作者序
若是想透徹而直接的觀察一個地方，就看它的市集。年歲超過一千兩百年的京都，在市集裡演化出最生動的庶民文化，人們約定某天聚在古都一隅，用樸素的方式彼此付出、各取所需。
我喜歡在市集品賞沒有距離感、未經化妝修飾的京都。市集可愛在於沒有做作的櫥櫃與燈光，你大可在光天化日的自然光裡看清楚、與擺攤的行家面對面切磋討教知識後再買，你入手的是與人交流的結晶，錯過難再得。
京都市集緣起宗教，信徒定期來參拜，人多處好做買賣，和台灣廟口攤商雲集如出一轍。近三十年新市集風潮崛起、已成氣候，而今新舊並陳、分門別類，我覺得已經成熟到可整理成冊、分享給同好的時候了。
這是我寫的第三冊有關京都的書了，第一本《京都33祝福》介紹三十三間觀音菩薩寺院的巡禮，第二本《夜京都》是夜遊京都的隨筆。這次的市集書，我視為一本方便大家造訪的手冊，附上敘述每處市集來龍去脈的故事。
市集是流動的聚散離合，即便每處市集各有主題與定位，但參加的攤主常隨興遊走數個市集，所以請別期望到某市集就一定能買到什麼，或為什麼有人在別的市集也買到同樣物品的鑽牛角尖想法。
京都市集充分反映出京都人的整齊、守禮、敬業。他們個性恬淡、不疾不徐，對眾生懷有敬意，感謝地祇包容出借領域，自制來去不留痕跡。請讀者逛市集要有公德心，垃圾務必分類丟垃圾桶，或央求賣你的攤商回收到他們的垃圾袋中，拜託不要殺價，這是對攤主失禮的舉動，也破壞彼此印象。
買東西是旅遊中重要的樂趣，我們常藉物與友人津津樂道、成為無價的紀念品。祝福大家在京都市集滿載而歸。
在此感謝楊麗玲小姐整理書稿、及張景淳先生為本書補充照片，讓我無後顧之憂專注書寫。
二○一五年於京都市左京區下鴨
