在眾多的甜點模具中, 我想再也沒有任何一種比馬芬烤盤更好用、更平易近人的了。



　　一聽到「馬芬烤盤」，大家可能會以為這種烤盤只能做馬芬，

　　其實錯了，它可以應用的範圍，多得驚人呢！



　　除了馬芬以外，從戚風蛋糕、乳酪蛋糕、派、塔,?

　　到輕食及鹹點，不論任何點心都可以靠它搞定。

　　這種模具的尺寸很小巧，點心短時間就能烤好，

　　1 個的份量可以當作日常零嘴，也可以作為禮物，大小剛剛好，

　　圓滾滾的簡單造型，拿來送禮也很可愛。

　　用馬芬烤盤烤的法式巧克力蛋糕與鮮奶油蛋糕，是我送禮時的必備甜點呢。



　　將烘焙紙鋪進烤模中，代替蛋糕紙杯，就能將麵糊直接倒進模子裡烤，

　　只要改變洞內盛入的麵糊份量，

　　烤好後，呈現出來感覺又會完全不一樣，非常有趣唷。



　　從小我就愛做甜點，

　　家裡蒐集了各式各樣的甜點模具，

　　若要我在裡頭選一個必備款，我一定挑馬芬烤盤。

　　帶著這份強烈的心，我完成了這本書。



　　挑選模具是做甜點的樂趣之一。

　　不過，即使缺少五花八門的點心模型, 同樣可以享受做甜點的樂趣。

　　如果你也想動手做做看甜點，

　　不妨就從馬芬烤盤開始吧？



　　在甜點的世界，只要擁有一個模具, 就能變換出各種不同的造型。

　　希望你也能邂逅這種動手做甜點的樂趣。



本書特色

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　　1. 超實用的馬芬烤盤，變化出 70 種鹹甜口味的燒?子，天天有變化，在家就能簡單做到。



　　2. 一人吃一份剛剛好，小份量不會吃太多，吃得巧又吃得好。



　　3. 日本暢銷食譜作者 稻田多佳子，以主婦獨到的眼光反覆試作的點心食譜廣受好評，很適合一般家庭製作。