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100道鹹甜點心(中英對照)
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789888325191
葉胡影儀
圓方出版社
2016年5月27日
147.00 元
HK$ 132.3
詳
細
資
料
ISBN:9789888325191
規格:軟精裝 / 261頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:香港
語文:中英對照
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
中式點心/甜點
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
資深烹飪導師Ms.Woo擅於搓麵糰、捏成型,利用一雙巧手,炮製蒸點、湯餃、包點、凍糕及甜點,甚至坊間少見的蓮茸西米角,或自創的荔茸蔥油餅、蜜汁豬肉乾等,化繁為簡,以家庭式的步驟炮製,輕鬆在家包捏摺,令你忍不住動手做做吃。
內容分類:
鹹點.點心:鮮蝦燒賣皇、香茜餃、豆苗帶子餃、眉豆茶粿、蝦餃、叉燒包。
鹹點.小吃:暹邏脆香魚、蔥油餅、香滑蝦米腸粉、醃雲耳蘿蔔皮。
甜點.糕及糖水:蒟蒻柚子糕、芝麻卷、楊枝甘露糕、香滑豆腐花。
甜點.小吃:拔絲香蕉、炸番薯煎堆、紅豆缽仔糕。
書
評
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