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免刀工×省時間,嚴選78道食物料理機快手料理:居家、開趴、戶外野餐、下午茶輕鬆搞定!

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9789865728915
小廚娘Olivia
布克文化
2016年7月23日
127.00  元
HK$ 107.95
省下 $19.05
 
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ISBN:9789865728915
  • 叢書系列:布克生活
  • 規格:平裝 / 176頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    布克生活


  • 飲食 > 食譜 > 小家電料理











      不敢下廚?廚藝不佳?刀工不好?怕油怕燙?

      沒關係∼∼

      只要學會使用食物料理機,

      管你是要切、要磨、要煮、要炸,

      或是蛋糕、薯片、果汁、冰沙…….,

      78道超高人氣的美味料理,

      通通都沒問題!!





    PART01 沙灘派對料理

    1 芒果沙沙脆餅

    2 彩蔬橄欖油拌蝦仁

    3 泰式鳳梨海鮮

    4 檸檬蝦仁

    5 沙嗲牛肉丸子串燒

    6 越南涼拌米線

    7 火山馬鈴薯泥

    8 鳳梨漬烤豬排

    9 香料鮮蔬嫩雞生菜卷

    10 檸檬茴香烤鮮鮭

    11 檸檬派

    12 蜂蜜蘋果泥凍飲

    13 蒜香焗烤軟法麵包



    PART02 樂宵派對料理

    14 咖啡檸檬札片Mafia

    15 肉桂蘋果三明治

    16 匈牙利馬鈴薯烘蛋

    17 韓式烤牛洋蔥卷餅

    18 五色煙燻鮭魚卷

    19 起士焗洋菇

    20 起司蝦鬆土司卷

    21 西班牙蒜辣蝦法棍

    22 焗烤肉醬通心粉

    23 特製青蔥酸奶薯條

    24 日式章魚燒麵包球

    25 楓糖培根布朗尼



    PART03 溫馨下午茶料理

    26 堅果醬拌野蔬沙拉

    27 鮪魚起士玉子燒

    28 巧克香蕉花生厚片燒

    29 蛋黃醬通心粉

    30 mini 可樂餅

    31 一口鮮蝦天使冷麵

    32 芒果天使蛋糕

    33 牛油曲奇餅

    34 奶油小餐包

    35 芒果布魯塞爾鬆餅

    36 日式抹茶甜甜圈餅乾

    37 海鹽蛋白霜餅乾

    38 糖漬蜂蜜檸檬飲



    PART04 野餐輕食料理

    39 鷹嘴豆泥

    40 蜜棗甜酸醬

    41 茄子咖哩抹醬

    42 德國香腸鹹派

    43 法式菇蕈鹹蛋糕

    44 檸檬磅蛋糕

    45 青椒肉絲包飯糰

    46 蔥蛋肉鬆飯捲

    47 豆腐磯邊燒

    48 鮪魚玉米三明治

    49 小黃瓜土司捲

    50 糖粉法式土司

    51 水果優格沙拉



    PART05 露營野炊料理

    52 紅酒蘑菇漢堡排

    53 蘋果西芹沙拉

    54 普羅旺斯蔬菜燉雞

    55 茴香籽豬排燉洋蔥

    56 鳳梨蘋果莎莎醬

    57 泰式風醬淡菜

    58 波隆那番茄肉醬

    59 酒醋櫛瓜沙拉

    60 珠蔥海鮮煎餅

    61 韓式雜菜冬粉

    62 雞肉丸湯冬粉

    63 蝦丸白玉米粉湯

    64 山東大滷麵

    65 白菜豬肉烏龍麵



    PART06 家聚小宴料理

    66 法式雞肝醬

    67 松子青醬裹花椰

    68 牛小排佐香料奶油

    69 雞蓉玉米濃湯

    70 西班牙番茄冷湯

    71 美式涼拌菜

    72 燒烤豬肋排

    73 奶油鯷魚茭白蘆筍

    74 煎烤鴨胸佐辣可可醬

    75 托斯卡尼燉豆湯

    76 煎烤鮭魚與白玉絲佐芥末醬油

    77 和風葡萄柚萵苣沙拉

    78 烤南瓜芋頭佐芝麻味噌




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