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定價227.00元
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Wine Folly：看圖學葡萄酒
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789864590520
瑪德琳•帕克特
張一喬
積木
2016年9月08日
217.00 元
HK$ 184.45
詳
細
資
料
<meta itemprop=productID content=isbn:9789864590520/>ISBN：9789864590520</li><li>叢書系列：<a href=http://2-floor.dyndns.org/search_result5.php?series=飲饌風流>飲饌風流</a></li><li>規格：平裝 / 240頁 / 19 x 24 cm / 普通級
飲饌風流
分
類
飲食
>
酒
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類
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內
容
簡
介
<div class="bd">
<div class="content" style="height:auto;" itemprop="description">
<div style="text-align: center;"><span style="color:#ff0000;"><strong>榮登《紐約時報》暢銷書排行榜<br />
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目
錄
<div class="bd">
<div class="content more_off" id="M201105_0_getProdTextInfo_P00a400020009_h2">
本書簡介 vi<br />
<br />
<strong>葡萄酒基礎</strong><br />
葡萄酒的基本知識 2<br />
品飲葡萄酒 12<br />
對付葡萄酒22<br />
餐酒搭配 30<br />
<br />
<strong>葡萄酒的風格</strong><br />
葡萄酒的風格40<br />
氣泡酒44<br />
酒體輕盈型白酒54<br />
酒體飽滿型白酒70<br />
芳香型白酒80<br />
粉紅酒92<br />
酒體輕盈型紅酒96<br />
酒體中等型紅酒102<br />
酒體飽滿型紅酒130<br />
甜點酒158<br />
<br />
<strong>葡萄酒的產區</strong><br />
世界葡萄酒產區176<br />
阿根廷178<br />
澳洲180<br />
奧地利184<br />
智利186<br />
法國188<br />
德國196<br />
義大利198<br />
紐西蘭202<br />
葡萄牙204<br />
南非206<br />
西班牙208<br />
美國210<br />
<br />
名詞解釋218<br />
索引221<br />
參考資料與特別感謝229<br />
品種、風味、地名譯名對照表230
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書
評
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