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把麵包機變 萬能料理機:不只做麵包! 烘、烤、燉、煮都可以,一鍵搞定中、西、日式,60道人氣秒殺料理!

把麵包機變

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9789869371186
VICI
出色文化
2017年2月02日
107.00  元
HK$ 90.95  






ISBN:9789869371186
  • 叢書系列:好食光
  • 規格:平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    好食光


  • 飲食 > 食譜 > 小家電料理











    麵包機食感新玩法!

    我的聰明麵包機變成萬能料理機!





    自序:用麵包機當好幫手,新手廚娘輕鬆上菜



    PART ONE/準備篇

    使用麵包機的注意事項

    常見問題Q&A

    使用工具



    PART TWO/好吃好玩變化主食

    烏龍麵條

    明太子烏龍麵

    豆漿烏龍麵

    比?皮

    瑪格麗特披?、海鮮披?、夏威夷披薩

    蔬菜家常麵條

    南瓜燉飯

    栗子飯

    番茄雞肉飯

    番茄海鮮飯

    番茄麵疙瘩

    番茄義大利麵

    青醬海鮮麵

    起司培根焗烤麵

    貓爪饅頭

    玫瑰饅頭

    蘿蔔糕



    PART THREE/省時省力美味餡料

    芋泥

    芋泥吐司

    蘋果派

    藍蘋果醬

    草莓果醬

    咖哩牛肉飯

    香菇鑲肉

    芝麻海苔魚鬆

    香菇肉燥飯

    蜜汁肉乾

    素鬆



    PART FOUR/滋味無窮的家常料理

    和風蒸蛋

    紙包檸檬鮭魚

    啤酒蝦

    焗烤明太子馬鈴薯

    藥膳蝦

    蛤蜊絲瓜

    泰式松阪豬

    焗烤蘑菇

    古早味滷肉

    雞蛋沙拉

    日式馬鈴薯燉肉

    烤地瓜

    ?

    PART FIVE/超人氣甜品自己做


    日式烤麻糬

    蜂巢米布丁

    原味布丁

    水果優格

    雷神巧克力

    小花巧克力棒

    豹紋蒸蛋糕

    蜜地瓜

    巧克力麵包



    PART6暖心又暖胃的煲湯與粥品

    南瓜濃湯、玉米濃湯、蘑菇濃湯

    超棉白粥

    香菇瘦肉粥

    元氣排骨湯

    雞蛋鮮奶燕麥粥

    川貝燉水梨

    綠豆湯

    桂圓紫米粥

    冰糖燕窩




    其 他 著 作