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醫學博士的斷脂新觀念:短短1週!疏通血管、強化心臟、活化大腦,身體90%的疾病都會消失

醫學博士的斷脂新觀念:短短1週!疏通血管、強化心臟、活化大腦,身體90%的疾病都會消失

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9789863710493
藤山順豐
邱心柔
和平國際
2016年11月01日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9789863710493
  • 叢書系列:養生大師
  • 規格:平裝 / 192頁 / 25k正
    養生大師


  • 醫療保健 > 疾病百科 > 新陳代謝科











    沒有脂肪就活不了?脂肪太多就會生病?

    【完全圖解實踐版】醫學博士斷脂新觀念

    找回血脂平衡、降低體脂立即見效,根治反覆的文明病





    《第1章》肥胖和隱性肥胖很危險─重新檢視體質與生活習慣

    1 肥胖到底是什麼?

    很多人討厭肥胖,是因為外表嗎?

    簡單來說,肥胖就是體脂肪比例太高嗎?

    ◆小知識:文明病

    男性體脂肪率超過25%、女性超過30%就算「肥胖」

    2 從外表看不出來你的肥胖程度

    用BMI輕鬆判斷是否肥胖

    BMI超過25%,生病的機率多2倍

    從外表看得出的肥胖;從外表看不出的肥胖

    ◆小知識:標準體重的計算方法

    3 放著肥胖不管,總有一天會致死

    肥胖是文明病的主要因素

    「內臟脂肪型肥胖」容易導致文明病

    ◆小知識:高血脂症是什麼樣的病?

    4 中性脂肪和肥胖的關係

    體內累積中性脂肪,就會造成肥胖

    中性脂肪在體內堆積的過程

    ◆小知識:中性脂肪的熱量

    5 中性脂肪與飲食的關係

    一旦肥胖後只會變得更胖,原因就是這個!

    為什麼飲食過量的人,一旦肥胖之後又會更加肥胖?

    ◆小知識:脂肪細胞與肥胖的關係

    6 肥胖跟體質有關係嗎?

    很耐餓、不喜歡吃太多的體質

    肥胖體質是會遺傳的

    ◆小知識:兒童肥胖普及化

    第1章重點整理 調查結果顯示肥胖指數與死亡率的關係



    《第2章》知道這些就會恍然大悟、搞懂這些就能感到安心─膽固醇和中性脂肪到底是什麼?

    1 不可或缺的脂肪

    要是沒有脂肪,我們就活不了

    血液中竟然有這麼多脂肪的夥伴

    2 總是受人誤會的膽固醇

    膽固醇到底是什麼?

    膽固醇的主要三個功能

    3 脂質在血液中移動的方式

    不溶於水(血清)的脂質,為什麼可以溶於血中?

    化為五種脂蛋白,在血液中移動

    4 壞膽固醇與好膽固醇

    脂蛋白的功能總整理

    好膽固醇與壞膽固醇差在哪裡?

    ◆小知識:其他種類的壞膽固醇

    5 高血脂症、中性脂肪與膽固醇

    高血脂症的分類

    維持好膽固醇與壞膽固醇的平衡很重要

    ◆小知識:膽固醇不足也會產生問題

    6 了解自己的血液狀況

    做血液檢查能測出膽固醇指數

    膽固醇與中性脂肪的正常值

    ◆小知識:以「血清○○值」的方式來標示

    7 膽固醇與食物、年齡有著很大的關係

    壞膽固醇增加的主要原因是飲食過量

    男性年齡造成的肝功能下降與血脂的關係

    第2章重點整理 膽固醇與中性脂肪是什麼?



    《第3章》置之不理就會有這些後果─中性脂肪與文明病

    1 高血脂症

    由其他疾病造成的續發性高血脂症

    原發性高血脂症與家族性高血脂症的關係

    ◆小知識:高血脂症的自覺症狀

    2 動脈硬化

    初期不會有自覺症狀,這點很恐怖

    ◆小知識:沒有「靜脈硬化」嗎?

    動脈硬化有哪些種類?

    ◆小知識:老化從血管、心臟、大腦開始

    3 動脈硬化是這樣來的

    動脈硬化的過程

    動脈粥狀硬化時的血管情形

    ◆小知識:動脈硬化的檢查方法

    動脈硬化造成其他疾病

    ◆小知識:可以避免的風險與無法避免的風險

    4 動脈硬化的原因

    動脈硬化的三大危險因子!

    抽菸、焦慮、壓力會加速動脈硬化

    特殊的脂蛋白也有可能導致動脈硬化

    5 狹心症、心肌梗塞

    狹心症、心肌梗塞就是「冠狀動脈疾病」

    狹心症的特徵:發作時,在短時間內就會穩定下來

    心肌梗塞發作,會造成部分心肌壞死!

