庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
區政新角度
  • 定價64.00元
  • 8 折優惠:HK$51.2
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
10分鐘開飯!活用保鮮盒+瓶罐做即食料理:學會百搭醬、常備菜、調味汁,讓下廚變快變簡單

10分鐘開飯!活用保鮮盒+瓶罐做即食料理:學會百搭醬、常備菜、調味汁,讓下廚變快變簡單

庫存=1
將於1個工作天內出貨
9789864082490
Winnie
麥浩斯
2017年2月16日
120.00  元
HK$ 102  






ISBN:9789864082490
  • 叢書系列:TASTE
  • 規格:平裝 / 162頁 / 16.8 x 23 cm / 普通級
    TASTE


  • 飲食 > 美食名店/指南











    想做出美味料理,非得那麼多步驟嗎?

    只要有瓶罐盒,下廚立即變快變簡單,洗切拌就完成

    料理新手、租屋族、小家庭必敗的常備料理書!





    ∼Before∼

    零門檻!任何人都能完成的瓶罐盒料理

    只需備好這些,天天10分鐘開飯



    Part1瓶罐百搭醬

    *用瓶罐百搭醬變化主副食

    好簡單!攪拌攪打或一鍋煮的醬

    麵飯醬──

    日式蔥鹽醬

    胡荽葉香蒜松子醬

    腐乳芝麻拌醬

    無油原味咖哩

    西班牙辣肉醬



    沙拉醬──

    和風芝麻沙拉醬

    紅石榴油醋醬

    鯷魚風味油醋醬

    蜂蜜芥末籽優格沙拉醬



    炸物沾醬──

    泰式甜雞醬

    橙香味噌美乃滋醬

    優格蒔蘿塔塔醬

    韓式炸雞沾醬



    萬用醃醬──

    油封蒜香油

    西班牙紅椒萬用醬

    法國家常烤�醃肉醬

    川味麻辣醃醬



    麵包抹醬──

    義式香草奶油抹醬

    地中海橄欖抹醬

    薄荷芥末籽蛋黃醬

    辣根起司抹醬



    Part2盒罐常備菜

    *用常備菜安排一週菜色

    主食副菜自由搭!一週菜色活用規劃�如何處理魚?做常備菜

    熟菜──

    家常涼拌燒雞

    油封香料野菇

    奶油薯泥

    家常版普羅旺斯燉菜

    地中海烤彩蔬



    冷菜──

    墨西哥酸辣蒟蒻捲

    味噌腐乳水蓮豬五花

    義式醋漬洋菇鮮蔬

    蘋果醋拌西芹沙拉



    肉品類──

    煎烤味噌松板豬

    泡菜豬肉丸

    松露風味油封小翅腿

    義式陳年醋炒番茄牛肉片



    海鮮類──

    酥脆蜜汁秋刀魚

    開胃泡菜透抽

    油漬檸香鯖魚

    金勾蝦菜脯辣醬



    水果風味菜──

    蔥醬佐髮帶水梨

    紫蘇梅漬青木瓜

    香柚涼拌苦瓜

    和風橙醬毛豆沙拉



    Part3瓶罐調味汁

    *用瓶罐調味汁滿足炒蒸煮

    炒菜用──

    三杯風味汁

    XO辣醬



    清蒸用──

    薑汁肉桂

    檸香鹽麴



    燉煮用──

    韓風辣燉球

    紅燒滷汁

    韓風芝麻大醬



    煮湯用──

    海鮮高湯粉

    南瓜蘿蔔湯底

    羅宋湯底



    Part4盒罐快速甜點

    *製作甜點前的了解

    奶油霜點心──

    紐約起司蛋糕

    快速版提拉米蘇

    香甜蘋果奶酥



    蛋白霜點心──

    草莓白巧慕斯蛋糕

    香蕉巧克力慕斯

    蜜紅豆抹茶乳香慕斯



    布丁果凍──

    經典卡士達布丁

    蜂蜜橙瓣果凍

    ?




    其 他 著 作
    1. 與你相鬱的日子:給患者與陪伴者的憂鬱症基礎指南
    2. 義大利麵的美味法則:麵醬組合x效率烹調x入味訣竅,料理課教作的經典做法&創意配方
    3. 五星級自慢家常菜:小預算做出驚奇滋味,美味配方+烹調一點訣+簡單擺盤,自家料理華麗升級!
    4. 半調理醃漬常備菜:5分鐘預先醃漬,讓週間菜色一變三的快速料理法
    5. 多模多樣!忍者兔造型百變食譜:棉花糖•餅乾•布丁•可麗餅•三明治•義大利麵•咖哩•漢堡排•壽司等多種料理,模具輕鬆壓、簡單做、美味吃,好療癒!(隨書超值附贈:一大一小兔子造型雙壓模)
    6. 大手牽小手,全家玩遍亞洲5大國:行旅亞洲13城市100景的親子攻略
    7. 用廚房道具學做菜:從烹調原理、日常使用到料理嘗試,讓下廚更有效率
    8. 用廚房道具學做菜:從烹調原理、日常使用到料理嘗試 ,讓下廚更有效率
    9. 免換鍋!一鍋到底義大利麵(革新版)
    10. 一團到底做烘焙:披薩x餡餃x麵包捲x吐司x佛卡夏x帕尼尼x麵包棒,簡單一團做,一試就掌握!
    11. 100道.涼菜.醬汁(中英對照)
    12. 呷菜:肉食者也會大滿足的百變蔬食譜
    13. 只想偷偷喜歡妳
    14. 100道.靚湯(中英對照) SOUPS of DELICACY
    15. 偷戀壞王子
    16. 冰鮮.惹味煮 Delectable Chilled Food
    17. 經典義大利料理:50道美味道地的義式家常料理完整圖解,義次上手!
    18. 回家吃自己:酷媽WINNIE從小點到大菜的百變食譜
    19. 美食廚典--100西式甜品
    20. 蛋糕.撻批.芝味濃
    21. 懂得吃 就能保青春--45道健康美饌
    22. 布給你看!my book穿上我的布書衣:自己作屬於自己的33款布書衣
    23. 沙律.麵.小食
    24. 吃得精彩系列--抗壓.健腦.營養餐
    25. 偷戀壞王子
    26. 自己做天天都想揹的手創包:好看.好拿.好做的30個手創包
    27. 布甸.糕.糖水
    28. 果汁.茶.特飲
    29. 100中式甜品(軟精)
    30. 勇敢地去愛
    31. 創意美點
    32. 清怡甜點(中英對照)
    33. 派對小食
    34. 佳節宴客菜 (中英對照)
    35. 京川風味菜 (中英對照)