作者本身經營甜點店，但某天卻發現「奶油的確很好吃，卻不是為了健康而製造的食物」後，在因緣際會下接觸到椰子油。因感受到椰子油的美好，作者開始著手進口和銷售椰子油，想向大家推廣這個對身體非常好的椰子油。

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　　本書除了介紹椰子油的用處之外，也請教醫師們看法，徹底剖析對身體益處並釐清有關椰子油疑點，甚至還到菲律賓產地請教當地專家有關椰子油的知識，另外還分享許多椰子油食譜及使用方法，讓大家感受椰子油的實用性，更能親身體會椰子油之神奇力量！



書籍重點



　　★持續使用椰子油，可為身體帶來六大好處！



　　1.成分中的中鏈脂肪酸是腦能量來源，是健腦必備食品。

　　2.富含能抗菌、抗病毒的月桂酸，可增強免疫力。

　　3.維持日常精神能量不可欠缺的超級食物。

　　4.富含維生素Ｅ，對女性而言是可以吃的抗老美容液

　　5.具有超強的保濕效果，是美髮美肌的保養聖品

　　6.可提升新陳代謝、降低體脂肪堆積



　　★椰子油不僅可以內服，更可外用



　　內服可以

　　*當油品使用製作炒、炸、煎料理

　　*當沾醬使用做成沙拉醬、鬆餅抹醬

　　*當淋醬使用加在咖啡、冰淇淋上…etc.



　　外用可以

　　*做成去角質霜，讓身體變光滑

　　*做成牙膏，預防蛀牙、美白牙齒

　　*做成護髮油，讓秀髮方便梳理不打結

　　*做成護手霜，滋潤玉手…etc.

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　　作者不僅尋訪多位專家，統整出椰子油的多項好處，並釐清關於椰子油的眾多疑點，讓大家可以安心使用椰子油。另外，也分享自家椰子油食譜及自製椰子油清潔保養品等，看完此書之後，必能感受椰子油的強大魅力，說不定你就是下一位椰子油的愛用者呢！