序：以一個全新的開放視野來審視自己的家鄉



第一章：臺南，一場流動的盛宴

第二章：人神共樂的鹽水蜂炮

第三章：福至充盈的臺南人情

第四章：那些天、地、人交織出的廟宇殿堂

第五章：台江四百年



結語：人間處處可為家

作者序



以一個全新的開放視野來審視自己的家鄉



　　我出生成長於臺南，卻第一次拍寫臺南，我的故鄉。



　　也許是近廟欺神，昔日，總有更吸引我的主題將我帶往遠方。為此，我甚至完成了多本連歐陸當地人都不見得了解、關於宗教及文化遺跡的書。然而，當我在他鄉、全然不同的文化體系中生活與工作時，臺南景象與不好言傳的人文特質卻愈來愈清晰。當政治意識型態相傾軋，媒體動輒以顏色來區分板塊時，我益發感到「臺南」不是他們說的這樣。



　　我因此起心動念要拍寫一本以「臺南」為題的書，卻未付諸行動。數年前，意外接獲臺南文化局局長葉澤山先生邀請我執行一本有關臺南的攝影集，拍寫臺南的念頭才在我心中醞釀。雖然，這本攝影集最後未付諸實行，但葉局長邀請我任臺南駐市藝術家，讓我有機會帶著專業器材，來凝視我出生成長之地。



　　這批影像，品質雖佳，卻離我心中的臺南仍有段距離。去年，有位同住美東附近、來自台灣的好友拜訪我。當他看到我拍的臺南影像時，竟感動到不能自已。原來，只要在台灣，甚至臺南生活過的人，對那兒的濃郁人情、古老文化，尤其是那能喚起美好記憶的食物竟是如此眷戀，無法割捨。我靈光乍現，何不開始書寫我心中的臺南？！



　　我試寫了一篇，傳給出版社同仁，出乎意料的，竟收到熱烈迴響，他們懇請我繼續書寫。寫到第三章，福至充盈的臺南人情時，我感到年前拍的影像已跟不上文字書寫的力蘊，我決定再度返臺南拍照。兩個月期間，我天天早出晚歸，除了看不盡、拍不完，期間所遇到的人與事，更讓我點滴在心頭。拍照時，我不只一次感到，若我們能以一個全新的開放視野來審視自己的家鄉，這個社會將會有多豐富？



　　從《公東的教堂》到這本《臺南──家》，我不只一次在創作裡重申，那一再被漠視，甚至被糟蹋殆盡的 Common Sense！例如，某日，我在民權路城隍廟拍照時，一位友善的讀者認出了我，除了向我介紹她就讀高中的女兒，還送我一包剛買的脆餅。她說讀我的書會讓她更愛台灣，我卻失笑地回答，從何時起，我們對於自己的成長之地，竟開始有這種愛與不愛的分別心？愛自己的家園理應只是一個最基本的 Common Sense 吧？！



　　我當然愛我的故鄉，但要我像政客般將它化為口號，成天掛在嘴邊，真讓我肉麻得說不出口。然而，我希望我對臺南的愛能自然鋪陳在本書的影像文字中。倘若它能引起讀者共鳴，那更是我的榮幸。



　　能完成這本書，是得到很多人的支持的。首先，我感謝葉澤山局長，未見過我本人，只閱讀過我的著作就邀請我拍攝臺南的信任。我更感謝屎溝墘客廳廳長蔡宗昇和妻子張芝茹，他們如家人般對我的支持，使得本書順利完成，沒有他們，將不會有這本書。我也要感謝在南一中任教的何興中老師，謝謝他多次充當司機，帶我去看一處處他深愛的所在，並與我分享美食。有這朋友真好！我也感謝視我如弟的陳志良學長，以及帶我深入鹽水蜂炮的劉道來，他們的付出讓我更能體會濃郁的臺南人情。



　　眾多被我獵入鏡頭，我卻無緣親自一一致謝的鄉親父老，更讓我合十感激，他們對臺南子弟的厚愛，讓我一再地體會到文中闡述的福至充盈、充盈至福的人情喜樂。最後，我感謝台灣索尼公司長期對我的器材支援，本書所有影像以索尼 Alpha a7R 全片幅相機拍攝；民族路上的弘明攝影器材店更要提上一筆，每當我拍攝出狀況時，李芳銘經理總能在第一時間給我支援，而他那一群可愛的攝影朋友，帶給我很多友誼與快樂。



　　臺南攝影告一段落，臨行前一夜，我趁晚間八點去東門路天主教堂望彌撒前，特意騎著宗昇提供的小摩托車，前往城隍廟、武廟、大天后宮、開基武廟，向城隍老爺，媽祖娘，關老爺一一致謝，感謝他們對我的護庇，讓我這信奉天主教的異教徒在他們管轄的城市裡，如此順利與開心地工作、生活。



　　中國人謙遜使然，總覺得自己不夠好，但我仍斗膽將此書獻給我已不在人世的父母，以及陶冶我的臺南。我希望臺南除了是我的，更是每一個人嚮往的「家」，一座可以引發人心真、善、美、互信、互愛的城市，且讓我們一起為這目標獻身努力。



　　感謝護佑臺南眾生的地方諸神。感謝天主。阿門！