自序
〔被胖胖體型困擾的讀者們，願大家早日擁有自己滿意的體型，更重要的是──擁有健康〕
小時候在南部山城長大，在那經濟不發達、學校中午還有外援的營養午餐的年代，學童體型都偏瘦弱，全校幾千個小朋友當中，唯獨我一個人長得白白胖胖的，所以全校老師都認識我，至今還記得，我小學四年級時，體重就有44公斤。本來因為是左撇子，有機會去參加當時風靡全台的少棒隊，但是家中不同意，所以這體型就一直跟著我長大，高中時同班同學還跟我取個很女性化的綽號「愛麗芬」，這可跟我的性向沒關係，它是英文「大象」的譯音。
這體型也不是全然吃癟，那年代考上大學先得上成功嶺受訓，第二天師長來連隊視察，大家緊張得要命，後來才知道，師長親自來挑選開訓結訓典禮時上台的學生代表，條件是不要近視的，也不要看起來營養不良的，剛好我都滿足條件，於是成為當年上台從國防部長手中接結業證書的小胖子。
其實我一直有在運動，大學時打球居多，當完兵找不到球伴，此時歐美又風行起跑步，於是我也開始跑步運動，但是體型依然故我，直到回到校園教書，好友推薦肌力訓練，我開始認真的做起肌力時，體型才開始改變，肩膀變寬，撐起骨架，臀部肌肉重新塑形，穿衣服比較好看了。但是事情一忙，跑步運動量變少，脂肪又開始堆積，直到去年創辦跑步學堂之後，有機會和學員有較多練習機會，固定一週三次的10K左右練習，半年左右，體重就從接近80公斤降到70左右。
在一次演講機會遇到讀者蕭先生，他說看了我2013年出版的跑步書《郭老師的跑步課》後，開始跑步，一年瘦下30、40公斤，變成大帥哥！又有幾位跑步學堂的學員也因為跑步和做肌力，體型有了重大的改變，原先上百公斤的老王，和生產完後體型變形的真娟，都在實施我的運動處方之後，變回年輕、正妹模樣。於是我想把簡易可行，而且適合現代生活的減重方法介紹給也跟我一樣、從小就被胖胖體型困擾的讀者們分享，願大家早日擁有自己滿意的體型，更重要的是──擁有健康。
──郭豐州
