在法國拾起的三把沙



Part1 法國給我的自信宣言

1我在巴黎找到自信

2因為自在，所以更有魅力

3學會接受不完美

4成為追求「活過」的靈魂



Part2 台灣媽媽、法國女兒

1浪漫中的嚴謹

2沒有不能輸的起跑點

3放輕鬆的法式育兒學

4教養學也是一種語感學

5那些法國媽媽教我的事

6養出孩子的幸福本能

法國女兒這樣說? 別怕和別人不一樣? Emma



Part3 我眼中的真實法國

1浪漫，就是一種生活態度

2舊房子、舊家具，「舊」品味

3法國人為什麼不胖？矛盾的法國人

4神聖的周末

5法國女人的堅強與優雅

6 法國式英雄：手工藝匠

7 又個人又博愛：矛盾的法國人



Part 4 從餐桌開始的幸福感

1初到法國的震撼

2教養由餐桌開始

3宴客的藝術

4我在法國學會的家傳美味

連小孩都會做的瑪德蓮

皮薄如紙的可麗餅

外脆內彈的可麗露

家傳的法國正統蔬菜湯

連九十歲媽媽都愛的油封鴨腿

女主人燉肉

無防腐劑的橘子果醬

法國家庭都有的沙拉菜

清爽不膩的檸檬塔



附錄 那些父母在我心中播下的種子