{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
蘇志燮的每一天 2008-2015 So Ji Sub’s History Book(紅色溫度 收藏版)
定價200.00元
8
折優惠:
HK$160
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
韓式鍋物:正韓湯底3種.道地泡菜.拌菜.醬料辛辣韓食譜56道《附Flag’s 直火鋰瓷耐熱韓式砂鍋(暖橘)一個》
沒有庫存
訂購需時10-14天
4712946750111
北坂伸子
許郁文
旗標
2015年11月30日
253.00 元
HK$ 227.7
省下 $25.3
詳
細
資
料
ISBN:4712946750111
叢書系列:
生活/居家/科普
規格:平裝 / 96頁 / 20 x 20 cm / 普通級
生活/居家/科普
分
類
飲食
>
食譜
>
亞洲/異國料理
同
類
書
推
薦
道地韓國媽媽家常菜360道【暢銷25萬本珍藏版】
700萬人評選!最想吃的氣炸鍋人氣排行料理:韓國網路最夯!只要3∼5步驟,103道氣炸料理,三餐、點心、派對料理,通通一鍋搞定
K-Food:傳統與Fusion的62道韓式料理
墨西哥捲餅105(二版):是捲餅,也可以是沙拉、披薩、三明治和點心
世界?米料理經典72選:尋訪歐亞美洲,風靡世界的傳統家庭料理
免疫力UP!「鹽漬檸檬」萬能調味料活用食譜強勢回歸:加速新陳代謝╳抑制血糖上升╳排毒美肌等15大功效80道好菜打造不易生病的體質(暢銷新版)
內
容
簡
介
一人煮一鍋.暖呼呼端上桌
魚肉鮮蔬直火一鍋煮,享受真食物好滋味
目
錄
韓國鍋物情事
超強人氣!5大經典鍋物
鱈魚乾美肌湯.參雞湯.辣牛肉湯
大醬味噌湯.豆腐鍋
正韓3種湯底
1. 清湯的熬製方法
※清湯製作出無窮的變化
韭菜肉丸湯| 蛤蜊麵疙瘩| 清麴醬湯| 韓式海鮮鍋
| 炒章魚爆辣湯| 韓式茶碗蒸| 紅燒帶魚鍋......
2. 牛肉湯的熬製方法
※以牛肉湯創造出經典美味
馬鈴薯香氣湯| 韓式壽喜燒| 韓式餃子年糕湯
| 大豆汁白菜湯| 韓式泡菜鍋| 薄片牛腱肉鍋|
牛腱肉蔬菜煎餅| 韓式辣炒年糕……
3. 雞湯的熬製方法
※雞高湯多樣活用
藥膳粥| 雞肉冷麵| 泡菜黃豆粉湯| 水菜雞肉丸鍋
| 雞肉涮涮鍋| 辣雞肉湯| 韓式辣炒雞肉|
白斬雞胡麻沙拉| 雞肉牛蒡雜菜……
想喝時快速完成的簡單湯品
市場與路邊攤常見的熱湯品
韓國食材的替代品
鍋物的美味關鍵:韓式調味料
牛肉湯與牛腱肉的保存方式……
書
評
其 他 著 作
1.
韓式鍋物:正韓湯底3種.道地泡菜.拌菜.醬料辛辣韓食譜56道
2.
韓式鍋物:正韓湯底3種.道地泡菜.拌菜.醬料辛辣韓食譜56道《附Flag’s 直火鋰瓷耐熱韓式砂鍋 (舒藍)》一個