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好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
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方太私房筆記-健康好滋味

方太私房筆記-健康好滋味

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9789882029279
方任利莎 
海濱
2016年4月20日
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不少人將健康飲食掛在嘴邊,
可實行起來總覺困難重重,
「健康」彷彿跟「無味」是同義詞,
何苦跟味蕾過不去?

烹飪女皇方太告訴你,吃得清淡也可以精彩絕倫,只要食材選擇得宜,配上恰到好處的調味,以清蒸、快炒、燴煮等方法烹調,突顯食材本身鮮味,即使少糖、少鹽、少油,也能煮出一桌好滋味。

全書分為五大章節。每個食譜附詳細「烹調心得」,解釋烹調原理和注意事項;同時附「材料筆記」,

講解有關材料的挑選、處理及營養等知識,將方太多年的烹飪經驗及心得一一公開。




城傳立新──香港城市規劃發展史 1841-2015

我的雞翼料理書 加強版

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