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肉、蛋、起司減肥法

肉、蛋、起司減肥法

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9789864432196
渡邊信幸
盧宛瑜
晨星
2017年3月01日
117.00  元
HK$ 99.45  

 $17.55





ISBN:9789864432196
  • 叢書系列:健康與飲食
  • 規格:平裝 / 256頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    健康與飲食


  • 醫療保健 > 養生法 > 減重











    日本熱議!餐餐吃肉也能減肥!

    超過4000人嘗試,能減去10~20kg並改善體質!

    只要一個平底鍋就能輕鬆做出本書所有菜色,不會做的人還有教你外食怎麼吃!







    以肉、雞蛋、起司為主的飲食法來吃出健康美麗的身體!

    胖瘦與卡路里無關

    肉、雞蛋和起司幾乎可以滿足1日營養所需。而且碳水化合物攝取幾乎是0!

    將食品中所含碳水化合物含量換算成方糖計算的話

    隨時都可以吃肉、雞蛋和起司,所以和空腹說拜拜!

    記好MEC式飲食!

    日本熱議肉食系減肥術「MEC飲食」

    1年輕鬆瘦下10 kg~20 kg!成功減重的人不斷出現!



    吃飽也能瘦!食譜 Part 1

    渡邊醫師認證:吃了就瘦的10種肉料理

    1.燒肉

    醬料9變化

    黑胡椒鹽

    咖哩鹽

    綜合鹽

    味噌豆瓣醬

    味噌大蒜蛋黃醬

    味噌蔥醬

    檸檬酸梅柴魚醬

    檸檬魚露

    辣味美乃滋

    ■你也可以試試看

    燒肉拌櫛瓜

    牛舌拌鴨兒芹

    2.涮涮鍋

    醬料6變化

    白芝麻味噌醬

    黑芝麻味噌起司醬

    昆布美乃滋

    蛋黃醬油麴

    橙醋大蒜辣油

    ■日式吃法

    冷涮肉片

    專屬醬料:檸檬醬油凍

    3.香煎雞肉

    醬料4變化

    塔塔醬

    鮮番茄醬

    九層塔醬

    薑汁醬油

    4.漢堡排

    醬料4變化

    酪梨奶油起司醬

    茄汁紅酒醬

    鯷魚奶油醬

    芥末醬油

    5.薑汁燒肉

    ■你也可以試試看

    薑汁燒肉拌美乃滋綠花椰

    6.雞肉火腿

    ■你也可以試試看

    香辣雞肉火腿

    雞肉火腿拌酪梨美乃滋

    7.烤牛肉

    ■你也可以試試看

    烤牛肉配水波蛋

    烤牛肉拌藍乳酪

    8.沖繩炒苦瓜

    沖繩午餐肉炒高麗菜

    9.蒙古烤肉

    薄荷味烤羊排

    10.鹹豬肉

    烤鹹肉排

    白斬鹹豬肉

    鹹肉快速關東煮



    吃飽也能瘦!食譜 Part 2

    不管怎麼選都不會錯的瘦身肉食譜

    Beef 牛肉

    魚露炒牛肉

    蠔油萵苣炒牛肉

    和風牛排

    味噌炒牛五花

    Pork 豬肉

    豆芽菜炒豬肉

    中式辣味豬肉鍋

    酸梅柴魚片蒸高麗菜豬肉

    香烤里肌肉

    蔥燒鹽豬肉

    Chicken 雞肉

    印度烤雞

    花椒蔥爆雞腿

    茄汁燉雞

    芥末美乃滋煎雞肉

    鹽烤雞翅

    Mince 絞肉

    高麗菜捲