    6 高血壓

    血壓究竟是什麼?

    ?WHO制訂的高血壓判斷標準

    ◆小知識:造成高血壓的原因

    7 腦出血、腦梗塞

    腦中風,泛指所有腦血管的疾病

    腦中風有這麼多的種類與特徵

    8 脂肪肝

    肝臟累積過多中性脂肪,就會變成脂肪肝

    脂肪肝的成因與症狀

    ◆小知識:脂肪肝的判斷方式

    9 糖尿病

    用一句話來解釋糖尿病:「高血糖症」

    糖尿病大致分為兩種類型

    糖尿病是一種文明病,起因於不良的飲食控制

    糖尿病的各種徵兆

    嚴重的併發症是糖尿病最可怕的地方

    10 膽結石

    膽結石的成因:激增的膽固醇結石

    膽結石發作前常見的症狀:「腹脹、腹部不舒服」

    ◆小知識:沉默之石──膽結石

    11 急性胰臟炎

    飯後2小時上腹部劇痛,必須緊急送醫

    避免攝取過量的酒類與脂肪

    ◆小知識:急性胰臟炎的成因不明?

    12 痛風

    患者多為中年男性,極少出現在女性身上

    注意飲食過量導致的普林與脂肪過量

    ◆小知識:痛風的併發症

    13 代謝症候群

    代謝症候群會同時引發數個看似小病的疾病

    代謝症候群發病的原理是什麼?

    ◆小知識:代謝症候群的主要生成原因

    第3章重點整理 肥胖(中性脂肪)不能置之不理



    《第4章》什麼事可以做、什麼事不可以做──這樣的生活方式可以減少中性脂肪

    1 一定要遵守的生活準則

    這七點務必好好遵守

    ◆小知識:有遺傳性疾病體質的人要特別注意

    2 避免飲食過量

    避免攝取過多熱量

    來了解一下1天需要多少熱量吧!

    ◆小知識:轉換成熱量的順序

    3 避免飲酒過量

    飲酒過量會導致高血脂症

    酒精是熱量最高的飲料

    來了解一下1天喝多少酒才適當!

    ◆小知識:經由肝臟分解的酒精

    4 規律的飲食生活每天都要確實吃三餐

    點心與宵夜是導致肥胖的重要因素

    飲食過量源自於狼吞虎嚥、暴飲暴食

    5 每天進行適度的運動

    藉由適度的運動燃燒體內中性脂肪

    每天快走20分鐘以上最有效!

    ◆小知識:何謂適度運動?

    6 壓力是導致高血脂症的重要因素

    壓力真的是萬病之源嗎?

    A型人格的人一定要特別注意!

    這個方式對紓解壓力很有效!

    ◆小知識:紓壓4要點

    7 不要抽菸

    抽菸百害而無一利

    抽菸的壞處竟然有這麼多!

    各式各樣戒菸的方式

    ◆小知識:抽菸的危害竟然這麼大

    8 定期檢查才能及早發現

    正因為不會出現自覺症狀,所以更該定期做檢查!

    定期檢查時的注意事項

    ◆小知識:你的健康在安全範圍嗎?

    第4章重點整理 減少中性脂肪的4要點



    《第5章》運動不能半途而廢──這些運動守則,讓你做得開心又能持續

    1 運動與中性脂肪、膽固醇

    現代人邁入中年之後,幾乎都有運動不足症

    運動不足,就是消耗量比攝取量還要少

    適度的運動,可以改善高血脂症

    ◆小知識:藉由運動來增加好膽固醇吧!

    2 怎麼樣的運動比較適合?

    有氧運動可以促進新陳代謝,效果顯著

    運動要怎麼做才有效呢?

    最好在接受醫師診斷後,再進行運動計劃

    3 有效減少中性脂肪的關鍵

    運動至少20分鐘以上是關鍵

    如果沒有持續運動,就不會有任何效果

    盡量每天運動,1週至少3次

    ◆小知識:幫助自己持續運動的要點

    4 首先從健走開始

    任何人都能輕鬆健走,是大力推薦的運動方式!

    健走跟游泳一樣都是全身運動

    簡單的健走原則

    效果最好的健走時間

    5 運動時的注意事項

    運動時再怎麼小心,都一定會伴隨著危險

    運動之前一定要做的事

    一定要記住的運動小常識!

    ◆小知識:肥胖的人建議以水中漫步的方式進行健走

    6 日常生活中也能運動

    隨時隨地都可以運動

    在家也能做的運動

    稍微下點功夫,就能開心運動

    ◆小知識:搭配多種運動

    第5章重點整理 4個要點,讓你既能開心運動又能持續



    《第6章》吃得美味又健康──日常飲食的要點

    1 重新檢視自己的飲食

    預防文明病的基本方式,就是從每天的飲食著手!

