作者序
當我開始想要組織家庭之初，並不認為生活會有多大的變化。
有人告訴我，因為睡眠不足，我會像僵屍一樣帶著呆滯的雙眼去上班，
晚上下了班，連念一本故事書的精神都沒有，
更不用說下廚做飯了，但我只是一笑置之。
現在回頭來看，我當時真是太過理想樂觀了，
所有當過父母的人，都是了不起的英雄好漢。
像大家一樣，我們的工作十分忙綠，而我和先生也有兩個小男孩爭奪著我們的注意力，
想要找出時間陪伴家人、朋友真是不容易。
然而，一起用餐是我們家最基本的價值觀之一，
我們也盡量在周末時騰出一些時間來宴客，享受美好時光。
因為沒有很多時間下廚做菜，更不想費事洗碗，
本書『no time to cook沒時間煮』的概念應運而生。
這裡的食譜，不僅是為了我們當初忙碌的生活所創造出來，也考慮到您的需求。
為了所有趕時間的讀者，我應用了舊有、值得信賴的好配方，
研發了一些新方法，也放進了可事先做好並加以冷凍的菜色。
希望這本『沒時間煮no time to cook』，能令你事半功倍，一再翻閱。
Donna
