作者序

前言 聊聊咖啡

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Ⅰ 咖啡的前世今生

1 咖啡的由來

2 神奇豆子

3 豆豆家族

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Ⅱ 周遊咖啡列國

1 自由美國

2 濃情義大利

3 浪漫法國

4 夢幻土耳其

5 熱情東南亞

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Ⅲ 咖啡小團體

1 拉丁美洲

2 非洲

3 明星咖啡豆

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Ⅳ Olly的咖啡學堂

1 手沖咖啡

2 法式濾壓壺

3 愛樂壓

4 摩卡壺

5 虹吸壺

6 土耳其壺

7 越南壺

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Ⅴ 不只是咖啡

1 什麼是咖啡因？

2 咖啡該怎麼喝？

3 黑咖vs.白咖

4 什麼是Barista？

5 產量與消費

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後記