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比利戰爭【完整新譯本】
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營養師的幼兒魔法食譜寶典:針對1∼5歲幼兒設計,327道料理輕鬆解決偏食、過敏等常見飲食問題(附贈拉頁海報)

營養師的幼兒魔法食譜寶典:針對1∼5歲幼兒設計,327道料理輕鬆解決偏食、過敏等常見飲食問題(附贈拉頁海報)

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將於1個工作天內出貨
9789863443056
牧野直子/料理、監修
葉小燕
麥田
2016年1月28日
120.00  元
HK$ 102
省下 $18
 
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ISBN:9789863443056
  • 叢書系列:不分類
  • 規格:平裝 / 192頁 / 18.5 x 24 cm / 普通級
    不分類


  • 親子教養 > 懷孕/小兒 > 兒童保健/飲食


















    只要一日三餐好好吃,就能促進孩子腦部發育、打造健全體格、養成良好生活習慣!

    營養師兼料理師精心調配,最完整的1∼5歲幼兒飲食全書,

    主食╳主菜╳副菜╳湯品╳點心,一應俱全。





    [拉頁海報] 幼兒各階段飲食重點&幼兒期需注意之食品清單



    本書使用方式與注意事項



      Part 1 幼兒餐點基本介紹



    幼兒餐點是什麼?

    幼兒餐點如何巧妙地循序漸進?

    幼兒餐點的三階段

      階段一:1∼1歲半

      階段二:1歲半∼2歲

      階段三:3∼5歲

    兒童必需的營養素

    安排菜色的要點

    一定要吃早餐

    點心在幼兒階段所扮演的角色



    [專欄] 烹調幼兒餐點的基本功



      Part 2 天天都美味!輕鬆做出營養滿分的餐點



    1∼1歲半的幼兒餐點

    1∼1歲半的每日食譜範例

      主食(飯) 

      主食(麵、麵包)

      主菜(肉類)

      主菜(魚類)

      豆腐、蛋

      副菜

      湯品

      點心

      手抓小點 

      與大人分享食材



    1歲半∼2歲的幼兒餐點

    1歲半∼2歲的每日食譜範例

      主食(飯) 

      主食(麵、麵包)

      主菜(肉類)

      主菜(魚類)

      豆腐、大豆、蛋

      副菜

      湯品 

      點心

      與大人分享食材



    3∼5歲的幼兒餐點

    3∼5歲的每日食譜範例

      主食(飯)

      主食(麵、麵包)

      主菜(肉類)

      主菜(魚類)

      副菜

      湯品

      點心

      與大人分享食材



    [專欄] 再也不用擔心過重問題



      Part 3 鍛鍊咀嚼能力、促進腦部與身體發育的餐點



    細嚼慢嚥,好處多多

    增進咀嚼能力的美味餐點

      1∼1歲半

      1歲半∼2歲

      3∼5歲



    [專欄] 養成不會齲齒的飲食習慣



      Part 4 為爸媽解決各種煩惱的魔法菜單



    解決煩惱的關鍵

    煩惱一:偏食

      蔬菜偏食兒的魔法菜單

      肉類偏食兒的魔法菜單

      魚類偏食兒的魔法菜單

      乳製品偏食兒的魔法菜單

      海藻類偏食兒的魔法菜單

      豆類偏食兒的魔法菜單

    煩惱二: 邊吃邊玩

    煩惱三: 食量小

    煩惱四:飲食過量



    [專欄] 幼兒時期應養成的餐桌禮儀



      Part 5 身體微恙時的照護重點與專屬菜單



    發燒

    嘔吐

    腹瀉

    便祕

    口腔潰瘍

    食欲不振



    [專欄] 為孩子選擇安全的食材



      Part 6 為忙碌爸媽準備的省時妙點子



    製作常備菜的小祕訣

    冷凍保存的小祕訣

    冷凍蔬菜食譜

    營養滿分的一碗料理

    微波爐簡單煮



    [專欄] 最好避免食用市面販售的點心嗎?



      Part 7 節日慶典菜單及歡樂野餐盒



    新年

    聖誕節

    女兒節

    兒童節

    愛心便當



    [專欄] 讓孩子成為小幫手,增進用餐樂趣



      Part 8 專為過敏兒設計的魔法菜單



    什麼是食物過敏?

    蛋類過敏兒的魔法菜單

    牛奶�乳製品過敏兒的魔法菜單

    小麥過敏兒的魔法菜單

    大豆過敏兒的魔法菜單



      索引




    其 他 著 作