五穀雜糧是21世紀現代民眾，日常飲食中所不可或缺的一種糧物；它有著營養補給和保健食療的倆種重要作用。

　　五穀雜糧從營養學角度而言，是難以取代的寶貴物質，無論是糖類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質，都可以從中萃取獲得滿足。

　　五穀雜糧不但是養生防病的調節師，更是民生飲食的食療師。