    重新檢視自己的飲食習慣是首要工作!

    不健康的飲食生活

    2 攝取均衡的營養

    用餐最重要的一點是營養要均衡

    1天要攝取到30種食物

    ◆小知識:如何將食物分成四類?

    3 外食需要注意的地方

    不得不外食的時候……

    外食的選擇與食用方式很重要!

    注意下酒菜的營養成分

    ◆小知識:早餐要吃滿滿的蔬菜

    4 買便利商店的食物時要注意的地方

    便利商店很方便,真想在便利商店購買

    要如何善用便利商店

    搭配飯糰一起吃,也是一個好方法

    ◆小知識:速食的注意要點

    5 不同的高血脂症,採用不同的飲食療法

    高血脂症分成三種類型

    只有中性脂肪高的情況

    只有膽固醇高的情況

    中性脂肪、膽固醇都很高的情況

    ◆小知識:增加好膽固醇的方法

    6 調節飲食中攝取的熱量

    略為肥胖的人要開始減重

    1天到底該攝取多少熱量!

    劇烈減重反而會讓自己變得更胖

    ◆小知識:運動可以防止復胖

    7 和緩減重的要點

    1個月減1∼3公斤最理想!

    規律飲食1天三餐

    吃很快及暴飲暴食的習慣要改掉

    ◆小知識:充分咀嚼的效果

    8 減少熱量攝取的要點

    稍微下點功夫來減少熱量吧!

    降低熱量攝取的其他要點

    ◆小知識:用餐時的要點

    第6章重點整理 改善日常飲食的4個要點



    《第7章》哪些食物會增加膽固醇、哪些食物會減少膽固醇

    1 有些脂肪會增加膽固醇,有些脂肪則會減少膽固醇

    脂肪根據不同的脂肪酸,分成不同的種類與性質

    攝取不飽和脂肪酸,就能減少膽固醇

    2 不飽和脂肪酸分成單元與多元兩種

    這兩種不飽和脂肪酸,有不同的性質與功能

    多元不飽和脂肪酸容易氧化,轉化為「過氧化脂質」

    單元不飽和脂肪酸會降低壞膽固醇,卻不會降低好膽固醇

    3 青背魚裡含有EPA與DHA,能減少中性脂肪

    青背魚有助於預防心肌梗塞及動脈硬化

    注意烹調的方式、不要攝取過量

    4 注意動物性與植物性脂肪的攝取

    少吃動物性脂肪,維持與植物性脂肪之間的平衡

    攝取過多植物油,也會降低好膽固醇

    5 日本厚生勞動省制定膽固醇每日攝取量為700毫克

    膽固醇高的人,首要之務是降低膽固醇攝取量

    有這麼多食物都富含膽固醇

    6 對於烏賊、蝦、章魚、貝類、雞蛋,你夠了解嗎?

    其中有可以抑制膽固醇的成分,不用太擔心

    進行飲食療法後,如果數值仍然降不下來,就要去看醫生

    為了攝取均衡的營養,可以適量食用雞蛋這種「全食物」

    7 膳食纖維是可以降低膽固醇的最棒的「食物」

    膳食纖維會減少肝臟內的膽固醇

    膳食纖維也可以預防肥胖、高血壓、癌症

    8 膳食纖維分成水溶性與非水溶性兩種

    水溶性膳食纖維才會減低膽固醇

    海藻類、菇菌類及豆類,是蘊藏膳食纖維的寶庫

    膳食纖維1天攝取不到20克就不會有效果

    9 維生素可以防止不飽和脂肪酸氧化171

    攝取能抗氧化的β-胡蘿蔔素、維生素C和E

    黃綠色蔬菜是天然抗氧化食物

    維生素E能讓血管強韌,也能預防動脈硬化



    《第8章》一定要了解的藥物療法──藥物療法的要點

    1 藥物療法是怎麼樣的治療法?

    搭配藥物療法,能有效治療

    藥物療法的目的是防止動脈硬化

    藥物療法必須長期持續

    對治療有任何疑問,都要先跟醫生確認

    2 接受藥物療法時應注意的要點

    藥物療法只是輔助治療的手段

    藥物應按照醫生指示服用,切勿自行更改

    注意有什麼副作用,若感覺異常就去看醫生

    ◆小知識:和其他藥物同時服用時也需留意

    3 認識一下具代表性的藥物有哪些

    藥物療法所使用的藥物分成兩類

    這些藥能有效減少中性脂肪!

    能有效減少膽固醇的藥物

    4 醫學進步帶來許多不同的治療方法

    LDL血脂分離術(低密度膽固醇血脂分離術),用來除去壞膽固醇

    最受人關注的基因治療,將來是否也有機會應用於此?




    其 他 著 作
    1. 糖尿病預防與治療