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洋菓子職人的特製鬆餅&法式吐司

洋菓子職人的特製鬆餅&法式吐司

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9789869343442
木村幸子
邦聯文化事業有限公司
2016年10月18日
84.00  元
HK$ 75.6  






系  列 : 食譜
書  度 : 18.5 x 26cm
頁  數 : 96
釘  裝 : 穿線膠裝



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由日本知名洋菓子職人直接傳授!



假日在家享受時尚又豪華的早午餐,

或是邀請親朋好友來家度過優雅的下午茶時光,

只要用平底鍋就可做到!



最豪華頂極的鬆餅食譜!

從基本麵糊到鬆軟、Q彈、紮實的厚鬆餅,再加上各式各樣的搭配醬汁,以及擺盤&造型樣式技巧,請大家務必參考看看。



法式吐司驚人大變身!

本書為大家介紹基本蛋奶液(浸泡麵包的液體)的變化樣式,提供每天都會想吃的時尚食譜,讓您享受到與以往法式吐司全然不同的口感與滋味!



★★日本亞馬遜書店讀者全5星好評!★★

★跟一般的鬆餅不同,變化相當豐富,意想不到地豪華!

★法式吐司的蛋奶液變化之多實在讓人吃驚!

★在家也能做出跟咖啡廳一樣的鬆餅與法式吐司,光是看著就覺得很幸福,而且也真的很好吃。

★不用花大錢也能吃到美味的食物。






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