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洋菓子職人的特製鬆餅&法式吐司

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			9789869343442
			木村幸子
			邦聯文化事業有限公司
			2016年10月18日
			84.00 元
			HK$ 75.6

詳
細
資
料

系　　列：食譜
書　　度： 18.5 x 26cm
頁　　數： 96
釘　　裝：穿線膠裝

分
類

[ 尚未分類 ]

同
類
書
推
薦

內
容
簡
介

由日本知名洋菓子職人直接傳授！

假日在家享受時尚又豪華的早午餐，

或是邀請親朋好友來家度過優雅的下午茶時光，

只要用平底鍋就可做到！

最豪華頂極的鬆餅食譜！

從基本麵糊到鬆軟、Q彈、紮實的厚鬆餅，再加上各式各樣的搭配醬汁，以及擺盤&造型樣式技巧，請大家務必參考看看。

法式吐司驚人大變身！

本書為大家介紹基本蛋奶液(浸泡麵包的液體)的變化樣式，提供每天都會想吃的時尚食譜，讓您享受到與以往法式吐司全然不同的口感與滋味！

★★日本亞馬遜書店讀者全5星好評！★★

★跟一般的鬆餅不同，變化相當豐富，意想不到地豪華！

★法式吐司的蛋奶液變化之多實在讓人吃驚！

★在家也能做出跟咖啡廳一樣的鬆餅與法式吐司，光是看著就覺得很幸福，而且也真的很好吃。

★不用花大錢也能吃到美味的食物。

書
評

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