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彩繪♡甜甜圈:部落格累積1000萬點閱數的日本彩繪女王又一力作

彩繪♡甜甜圈:部落格累積1000萬點閱數的日本彩繪女王又一力作

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9789869237611
Junko
左瑞瑤
邦聯文化
2015年11月16日
87.00  元
HK$ 73.95
省下 $13.05
 
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ISBN:9789869237611
  • 叢書系列:睿其-悅滋味
  • 規格:平裝 / 80頁 / 21 x 28 cm / 普通級
    睿其-悅滋味


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕

















      日本彩繪女王精心研究出最完美的配方,

      油炸甜甜圈鬆軟可口、烘焙甜甜圈濕潤迷人,

      再加上清爽不膩的巧克力液,

      瞬間賦予甜甜圈可愛魔法,

      讓人直呼「卡哇伊」!

    ?

      本書先教讀者基本的甜甜圈作法,以及巧克力液的包裹方法,有了初步的了解後,再做出各種變化。像是用環狀甜甜圈做出熊貓、綿羊、蜜蜂等可愛彩繪,還有將甜甜圈中間孔洞也一起設計出圖案,做出松鼠、貴賓狗等。另外,在製作烘烤的甜甜圈前,在烤模底部事先畫出圖案或寫上文字,也別有一番趣味。遇到節日時,可以因應各個節日設計圖案或造型,更有過節的氣氛。值得一提的是,這本書還有可愛的拉拉熊和角落生物,讓你照著食譜,也能做出公仔甜甜圈,大家一起來做做看吧!另外,做好的成品可以用書中介紹的包裝方法做成心意小禮物,或是在聚會時當作搭配飲料的點心。不妨開始動手做做看,分享給家人朋友們,讓生活隨時多采多姿且充滿歡樂!





    2????? 拉拉熊彩繪甜甜圈

    3????? 拉拉熊彩繪烘烤甜甜圈

    4????? 角落生物彩繪甜甜圈

    7????? 作者序

    ?

    10??? 基本的油炸甜甜圈的作法

    12??? 基本的烘烤甜甜圈的作法

    14??? 基本的巧克力液包裹方法

    ?

    Part1

    Chocolate decoration

    on ring doughnuts

    使用巧克力完成

    環狀甜甜圈的彩繪裝飾

    ?

    16?? 色彩繽紛的動物們

      黑貓�小雞�熊貓�小豬

    20?? 青鳥

    22?? 綿羊

    24?? 白熊&黑熊

    25?? 蜜蜂和瓢蟲

    28?? 鳥巢

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    Part2

    Chocolate decoration

    on ring doughnuts

    充滿小蛋糕的歡樂感

    整個甜甜圈的彩繪裝飾

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    30?? 全臉造型的動物們

    ??????? 兔子�海獅�松鼠�小狗�浣熊

    34?? 羊駝

    35?? 貴賓狗

    38?? 水果類

    39?? 球類

    42?? 炸蝦和串炸豬排

    ?

    Part3

    Draw a picture

    on baked doughnuts

    將麵糊著色後來描繪

    烘烤甜甜圈的彩繪裝飾

    ?

    46??? 戒指造型甜甜圈

    50??? 動物紋路圖案

    52??? 幸運草留言訊息

    53??? 圓點&線條

    54??? 翹鬍子老爹

    55??? 巧克力之心

    ?

    Part4

    Doughnuts to liven up

    home party

    讓家庭派對氣氛更好

    甜甜圈的季節感彩繪裝飾

    ?

    56?? 聖誕節

    ??????? 雪人�雪靴�聖誕樹

    60?? 新年

    62?? 情人節之心

    63?? 女兒節

    66?? 夏日祭

      棒棒糖�章魚燒

    68?? 萬聖節

    ?

    Column

    44?? 非常適合當作小禮物或伴手禮!

      彩繪甜甜圈的包裝創意

    ?

    74?? 變得更加美味且更加可愛!

      彩繪•甜甜圈的推薦食用方法

    ?

    76?? 製作時常見的疑問和解答?

      彩繪•甜甜圈的作法Q&A

    ?

    卡通人物彩繪甜甜圈食譜

    70??? 拉拉熊彩繪甜甜圈

    71??? 拉拉熊彩繪烘烤甜甜圈

    72??? 角落生物彩繪甜甜圈

    ?

    79??? 彩繪•甜甜圈的紙型









      比店面販售的來得更可愛的甜甜圈


      照著食譜,在家也能夠製作出來!

    ?

      孩提時,媽媽為我製作了油炸甜甜圈。

      在家即可輕鬆製作,不論是小孩或是大人,每個人都喜歡。

      將這種基本款的「小點心」,做出可愛的彩繪裝飾後,

      就如同店面裡擺在玻璃展示櫃中的甜點般,

      變身成為稍具華麗感的甜點。

    ?

      這雖是眾所皆知的甜點,

      但要在家裡做出如同店面般一樣的彩繪裝飾實在是不太容易。

      對於巧克力液的塗裹方法,我盡可能去尋找

      只須使用手邊隨手可得的材料,就能完成的方法,

      歷經了無數次的實驗,找出了用起酥油製作的方法。

      另外,對於烘烤而成的甜甜圈,

      想要讓繪製出的花樣部分也能具有濕潤般的口感,

      一次又一次,一遍又一遍的不斷修正……。

      不管是誰都能製作出可愛的甜甜圈,

      但,可口美味的食譜,現在才終於完成。

    ?

      自己手工所製的彩繪?甜甜圈,

      雖然外觀上多少都會有點歪斜,但卻是十分可愛,

      看著看著也許心裡會有著倘若真的被吃掉的話好可惜的感覺。

      在製作當下,微妙的顏色搭配或是人物表情的變化,

      這些都是讓人無法不親手製作的可愛理由。

      不如就立刻動動手製作今日的甜點,

      讓最重要的人能夠開心享受!




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