前言



第一部 花朵的性與起源

第一章 吸引注意

第二章 花與花的祖先

第三章 授粉者



第二部 種植、配種與銷售

第四章 賞心悅目的古今花園

第五章 永生之花

第六章 爭奇鬥艷，獎落誰家？

第七章 搭機抵達的花



第三部 食物、風味與香氣

第八章 可食用的花

第九章 在耳後沾點香氣



第四部 文學、藝術與神話中的花

第十章 花的祕密語言

第十一章 文學中的花

第十二章 花朵的力量：藝術品中的花朵意義

第十三章 花與科學家

第十四章 良藥苦口：治療我們的身體與心靈



謝詞

附錄一：花卉統計數字

附錄二：精選花朵食譜

附錄三：切花買回家後的照料方式

附錄四：野花與授粉者保育組織網站資源

延伸閱讀及參考資料

物種名稱與拉丁文學名