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好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
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一個人的京都夏季遊
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9789571370392
柏井壽
馮鈺婷
時報出版
2017年6月13日
110.00 元
HK$ 93.5
詳
細
資
料
ISBN:9789571370392
叢書系列:
生活文化
規格:平裝 / 280頁 / 13 x 19 cm / 普通級
生活文化
分
類
旅遊
>
日本
>
關西•京阪神奈
同
類
書
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內
容
簡
介
開運景點巡禮╳涼爽山寺散步╳夏令味覺饗宴╳近江避暑小旅行
六月到八月,請與柏井壽一起發現夏季京都的獨特魅力。
目
錄
前言
【第一章 夏日開運景點巡禮】
夏日散步兼開運�守護京都的神力�「『大丸百貨』屬陽、『高島屋』屬陰」�「鬼」與平安京�「不愧是京都」�屋頂上的神明�無水不成「京」�京都由「水」構成�神佛與水�一千二百年來的水文化
《水神之行──從赤山禪院到貴船神社》
赤山禪院�貴船神社�「斷緣」與「結緣」�貴船的川床
《橫越龍馬相關地──從東山到二?城周邊》
參拜龍馬墓�「??新」的親子丼�龍馬於木屋町通留下的足跡�二?殿跡�從御金神社到二?城�神泉苑:會旋轉的惠方社�武信稻荷神社:大朴樹
【第二章 夏季的節慶】
《夏季初始──從六月半開始》
夏天的花�祇園放生會�南禪寺:水路閣�穿過茅輪進行「夏越祓」儀式�螢川
《夏季盛時──七月》
祇園桑�整個月的祇園祭�舞妓團扇�祇園祭的「粽」�曉天講座與早粥、精進料理
《夏季尾聲──八月》
破曉的京都�下鴨「?之森」:納涼舊書市集�「宮?賣扇庵」的涼扇�五山送火
【第三章 夏季味覺饗宴】
京都最新的美食資訊�找尋京都獨有的美食
《京都夏日兩大美食──香魚與海鰻》
重複的季語�比起「初始」更重視「尾聲」�鹽烤香魚的美味之處�京都與海鰻�旅館、料亭提供的香魚料理�音戶山山莊•?善�坐在吧檯品嚐香魚和海鰻�割烹原田:老闆釣的天然香魚�「點邑」:源自頂級俵屋的細心精神�草?中東:在眼前現烤香魚
《川床料理》
鴨川納涼床�Bistro SUMIRE:中華料理�開陽亭:洋食便當�侘家洛中亭:串炸�Atlantis:雞尾酒
《夏日美味早餐、精進料理》
旅館早餐�近又:老字號旅館早餐�旅籠:道地日式早餐�INODA COFFEE:炸蝦麵包卷�近為:漬物茶泡飯�La Boulange ASANO:咖哩麵包�新福菜館本店:拉麵早餐�總本家鯡魚蕎麥麵 松葉�篩月:精進料理�大德寺一久:五味秘法
《夏日辣味料理》
鳳飛:辣雞�食事處山彥:牛腱咖哩烏龍麵
《土用丑日》
祇園 Uokeya U:鰻魚桶飯�廣川:鰻魚飯
《夏日涼麵》
SAKAI:冷麵�祇園權兵衛:細烏龍涼麵
《夏日點心》
松屋藤兵衛:珠玉織姬」�鍵善良房:葛切�出町雙葉:水無月�Cricket:葡萄柚果凍�紫野源水:涼一滴�鳴海餅本店:水萬壽
《夏日飲品》
珈琲Cattleya�上七軒歌舞練場:啤酒園�京都全日空皇冠廣場飯店的啤酒園
【第四章 近江避暑小旅行】
《納涼並參觀近江八景》
京都人眼中的近江�搭地下鐵到濱大津散步�京都之旅仍要搭船遊湖�Dining MOO:近江牛午餐�湖舟:蜆釜飯�「石山寺」與近江八景
《夏日特有之美──琵琶湖面的蓮花》
蓮花與極樂淨土�認識琵琶湖的源頭�近江草津的美食──琵琶湖之味�「近江強棒」與「青花」
《追尋香魚料理的夏日小旅行》
租車前往鯖街道�這才是三星的香魚
【第五章 夏季旅宿】
進化後的旅館,便於「女性」和「一人」住宿
《住在近江也很方便》
「草津波士頓廣場飯店」�「琵琶湖飯店」�「Tetora飯店大津、京都」�景點附近的飯店
《涼爽的日式旅館》
花背地區的山中人家「美山莊」
《小住一晚》
三福�其中庵、田舍亭
《京都最新住宿資訊》
膠囊旅館、公寓式旅館
《推薦的溫泉旅館》
Dormy Inn PREMIUM京都站前店
結語
地圖
本書主要寺廟、商店、住宿一覽表
書
評
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京都:夏季遊
6.
京都:春季遊
7.
京都,再去幾次都可以!
8.
京都力揭祕
9.
二十四節氣在京都:文學家的散步手札,一整年的靜逸之旅
10.
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