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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
  • 定價217.00元
  • 8 折優惠:HK$173.6
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泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK:脆脆QQ!攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜

泡泡歐芙

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訂購需時10-14天
9789863840954
若山曜子
黃薇嬪
野人
2015年10月01日
100.00  元
HK$ 85
省下 $15
 
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ISBN:9789863840954
  • 叢書系列:bon matin
  • 規格:平裝 / 80頁 / 16k
    bon matin


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包












    暢銷書《行動下午茶!玻璃罐甜點》、《行動沙拉吧!玻璃罐食譜》作者若山曜子最新力作

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    第一本泡泡歐芙專門食譜

    風靡紐約、東京、夏威夷的60道療癒系膨膨點心!

    只要微調配方,就能變化出脆Q雙重口感!

    甜點、鹹食都OK的百搭萬能麵包!

    24道時髦甜點╳21道暖心鹹食╳10道獨家沾醬╳4道簡易湯品


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    BASIC POPOVERS

    初次嘗試也不困難──基礎泡泡歐芙

    Q彈泡泡歐芙

    酥脆泡泡歐芙

    現正流行的「泡泡歐芙」是什麼?

    「泡泡歐芙」怎麼吃?

    基本工具

    基本材料

    Q&A 讓泡泡歐芙漂亮膨脹的祕訣

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    其 他 著 作
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    4. 蘋果甜點
    5. 優格不思議 清新爽口的四季點心:口感輕盈卻滋味濃郁。魔法般的優格,化身美味新提案。
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    18. 行動沙拉吧!玻璃罐食譜:風靡巴黎、東京、紐約新食感!預先做,隨時吃,口口鮮脆又健康!
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