人吃人，狗吃狗，老鼠餓得啃石頭。——農村俗語。

　　

　　1958年∼1962年的中國大饑荒，餓死數千萬農民，全國各地發生過數以萬計的人吃人事件。餓到極點的饑民吃死屍、吃活人、甚至殺吃自己的孩子，慘絕人寰！

　　

　　動物尚不吃自己的同類，人何以吃人？虎毒尚不食子，人何以殺吃親生骨肉？人吃人，親相食，那是中國歷史上最黑暗、最野蠻、最殘酷、人間煉獄般的毛澤東年代。

　　

　　作家、大饑荒調研者依娃一次次跋山涉水於河西走廊，東至荒漠酒泉，西到山區天水。她來到大饑荒時期人吃人非常嚴重的臨夏回族自治州、餓死三分之一人口的通渭縣，一個鄉、一個村走訪，在回族老奶奶的熱炕上，在村口曬太陽的老爺爺身邊，在田間地頭、農家小院，她詢問、探究、記錄當年人吃人的見証：“吃人的是誰？”“被吃的叫什麼名字？”“你親眼看見了嗎？”……

　　

　　浮誇虛報，口糧被高徵購搜空了；野菜、草根、榆樹皮被挖完吃盡了；乞討受攔，要飯被截；許多村莊十戶九空，關門絕戶……“他不吃人，他就要餓死了！”這些飽經滄桑的老人，耳聞甚至目睹生存壓倒一切、動物性吞噬人性的慘景。

　　

　　《尋找人吃人見証》為作者“大饑荒三部曲”的第三本。這是一本令人不忍翻閱的書；這又是一本中國人必須閱讀的書——我們有責任正視和銘記那一頁血淋淋的歷史，因為那些被迫吃人的人，那些被吃掉的人，都是我們的同胞，是我們的同類，是人。

　　

　　這些文字是審判毛政權反人類罪的証詞。