    絞肉串燒

    焗烤肉排

    快速咖哩番茄燉肉

    青椒封肉



    吃飽也能瘦!食譜Part 3

    便宜又營養滿分。讓您想知道更多的瘦身蛋食譜



    水煮蛋

    味噌蛋

    醬油醋蛋

    班尼迪克蛋

    溏心蛋佐蔬菜沙拉

    溫泉蛋和滑蛋食譜

    溫泉蛋

    培根番茄溫泉蛋沙拉

    酪梨蛋沙拉

    溫泉蛋鴨兒芹涼拌豆腐

    溫泉蛋時蔬沙拉

    番茄青椒烤滑蛋

    荷包蛋和炒蛋食譜

    荷包蛋

    荷包蛋披薩

    蘆筍焗烤起司荷包蛋

    韭菜炒蛋

    蟹棒絲美乃滋炒蛋

    鮪魚番茄炒蛋

    歐姆蛋食譜

    歐姆蛋

    火腿豆瓣菜歐姆蛋

    開口蛋包

    納豆歐姆蛋

    泰式歐姆蛋



    吃飽也能瘦!食譜Part 4

    當配菜、零嘴或是甜點都可靈活運用的瘦身起司食譜

    起司

    加起司的肉料理

    雞胸肉披薩

    起司燒肉

    味噌韭菜起司燒肉

    起司配菜

    白醬起司綠花椰

    卡布里沙拉

    起司芝麻菜沙拉

    綜合起司焗滑蛋

    起司點心

    提拉米蘇

    生起司蛋糕

    起司蛋糕

    起司零嘴

    起司紫蘇梅海苔捲

    奶油起司堅果方塊

    卡門貝爾起司醬

    起司脆片



    吃飽也能瘦!食譜Part 5

    蛋白質滿滿的湯與火鍋食譜

    茶碗蒸

    韓式茶碗蒸

    菜絲味噌湯

    金針蛋花酸辣湯

    蛋花湯

    蔥起司焗湯

    常夜鍋

    泡菜鍋

    水炊雞肉鍋

    肉丸湯

    韓式牛肉湯

    水波蛋番茄湯



    MEC的外食選擇

    外食的選擇方式

    便利商店活用法

    食品清單

    肉、蛋、起司之外,渡邊醫師建議的食品及調味料

    渡邊醫師教教我! Q & A





    作者序



      我想要有窈窕又健康的身體!

      我想要更接近美夢中的自己!

      我想要吃得開心又維持體態!

      我想要永保年輕!



      這些願望都可以透過MEC飲食法來實現。



      引發熱議的MEC飲食已有超過4000人嘗試並改善了身體狀況,且兼具10∼20 kg的減肥效果!。MEC這個名稱,是來自於肉(Meat)、蛋(Egg)、起司(Cheese)的第一個字,這是一種高蛋白、高脂質的飲食方式。也有許多人「不用忌口吃肉又能瘦!」的歡呼聲傳到了我這裡我們到底是為了什麼而進食呢?



      飲食是為了製造新細胞以及讓身體修復。人體主要由蛋白質和脂肪構成。蛋白質是構成肌肉和血液等組織;而脂肪則是形成保護細胞的細胞膜等組織的重要材料來源。



      但被認為健康的穀物、蔬菜為主的飲食方式,其實會缺乏必要的養分,反而會陰影養不良而傷了人的身體。



      所以身體該擁有必要的養分,非必要的養分則不需要攝取。



      這樣一來,體內就會自動省略生產無用的物質,進而讓贅肉消失。更甚者,除了變瘦之外,身體還會確實產生肌肉,打造出能夠對抗疾病和不會身體不適的強韌體魄,同時也能讓女性更像女性、男性更像男性地擁有健美的體態。



      從身體內部開始調整,讓我們一起擁抱「美麗與健康」吧!


    日本沖繩縣那霸市古藏診所院長 渡邊信幸




    其 他 著 作
    1. 斷糖、限糖、少糖飲食必備:肉.蛋.起司美味食譜60道,「MEC飲食法」讓你瘦身減重,跟疲勞、老化、痴呆說掰掰!